形态特征
攀援藤本，長達10米；塊根圓柱狀，粗大肥厚，富含澱粉，淡黃褐色。莖較粗，多分枝，具縱棱及槽，被白色伸展柔毛。葉片紙質，輪廓近圓形，長寬均約5-20厘米，常3-5(-7)淺裂至中裂，稀深裂或不分裂而僅有不等大的粗齒，裂片菱狀倒卵形、長圓形，先端鈍，急尖，邊緣常再淺裂，葉基心形，彎缺深2-4厘米，上表面深綠色，粗糙，背面淡綠色，兩面沿脈被長柔毛狀硬毛，基出掌狀脈5條，細脈網狀；葉柄長3-10厘米，具縱條紋，被長柔毛。卷須3-7歧，被柔毛。
花雌雄異株。雄總狀花序單生，或與一單花并生，或在枝條上部者單生，總狀花序長10-20厘米，粗壯，具縱棱與槽，被微柔毛，頂端有5-8花，單花花梗長約15厘米，花梗長約3毫米，小苞片倒卵形或闊卵形，長1.5-2.5(-3)厘米，寬1-2厘米，中上部具粗齒，基部具柄，被短柔毛；花萼筒筒狀，長2-4厘米，頂端擴大，徑約10毫米，中、下部徑約5毫米，被短柔毛，裂片披針形，長10-15毫米，寬3-5毫米，全緣；花冠白色，裂片倒卵形，長20毫米，寬18毫米，頂端中央具1綠色尖頭，兩側具絲狀流蘇，被柔毛；花藥靠合，長約6毫米，徑約4毫米，花絲分離，粗壯，被長柔毛。
雌花單生，花梗長7.5厘米，被短柔毛；花萼筒圓筒形，長2.5厘米，徑1.2厘米，裂片和花冠同雄花；子房橢圓形，綠色，長2厘米，徑1厘米，花柱長2厘米，柱頭3。果梗粗壯，長4-11厘米；果實橢圓形或圓形，長7-10.5厘米，成熟時黃褐色或橙黃色；種子卵狀橢圓形，壓扁，長11-16毫米，寬7-12毫米，淡黃褐色，近邊緣處具棱線。花期5-8月，果期8-10月。
生境分布
産遼甯、華北（北京、天津、河北、内蒙古、山西、山東）、華東、中南、陝西、甘肅、四川、貴州和雲南。生于海拔200-1800米的山坡林下、灌叢中、草地和村旁田邊。因本種為傳統中藥天花粉和栝樓，故在其自然分布區内、外，廣為栽培。分布于朝鮮、日本、越南和老撾。
栽培技術
栽培方法
選地整地
選擇土層深厚、疏松肥沃、排水良好的沙質壤土地塊，秋後每畝施腐熟農家肥5000公斤均勻撒于地表，深翻25厘米，耙細整平，做成120厘米寬平畦。
種秧處理
選擇2—3年生粗細均勻、斷面白色新鮮、無病蟲害的雌株塊根；将塊根切成5—7厘米小段，在切口上蘸取草木灰稍晾幹後栽種。
播種時間
3月----4月中旬
栽種方法
按行株距120厘米×100厘米挖穴栽種；穴深10厘米---12厘米，每穴平放一段塊根，覆土3厘米---5厘米壓實。栽後澆水，并及時噴灑封草劑。
繁殖方法
用種子、分根及壓條繁殖，生産上以分根繁殖為主。
種子直播
9-10月選橙黃色短柄的成熟果實。翌春于3-4月間，将種子用40-50℃溫水浸泡1晝夜，取出晾幹，并經用濕砂催芽，按穴距2m下種，上覆土3-4cm。播後15-20d出苗。
分根繁殖
北方在3-4月份，南方在10-12月份，将塊根和蘆頭全部挖出，選擇無病蟲，新鮮的作用種，分成7-10cm的小段。注意雌、雄株的根要适當搭配，以利授粉。按行株距2m×0.3m挖穴播種，1個月左右即可出苗。
壓條繁殖
在夏、秋季，将健壯莖蔓拉于地面，在葉的基部壓土，待根長出，剪斷莖部，長出新莖，成為新株。翌年可移栽。
田間管理
栽種後，每年春、冬季各中耕除草1次。每次中耕除草後，均結合施肥。當莖蔓生長至30cm以上時，需搭棚架引蔓上架。莖蔓上架後，注意修枝打杈，去掉弱蔓、徒長莖蔓，過多腋芽分枝，促使養分集中，以利結果。開花結果期應進行人工授粉，重施基肥。
病蟲防治
蚜蟲
物理防治黃闆誘殺，用黃闆塗上機油挂在行間或株間，每畝挂30—40塊即可。
蚜蟲發生初期，用0.3%苦參堿乳劑800---1000倍，或天然除蟲菊素2000倍液噴霧防治。
