材料
1、牛肉餅材料：牛肉餡300克（可以做8個小肉餅），洋蔥半個，澱粉少許，胡椒粉，料酒。
2、漢堡包材料：面包（專門做漢堡的面包，帶有芝麻醬的會比較香），生菜，乳酪，沙拉醬（超市有賣），植物油。
制做方法
1、洋蔥切碎，鍋中放少許油燒熱，下洋蔥末炒香，至洋蔥變半透明，變軟。
2、将炒好的洋蔥末加入到牛肉餡中，再加少許鹽（鹽要少放，因為乳酪有鹹味）、胡椒粉、料酒和澱粉，攪拌均勻。
3、取肉餡适量，搓成球，再壓成肉餅。
4、鍋内放少許植物油，放入牛肉餅，小火煎熟。
5、漢堡胚用面包刀從中間切開。
6、然後将東西依次疊上去，中間抹上少許沙拉醬或者番茄醬，蓋上漢堡胚即可。
