原料
小芋頭若幹、雞腿一隻、白糖适量、蔥花少許、芝麻少許。
做法
1.芋頭煮熟剝皮切塊，雞腿切塊備用；
2.鍋中熱油加入白糖熬出糖色，加雞塊炒至七成熟，倒入芋頭、少許老抽、鹽、雞精及一點點水同焖；
紅燒芋頭
紅燒芋頭
3.雞塊熟便可起鍋，起鍋後灑上蔥花和芝麻即可。
紅燒芋頭
以芋頭為食材的菜品
紅燒芋頭是以小芋頭、雞腿、蔥花、芝麻、白糖為原料制作的一道菜品。
- 中文名:紅燒芋頭
- 食材:小芋頭，雞腿
- 輔料:蔥花、芝麻
- 配料:白糖
