地方名
章魚、八帶、短腳峭、母豬章、長章、坐峭、石櫃、八帶蟲，短峭又名飯峭，長蛸又名望潮。
形态特征
胴部短小，亞圓或卵圓形。頭足部具有肉腕4對，一般腕的長度相當于胸部的2～5倍。腕上有大小不一的吸盤。無肉鳍，殼退化。體卵圓形，體表具很多近圓形顆粒，第2和第3腕腕間膜基部具1對眼點，背面兩眼附近生兩個近紡錘形的淺色斑。漏鬥形W形。腕短，腕長約為胴長的4-5倍，各腕長相近，腕吸盤2列。雄性右側第3腕莖化，較左側第3腕短，端器錐形，約為全腕長的10%。
真蛸體中型，一般全長50厘米。們部橢圓形，背部有疣突起。各腕長度相近，側腕稍長，腹腕稍短，腕上具吸盤4個。體褐色，胭背具十分明顯的灰白色斑點。
長蛸體中型，全長50～70厘米。眼部呈長橢圓形，表面光滑。頭部狹，眼小。眼長，各腕長短懸殊。其中第1對腕最粗最長，約40～50厘米，是第4對腕長度的2倍。腕上有吸盤2行。體粉紅色。
産地、産季
短蛸、長蛸在我國南北沿海均有分布。其中長蛸在黃、渤海産量較大，遼甯的大連、營口，山東的煙台、青島，河北的樂亭産量較多。真蛸主要分布于東南沿海，以浙江舟山，福建平沄、霞浦、廈門，廣東汕頭、台山、電白、湛江，廣西北海等地較多。漁期分春秋兩季，春季3～5月份，秋季9～11月份。
經濟價值
章魚肉味鮮美，可鮮食，也可曬成章魚幹，其中以真蛸制成的章魚幹質量最好，在廣東、廣西等地被列為海味佳品。章魚可以入藥，具有補氣養血、收斂生肌的作用，是婦女産後補虛、生乳、催乳的滋補品。長峭和其他小峭也是釣漁業的餌料。
短蛸是出口品種，其英文名為shortarm octopus。輸往國别：日本、意大利。出口口岸：山東、河北、遼甯。
生活習性
每年早春，在沿岸或内灣較深處越冬的個體，集群遊至沿岸或内灣淺水處交配、産卵。繁殖行為有追偶、交配、産卵、護卵等。交配後不久就産卵，産卵行為較烏賊簡單，不具有紮卵結卵過程。卵分批成熟，分批從漏鬥中産出，各個卵子由細長的卵柄互相纏繞在一起，形成一穗一穗的狀态。卵多産于空貝殼、石縫或海底凹陷等較陰暗處。雌性有明顯的護卵習性，常以腕部輕撫卵子，并以漏鬥噴水，清除卵膜上的附着物，護卵過程中，不攝食。
繁殖行為及胚胎發育
在人工養殖環境下,選用成體短蛸培養1個月後(五月份)即産卵。觀察發現,雌蛸一直對其卵子進行看護,直到幼體孵化出膜,随後兩周之内雌蛸相繼死亡;受精卵卵裂方式為盤狀卵裂。根據Naef的劃分标準,短蛸胚胎發育過程劃分為20期,期間胚胎經曆2次翻轉,受精卵的孵化水溫為16～21℃時,第1次翻轉發生在第15天,胚胎原基由動物極轉向植物極;第2次翻轉發生在第40天,胚胎由卵柄端轉向卵柄相對端;從受精卵到幼體孵化出膜共經曆41d;剛孵化出的幼體為浮遊型,浮遊期12d左右,之後營底栖生活。
