人物經曆
人物出身
石秀是施耐庵所作古典名著《水浒傳》中的重要人物，石秀原籍為金陵建康府，專好打抱不平，江湖人稱“拼命三郎”。後随叔父到北地倒賣羊馬，不巧叔父中途病死而生意虧本，便流落到薊州，靠打柴為生。
路見不平
一次偶然的機會石秀結識楊雄，當時楊雄被踢殺羊張保和兩個小混混逼住，“動揮不得”，幸虧石秀出手把張保一夥全打倒了。
認識戴宗
石秀的出手驚動正好路過的戴宗、楊林。戴宗看石秀的功夫不錯，有意接納，試圖為梁山招募石秀。于是戴、楊兩人就拉石秀到酒館裡喝兩杯。石秀知道了對方身份是梁山好漢戴宗、楊林。但是石秀婉拒了戴宗的請求，不過也為将來石秀上梁山打下了伏筆。
結拜楊雄
石秀幫了楊雄後，楊雄十分感激，有心結交，找到石秀，表達謝意。石秀知道楊雄的身份，于是就報出自己的家世，并說我這個人路見不平，就要舍命相助，所以人稱拼命三郎。楊雄看石秀一表人才，又武藝高強、為人仗義，于是就建議結拜為兄弟。石秀欣然同意，遂與楊雄結為義兄弟。
與楊雄結交後，楊雄的老丈人潘公有家肉鋪，而石秀祖上正好是幹這一行的，于是潘公就讓石秀來當這個肉鋪的經理，石秀也就住在了楊雄家。
石秀捉奸
一次石秀買豬回來，發現肉鋪歇業，原來是因為楊雄妻子潘巧雲要給前夫做法事。
石秀看見潘巧雲與和尚裴如海眉來眼去，已經開始懷疑，經過調查，不久石秀就識破了潘、海兩人的奸情。石秀将此事就告訴了楊雄，并建議捉奸。
兄弟反目
沒料到楊雄酒醉在巧雲那裡露了口風，巧雲就反咬一口說石秀調戲自己。楊雄一怒之下就把石秀趕出了家門，收了肉鋪。
翠屏山對質
于是石秀就先殺了探路的胡道，随後用胡道的木魚聲引出裴如海，把他也給殺了，然後将屍體剝光扔在馬路上。楊雄心知肚明這是石秀幹的，也猜到石秀說的基本是事實。于是楊雄向石秀道歉，并把巧雲弄到翠屏山去質問清楚，楊雄将巧雲和幫她安排通奸的使女迎兒給殺了。
投奔梁山
正當楊雄、石秀殺了潘巧雲後商量上梁山時，時遷正好在一旁目擊了全部過程，時遷要求同上梁山。于是三人同上梁山。
三打祝家莊
石秀三人投奔梁山時，途徑祝家莊，這個時遷賊心不改，偷了人家店裡報曉的公雞吃了，結果時遷被抓。
石秀，楊雄逃出後遇見杜興，楊雄有恩于杜興，于是杜興向主人李應求情救時遷，李應爽快答應了，但祝家莊不肯放人，反而射傷李應，石秀于是上梁山求助于宋江，于是宋江決定攻打祝家莊。
祝家莊道路難走，于是宋江派石秀楊林探路，石秀不僅成功地從鐘離老人那裡探明了盤陀路的機關，而且還幫助陷入迷宮的宋江突圍。顯示了超強的情報工作能力。
不久石秀又假敗、甘願被卧底的孫立俘虜到祝家莊當内應，石秀為打破祝家莊立下了大功，從而也在梁山站穩了腳跟。
獨劫法場
石秀、楊雄被派往大名府打探情況。燕青此時救下了盧俊義，但盧俊義還是被後面追捕的人抓走了。這時候，石、楊兩人遇上燕青，當場決定楊雄同燕青回梁山求救，而石秀繼續前往大名府關注事态的發展。
當石秀趕到大名府時，梁中書怕夜長夢多，決定将盧俊義立即就地正法。正當蔡福舉刀行刑的千鈞一發之際，石秀當機立斷，孤身一人劫了法場。石秀人單勢孤，雖然将盧俊義劫出法場，仍未能成功逃離大名府，結果自己也被逮捕。後來大名府被攻破，石秀也自然獲救。
慘烈結局
梁山排座次後在第三十三位，星号天慧星
石秀在招安前對抗童貫、高俅的戰争以及受招安後征遼、征田虎、王慶的戰争中立下戰功，最後在征方臘時，在昱嶺關被亂箭射死。這一部分的内容，視版本的不同，有所差異，主要是在起源更早的百回本裡無田虎、王慶情節，經過“腰斬”并增加“驚噩夢”情節的金聖歎評本無大聚義以後情節，而征田虎、王慶的具體過程在不同版本中也有所不同。
出處考究
《大宋宣和遺事》中，宋江三十六人中有棄命二郎（有的版本稱作三郎）石秀。
在宋元時期龔開的《宋江三十六人贊》寫到：石秀拼命，志在金寶，大似河魨，腹果一飽。
