健康功效
羅非魚：護眼明目、抗癌防癌。n白糖：低蛋白質。
做法
1、材料備好，魚開肚洗淨，生抽:白醋:蕃茄沙司:糖=1:1:1:0.5，把醬汁攪拌均勻備用。
2、魚雙面煎至金黃加入調好的醬汁和一碗清水煮開至剩三分之一水分時加入适量水澱粉，煮至湯汁濃稠即可。
小貼士
如果想再好看點，口感好點，可以在面粉裡加入雞蛋，更加金黃。過程不一樣，出來口感也不一樣。
甜酸魚
以魚肉為主材制成的食物
甜酸魚是一道菜品，主要材料是鮮魚、面粉，調料為番茄醬、食用鹽、酸（酸橙汁，檸檬酸，蘋果酸等食用酸）等，通過炸、燒的做法而成。
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中文名:甜酸魚
外文名:
分類:
口味:
主要食材:鮮魚，面粉
輔料:油、鹽、生粉、醬油
工藝:腌制、炸
