簡介
PepperLunch是一間專門銷售牛排鐵闆餐的連鎖式快餐店。目前在日本、韓國、新加坡、香港、台灣、中國大陸、美國、澳洲、印尼、泰國等地共有超過200家分店，2015年8月西安億康餐飲管理集團取得了西北地區的獨家代理。
品牌介紹
從未進過廚房的菜鳥也不用擔心胡椒廚房(PEPPERLUNCH)專門準備了教學視頻，燒烤期間還會有經驗豐富的服務員對你進行耐心的指導。看着在鐵鍋中翻轉的生肉排逐漸變成了美味的食物，聽着牛排特有的“滋滋聲”，淋上秘制醬料，那種“自給自足”地創造快感，實在是令人難以忘懷。
值得一提的是，為了最大限度地保證食物的可口程度，胡椒廚房(PEPPERLUNCH)所用食材全都經過了層層甄選。無論肉類、大米還是時蔬均為上品，烤肉專用的異國秘制醬料全部都是空運而來，讓食客們不用遠行萬裡，就能品嘗獨具特色的美味。
業态：餐飲：西餐、特色餐飲；
主要網點：北京
客單消費：50-100元
目标人群：廣大美食愛好者們
胡椒廚房：品牌站穩腳的五大神器
經營定位
胡椒廚房(PEPPERLUNCH)面對廣大消費者，以直營、加盟的方式經營西式餐點，特色是自己動手煮牛排。
拓展計劃
拓展區域：胡椒廚房(PEPPERLUNCH)未來将拓展北京，天津，上海。
開店計劃：胡椒廚房(PEPPERLUNCH)2011年将有1家店在天津開業。
店鋪總數：18家（例如：北京金源店）
開店方式：特許經營
選址要求
首選物業：商業綜合體，購物中心，商業街
物業使用：租賃
需求面積：150-200平米;
合同期限：3-5年
選址标準：
(1)商圈選擇：位于商業綜合體、購物中心、商業街、中央商貿區等繁華地帶；
(2)立店障礙：要重視同種業态的相互競争。立店須經食品衛生監督部門會審核準，方可經營；
(3)建築要求：框架式結構，層高不低于2.8米，門面寬度6米以上，櫥窗開闊，離開污染源10米以上；
(4)面積要求：150-200平方米；
主打産品
至尊牛排
霜降牛排
胡椒牛肉飯
芝士咖喱胡椒雞肉飯
經典SUKIYAKI牛肉鍋
煎蛋BBQ烤牛肉
扇貝咖喱飯
雞肉香菇咖喱飯
海鮮香辣番茄奶油意大利面
經典番茄醬香腸意大利面
分店位置
主要分布于北京、上海、天津三地。
北京店
朝北大悅城店：朝陽區朝陽北路101号8F07
姚家園店：朝陽區姚家園路甲一号活力東方奧特萊斯廣場首層
東直門銀座店：東城區東直門外大街48号東方銀座MALLB1-11b和16d
悠唐店：朝陽門悠唐生活廣場地下一層
石景山萬達店：石景山區石景山路乙18号院4号樓三層
大望路華貿點：大望路華貿中心地下一層
遠大路金源店：海澱區遠大路1号5層5-20C
東直門來福士店：東城區東直門外大街來福士中心地下一層
翠微店：海澱區翠微路12号凱德MALLB1層04a号
五彩城店：海澱區清河中街
順義店：北京市順義區新順南大街8号華聯購物中心地下一層
通州萬達店：通州區新華西街萬達廣場1号樓4205A
荟聚購物中心店：大興區西紅門鎮欣甯街15号6-03-11-R
天津店
伊勢丹店：和平區現代城C區伊勢丹商場地下二層M-05
大悅城店：南開區大悅城地下一層
銀河國際店：河西區樂園道9号銀河國際購物中心B1層-052号
遠洋未來廣場店：河東區新開路與華捷道交口遠洋未來廣場B1-40
上海店
松江店：松江區新松江路927弄3層
正大店：浦東新區陸家嘴西路168号正大廣場B2大時代
寶地店：楊浦區昆明路555号寶地廣場D座111室
延平路店：靜安區延平路96号-12
萬航度路店：萬航度路889号B1-05室
相關資訊
當西餐中的牛排早已不再是難攀的高枝，挑剔的食客們卻更加難以滿足對它的期望，但是将烹饪的權利和味道的掌握放在自己手裡，想必再挑剔的食客也不會太難為自己。這便是餐飲界的DIY，其獨特的創意來自胡椒廚房。
胡椒廚房為唐宮旗下的休閑餐飲品牌，是由總經理葉家輝先生親自從新加坡“迎娶”回國的。2010年，葉先生親自到新加坡學習考察，經過嚴格的培訓考核，獲得了“胡椒廚房”品牌的代理權，回國後就立即把它打造成DIY創意餐廳，在北京這座快節奏生活的城市裡開花結果。
葉家輝先生是一名80後企業家，作為一個年輕品牌的引導者，他有一套獨家理論：胡椒廚房擁有别人無法模仿的“五大美味神器”。葉家輝先生在采訪中向廣大食客詳細闡述了“五大美味神器”，并且針對自身品牌提出了新媒體經營理念。