藥劑防治用10%吡蟲啉可濕性粉劑1000倍液，或3%啶蟲脒乳油1500倍液，或2.5%聯苯菊酯乳油3000倍液，或4.5%高效氯氰菊酯乳油1500倍液噴霧防治。
根結線蟲
農業防治與禾本科作物輪作。
藥劑防治用1.8%阿維菌素3000倍液灌根。7d灌一次，操作兩次。或将48%毒死蜱乳油和1.8%阿維菌素乳油按1：1混合，每畝用120ml,兌水澆灌或噴淋。
根腐病
農業防治與禾本科作物實行3—5年輪作；合理施肥，适量使用氮肥，增施磷鉀肥，提高植株抗病力；及時拔除病株燒毀，用石灰穴位消毒；清潔田園，減少菌源。
藥劑防治發病初期用50%的多菌靈或甲基硫菌靈（70%甲基托布津可濕粉劑）1000倍液，或用50%琥膠肥酸銅（DT殺菌劑）可濕粉劑350倍液灌根，或用12.5%敵萎靈800倍液，或3%廣枯靈（惡黴靈+甲霜靈）600――800倍液噴淋穴或澆灌病株根部，7d灌一次，操作3次以上。
藥用價值
功能主治
潤肺，化痰，散結，滑腸。治痰熱咳嗽，胸痹，結胸，肺痿咳血，消渴，黃疸，便秘，癰腫初起。
①《别錄》：主胸痹。
②《本草圖經》：主消渴。
③成無已：通胸中郁熱。
④《傷寒類要》：治脾瘅溺赤出少，惕惕若恐。
⑤《品彙精要》：消結痰，散癰毒。
⑥《綱目》：潤肺燥，降火。治咳嗽，滌痰結，利咽喉，消癰腫瘡毒。
⑦《江蘇植藥志》：治水腫。
⑧《山西中藥志》：瓜瓤洗手，治凍裂。
中成藥品
大瓜蒌散
藥理作用
1、祛痰作用
動物實驗表明，從瓜萎皮中分得的總氨基酸有良好的祛痰效果。
2.瀉下作用
瓜簍含緻瀉物質，有瀉下作用。瓜蒌皮作用較弱；仁作用強；瓜蒌霜則作為緩和。
3.對心血管系統的作用
瓜簍皮（35%）子（65%）水煎醇沉濃縮劑，以及瓜蒌皮浸膏經陽離子樹脂交換所得的部分制成的注射液（簡稱瓜蒌注射液），均對豚鼠離體心髒有擴張冠脈的作用，而以後者更為顯着。每1ml灌注液中含生藥量為2.5或50mg時，可使冠脈流量分别增加55%或71%。在離體免心試驗中亦有類似結果。
瓜蒌注射液對垂體後時素引起的大鼠急性心肌缺血有明顯的保護作用；且能明顯提高小鼠對常壓、低壓缺氧的耐受力；對預先皮下注射給予異丙腎上腺素的小鼠，在低壓缺氧情況下也能提高存活率，但并不延長司可巴比妥鈉對小鼠的睡眠時間，提示其提高耐缺氧能力的作用與中樞神經系統無關。瓜蒌不同部位的擴冠作用強度為：瓜蒌皮>瓜蒌霜>瓜蒌子>瓜蒌仁>瓜蒌子殼。
4、抗菌作用
1：5-1：1瓜蒌煎劑或浸劑，在體外對大腸杆菌等革蘭氏陰性腸内緻病菌有抑制作用；并對葡萄球菌、肺炎雙球菌、甲型溶血性鍊球菌、流感杆菌、奧杜盎氏小芽胞癬菌及星形奴卡氏菌等也有一定抑制作用。
5、抗癌作用
1：5瓜簍煎劑在體外（玻片法）能殺死小鼠腹水癌細胞。瓜蒌皮的體外抗癌效果比瓜蒌仁好，且以60%乙醇提取物作用最強。自瓜蒌皮的醚浸出液中得到的類白色非晶體粉末也有體外抗癌作用，動物試驗表明，瓜蒌對肉瘤有一定的抑制作用。對腹水癌的作用不明顯。亦有報道，瓜蒌制劑對小鼠移植性U-14、S-180等無效。
6、抗潰瘍作用
括樓果實經50%乙醇在90℃提取三次後，真空幹燥得一黑褐色粉末（TKE）。在幽門結紮的大鼠實驗中，TKE500和1000mg/kg明顯降低大鼠胃酸分泌及胃酸的濃度，100mg/lgTKE則使上述指标有所上升。100，500，1000mg/kg TKE對結紮幽門引趕快起的潰瘍均有抑制作用，抑制率分别為44.4%、68.2%、84.1%。同劑量的TKE使水浸壓法誘發的大鼠胃損傷分别減輕16.5%、51%和66.9%。
