粗糧粥

食材

雜糧包200g

油适量

鹽适量

雞精适量

青菜适量

胡蘿蔔适量

做法

将雜糧洗幹淨後，浸泡30分鐘上鍋内加水和雜糧一起煮

中間要不時開鍋蓋翻動，以防粘鍋

20分鐘後出鍋。

營養

粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利于保障消化系統正常運轉。它與可溶性纖維協同工作，可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度；增加食物在胃裡的停留時間，延遲飯後葡萄糖吸收的速度，降低高血壓、糖尿病、肥胖症和心腦血管疾病的風險。