原料
羊肉半斤、粉絲少許、生姜少許。
做法
1、羊肉卷備用。
2、香菜切末備用。
3、姜切絲。
4、粉絲備用。
5、豆腐切塊備用。
6、鍋加油，爆姜絲。
7、添水燒開。
8、放豆腐燒開。
10、放粉絲和羊肉卷。煮開撇去浮沫。
11、加鹽，雞精，胡椒粉，香菜，蔥花即可。
功效
粉絲:補血、低蛋白質n豆腐:生津n胡椒粉:補血、護齒、保護骨骼
羊肉粉絲湯
經典美食
羊肉粉絲湯是以羊肉、粉絲等為原料制成的一道菜品。羊肉500克、粉絲少許、生姜少許。1、羊肉切成塊，泡水一夜；2、洗淨後，下鍋焯水；3、重新洗淨，放入沙鍋中，放适量的冷水，生姜片，煮1-2小時，慢炖鍋煮了4個小時；4、粉絲少許泡熱水；5、将泡好的粉絲放入煮好的羊肉中；6、食用時放點鹽即可。
- 中文名:羊肉粉絲湯
- 外文名:
- 分類:
- 口味:
- 主要食材:羊肉
- 輔料:粉絲、生姜