對組胺引起的胃粘膜損傷雖然有所減輕，但差異無顯着意義。TKE在500mg/kg、1000mg/kg時能保護5-羟色胺誘發的胃粘膜損傷，抑制率分别為59.1%和63.6%。用預防給藥的方法，TKE（500，1000mg/kg）對鹽酸乙醇誘發的胃粘膜損傷的抑制率分别為80.9%和94.8%，一些緻壞死劑如1ml0.6molHCI和0.2molNaOH或35%NaCl可導緻胃粘膜嚴重損傷，預先給予TKE可使損傷減輕。另外,TKE還能治愈乙酸所造成的胃潰瘍。體外實驗中，2.5×10（-3）g/kg和1.0×10（-2）g/kg TKE對乙酰膽堿引起的小鼠回腸收縮有明顯的松弛作用。
表明較高劑量的TKE具有抑制胃酸分泌及抗潰瘍作用，TKE能減輕乙酸引起的潰瘍，說明TKE可能具有治療慢性潰瘍的作用。
7、延緩衰老作用
2.5%瓜蒌酸醇提成分，觀察具對果蠅生殖力的影響，在10-15天子代果蠅數目對照組為65.8±13.0隻，而瓜蒌組為130.2±12.6（與對照組高峰期比較p<0.01)；40-45天時，對照組的子代果蠅數目為4.9±1.6隻，而瓜蒌組為25.5±1.8隻（與對照組相應時間比較p<0.01）。說明瓜蒌可明顯增強果蠅生殖力，延緩其随齡退化。
實用選方
①治溫病初起，熱重咳嗽：栝樓皮、杏仁、前胡、蟬衣、大力子、甘草。煎湯服。(《四川中藥志》)。
②治咽喉語聲不出：瓜蒌皮(細锉，慢火炒赤黃)、白僵蠶(去頭，微炒黃)、甘草(锉，炒黃色)各等分。上為細末。每服一、二錢，用溫酒調下，或濃生姜湯調服；更用半錢綿裹，噙化咽津亦得，并不計時候，日三、兩服。(《禦藥院方》發聲散)。
③治肺熱咳嗽、咳吐黃痰或濃痰，肺癰：瓜蒌皮二至四錢，大青葉三錢，冬瓜子四錢，生苡仁五錢，前胡一錢五分。煎湯服。
④治胸痛、肋痛：瓜蒌皮四錢(胸痛配薤白頭五錢，肋痛配絲瓜絡三錢，枳殼一錢五分)。煎湯服。
⑤治乳癰腫痛：瓜蒌皮四錢，蒲公英五錢。煎湯服。(③方以下出《上海常用中草藥》)。
⑥治牙齒痛疼：瓜蒌皮、露蜂房，燒灰擦牙；以烏臼根、荊柴根、蔥根煎湯漱之。(《世醫得效方》)。
⑦治吐血：瓜蒌取端正者紙筋和泥通裹于頂間留一眼子，煅存性地坑内合一宿，去泥搗羅為散.每服三錢匕糯米飲調下.（《聖濟總錄》黑神散）。
⑧治療小兒黃疸：脾熱眼黃并治酒黃：瓜蒌青者焙為末.每服一錢，水一盞煎七分，去滓臨卧服，五更瀉下黃物立可.（《普濟方》逐黃散）。
藥用禁忌
脾虛濕痰不宜。
《本草經集注》：“枸杞為之使。惡幹姜。畏牛膝。反烏頭。”
《本草彙言》：“脾胃虛冷作洩者勿服。”
化學成分
1、栝樓仁含皂甙、有機酸及其鹽、樹脂、脂肪油及色素。脂肪油仿量為26%，其中飽和脂肪酸占30%，不飽和脂肪酸占66.5%，以栝樓酸(trichosanic acid)為主。此外，種子油中尚含有安石榴酸，可能為栝樓屬種子油中的特片成分。油中還含有4個△5-萜類，6個△7-萜類，被鑒定為菜油甾醇、7，24-膽甾雙烯醇、7，25-膽甾雙烯醇，7，22，25-膽甾三烯醇。并分到豆甾完醇。
2、中華栝樓種子成分與栝樓種子大緻相同，分得△7-豆甾烯醇葡萄糖甙和α-菠菜甾醇葡萄糖的混合物，及三個酚類化合物。
3、果實含三萜皂甙、有機酸、樹脂、糖類和色素。種子含脂肪油。果實所含的蛋白質與其塊根天花粉所含的蛋白質不同，參見天花粉條。栝樓果實含皂甙、有機酸及其鹽類、樹脂、脂肪油、色素、糖類，還含有精氨酸、賴氨酸、丙氨鹽、缬氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、甘氨酸及類生物堿物質，後者含有多個單體。果皮含棕榈酸、木蠟酸、蠟酸、蒙坦尼酸、蜂蜜酸、L-(一)-α-棕榈酸甘油酯、△7-豆甾烯醇、△7-豆甾烯酮-3和△7-豆甾烯醇-3-β-D-吡喃葡萄糖。并含鉀、鈉、鈣、鎂、銅、鋅、鐵、钼、鉻等金屬元素。