而這兩部文學作品都被認為是《水浒傳》的雛形或藍本，也應是石秀這個人物形象可考的較早出處。
人物評價
書中評價
贊詩
120回本：
匣裡龍泉争欲出，隻因世有不平人。
旁觀能辨非和是，相助安知疏與親。
身似山中猛虎，性如火上澆油。心雄膽大有機謀，到處逢人搭救。
全仗一條杆棒，隻憑兩個拳頭。掀天聲價滿皇州，拚命三郎石秀。
100回本：
路見不平真可怒，拔刀相助是英雄。
那堪石秀真豪傑，慷慨相投入夥中。
評點者評價
金聖歎：楊雄與石秀，是石秀寫得好。然石秀便是中上人物，楊雄竟是中下人物。
餘象鬥：觀石秀路見不平，真可為拚命三郎矣。
李卓吾：拚命三郎是個漢子，一刀兩段，再無葛藤，卻又翟霸，所稱智勇足備者非耶，楊雄一見便認他為弟，亦自具眼，到底得他氣力。豪傑相逢，多是如此。若是道學先生，便有多少瞻前顧後。
袁無涯：路見不平，撥刀相助，石秀俠氣，楊雄知人，為兩得之。
王望如：病關索，押獄劊子手：拚命三郎，流落薊州，負薪為活。途中邂逅，辄為解紛；邀異姓而同居，執路人如手足，綠林市井間每多此義氣，若薦紳先生，則對面九嶷山矣！
後世影響
《水浒傳》中石秀的綽号“拼命三郎”後來成為了一個成語，比喻打仗勇敢不怕死或幹事竭盡全力的人。
衍生形象
衍生文學
石秀基本上隻在70回本《水浒傳》（即金聖歎本）的續書中出現。著名者包括：
在清代俞萬春所著《蕩寇志》中，石秀守衮州東門時被真大義砍斷左臂後被捕，叫罵不斷，英勇就義。
在近代程善之所著《殘水浒》中，石秀在栾廷玉、扈成攻梁山時陣亡。
在張恨水所著《水浒新傳》中，石秀參與抗金，英勇陣亡。
在近人巴孤所著《賊三國》中，石秀随其餘梁山好漢穿越到三國時代後，在一次戰争中，為牽制魏延，偷渡陰平，傷重不治身亡。
在現代武俠小說《獨臂武松》（接百回本《水浒傳》）中，石秀有一兒子石化龍留在世間。
此外，現代文學家施蟄存在20世紀30年代寫有中短篇小說《石秀》（或《石秀之戀》），運用心理分析的手法，将石秀與潘巧雲的關系寫成一種錯綜複雜的“虐戀”關系，是引起較大争議的一個現代名篇。
在揚州評話中有單獨的《石十回》，由著名評話大師王少堂整理出版。
戲曲形象
明 沈自晉 《翠屏山》
裴如海私通潘巧雲。為石秀所見，告楊雄。楊雄醉歸，潘巧雲及婢迎兒反誣石秀戲己。楊雄不察，與石絕交。石秀與潘巧雲反目，憤而離去，乘醉夜殺裴如海，楊雄始悟，定計诓潘巧雲及迎兒至翠屏山，勘問奸情，石秀逼楊殺死巧雲等。
京劇《石秀探莊》
宋江攻打祝家莊，分遣石秀、楊林刺探祝家莊軍情，石秀喬妝樵夫，遇鐘離老人，假作借宿，盜取祝莊頭目之白翎；值楊林被捉，乃乘亂殺出。栾廷玉追趕不及。時宋江攻打祝家莊前門，中伏不得出，石秀引路，花榮箭射紅燈，突出重圍。
《屏山俠》
《楊雄殺妻》
《盜王墳》
《巧連環》
《巧雲戲石秀》
《潘巧雲》
《義俠記》
《戲秀》
《潘巧雲賤輩行事不端》
《誰似我石秀是英雄》
影視形象
1972年電影《水浒傳》：王鐘飾石秀；
1975年電影《蕩寇志》：王鐘飾石秀；
1998年電視劇《水浒傳》：楊凡飾石秀；
2011年電視劇《水浒傳》：劉冠翔飾石秀；
2009年電影《拼命三郎石秀》：孟飛飾演石秀；
2009年電影《楊雄與石秀》：孟飛飾石秀；
2013年電影《玉麒麟盧俊義》：郁章振飾演石秀。
小說《水浒傳》簡介
《水浒傳》是中國古代文苑中一顆璀璨的明珠，是中國第一部用白話文體寫成的現實主義的長篇小說。在中國，想要找一個沒有聽過水浒故事，不知道武松、李逵、林沖、魯智深、宋江的人，幾乎是不可能的。在中國文學史上，隻有很少幾部古代名著能夠達到《水浒傳》那樣深入人心、婦孺皆知的程度。《水浒傳》是中國古代四大文學名著，在曆史上有過很重要的影響，應該說它的曆史意義是重大的，不可泯滅。其中反映出的“好漢”的文學形象是值得後代人描摸和借鑒的。
