簡介
公園主體為環形城堡建築，與隔岸的蘇安山上的炮台遙相呼應，兩炮台緊扼汕頭海灣出入口，地理位置險要，是清代粵東地區的主要海防建築。炮台主要以貝灰砂夯築而成，炮台大門、炮巷均采用花崗石塊砌築，因而俗稱“石炮台”。
曆史沿革
崎碌炮台始建于清代同治十三年，光緒五年竣工（即1874－1879年），曆時五年，耗資八萬銀元，至今已有一百多年的曆史。它位于舊汕頭的東南角，為環圓形城堡建築，與隔岸蘇安山上的炮台現呼應，扼住汕頭海灣出入口，地理位置十分險要，是清代粵東地區的主要海防建築。
十九世紀中期，第一、二次鴉片戰争先後爆發，腐敗無能的清朝政府與美、英、法等列強簽訂了喪權辱國的《南京條約》和《天津條約》實行門戶開放，汕頭就是當時十個通商口岸之一。
由于外國商船紛至沓來，加上海防松散，當時駐潮州總兵方耀順應民意，以“鄰分不淨，潮海嚴防”為由，奏請清廷建築崎碌炮台。崎碌炮台主要以貝灰砂、煮爛糯米飯及紅糖漿調廿夯築而成。大門、炮巷均采用規格花崗石塊砌築，因而俗稱“石炮台”。
1983年，列入汕頭市建設總體規劃，決定在石炮台周圍再擴地58畝，建設成汕頭市石炮台公園。
1988年，石炮台公園碑被汕頭市人民政府确定為省級重點文物保護單位；1989年，被廣東省人民政府定為省級重點文物保護單位；1995年1月，被汕頭市委、市政府确定為愛國主義教育基地。
主要景點
炮台總面積19607平方米，其中城堡面積10568平方米，有一條寬23米、水深3米的護台河環繞炮台一周。炮台内廣場直徑85米，全台直徑116米，外牆高6米，内牆高5.15米。炮台分上下兩層，各設18個炮位和若幹槍眼，底層的炮巷4.1米，長約300米深邃迂回。炮台内廣場直徑85米，全台直徑116米，外牆高6米，内牆高5.15米。
炮台分上下兩層，各設18個炮位和若幹槍眼，底層的炮巷4.1米，長約300米深邃迂回。炮台内有一道27極波紋型石階，設計巧妙實用，便于炮械循級推上台面。
台面上有72個通風報花塔，每三個為一組，呈品字型鼎立。它是炮塔上下傳達信息及供底層的通風采光之用。炮台東北面有一月牙型點将台，用于指揮及觀看兵丁操練，在點将台的西北角有一條螺旋石台階通往炮巷。台階較隐蔽，便于作戰時疏散及向台面運送彈藥。
石炮台堅固嚴密，炮台裡的火炮最大的一座為五千斛前膛洋炮，射程可達十五、六華裡，對入侵者有一定威懾作用。炮台廣場東北角有一口淡水井，是當時清兵生活飲用水。
雖然水井離海邊隻有數十米，但水質卻很甘甜清純。1983年，列入汕頭市建設總體規劃，決定在石炮台周圍再擴地58畝，建設成汕頭市石炮台公園。
1988年，石炮台公園碑被汕頭市人民政府确定為省級重點文物保護單位；1989年，被廣東省人民政府定為省級重點文物保護單位；1995年1月，被汕頭市委、市政府确定為愛國主義教育基地。
