材料
做法
1、花椒熱水浸泡，白菜切斷備用；
2、熱鍋加油，翻炒五花肉，加入醬油炒至半熟；
3、将白菜放入，加入過濾花椒水，蓋蓋悶熟；
4、白菜軟後加鹽，後繼續悶熟。
小貼士
花椒可以煉鍋，不想吃可以用花椒水
白菜炖肉
以白菜和豬肉為主料制作的菜品
白菜炖肉是一道菜品，主料為大白菜和五花肉。
- 中文名:白菜炖肉
- 外文名:
- 分類:
- 口味:
- 主要食材:大白菜1顆、豬肉500克
