詳細介紹名稱
玉環文旦
産地
浙江台州玉環
别名
玉環柚
季節
立秋時分
特性
肉質脆嫩，化渣汁多，味濃清香，甜酸适口，品質優良。
成分
含有豐富的糖類有機酸,維生素A、B、C以及多種微量元素和氨基酸。
功效
常吃玉環柚可理氣化痰，潤脾清腸，下惡氣，解酒毒，對高血壓、糖尿病及食少、口淡、消化不良等病症有較好療效。果中提取的檸檬苦素具有防癌、治癌作用。室内久置溢香可驅逐蟑螂。果皮中富含的香精油作護劑可防蚊子叮咬。果皮可去除冰箱異味。表皮、花葉均可提取優質香精油，果實皮層可提取優質果膠，果肉可加工成果汁和奶液等時尚飲品。
良種繁育條件
玉環屬亞熱帶海洋性季風氣候，溫和濕潤，陽光充足，四季分明。年均氣溫17℃，無霜期327天，年降水量1400～1500毫米，分布比較均勻。半島上有低山丘陵。土壤為黃(紅)色酸性砂質土。玉環柚主要分布于半島上的楚門鎮、清港鎮、蘆浦鎮和龍岩、密溪、芳杜、桐麗等鄉，已成為該省玉環柚良種繁育基地。
栽種技術
海塗楚門文旦的适合砧木
試驗于1988年在玉環縣楚門楚北塘文旦園進行。該園70年代圍墾成園。土壤pH值8.3～8.5，供試樹為土栾砧7年生文旦，此外對其他海塗柚園也作了調查。調查項目包括不同砧木對植株地上部生長和結果的影響、根系分布、物候期及開花結果習性等。從調查結果看出，楚門文旦與土栾嫁接親和力強，嫁接口下部膨大。生長快，樹體生長旺盛，定植後3～4年開始結果。樹冠較高大，對各種土壤均能适應，特别是能耐鹽堿，豐産性能良好，但作扁形果文旦的砧木，果熟期裂果較嚴重。
楚門文旦與玉橙嫁接親和力強，砧穗接合部勻稱。樹冠較矮小緊湊，生長健壯，豐産性能良好。果形較小，汁胞細嫩，裂果較輕。楚門文旦與枳嫁接親和力強，嫁接部上小下大，并有螺狀紋。樹體生長勢強，樹形較高大，茂密，适于作山地文旦砧木。在海塗栽培往往花量多，落花落果極為嚴重，即使花期采用環剝處理結果也甚少。
土栾砧楚門文旦苗木主根不明顯，通常有3～4條粗根垂直向下生長，側根和吸收根較多。根系水平分布是樹冠冠幅的1.5～2倍，但在離樹幹1.2米範圍内根系最多。土栾根系主要集中在10～30厘米土層中，枳根分布較深，主要在10～40厘米土層中。海塗文旦園除地下水位外，粘土層深淺是影響根向下分布的一個重要因素，在建園時必須注意。
栽培技術
栽植
合理施肥
成年樹管理
水分管理
整形修剪
曆史
楚門文旦于清同治年間由廈門香客傳入，清光緒初年在玉環楚門山外張村開始種植，至今已有130多年的栽培曆史。後經選種嫁接培育而成，營養豐富。除生食外，果皮可制蜜棧、果皮糖和提取芳香油。1982年12月在全國柑桔區域會議上鑒評楚門文旦，榮獲柚類第一名；1985年在全國優質農産品展評中再次列為榜首。除銷于大城市外，還出口港澳和東南亞地區。
相關傳說
相傳“文旦”這個名字的來曆，還有一個凄楚動人的故事呢。話說先前福建華安縣一個名旦，藝高貌美，早失雙親，長年獻藝于民間，與鄉親結下了深厚情誼。後來遭到豪紳侮辱，羞恨自盡。鄉親們湊錢安葬了她。那知過了幾年，她的墳頭上長出一棵柚樹來，結的柚子又多又好。人們紛紛剪枝嫁接，并将它取名為“文旦”。另據專家考證文旦由明萬曆年間本地柚品種密壇（密壇：一種有蓋的陶器，無蓋的稱瓯，與文旦外觀相似）改良而成。
文旦是原産地
文旦最初的産地是福建漳州長泰縣溪東。
玉環文旦引入
公元1875年，韓姬宗三妻李氏，随夫由江西返家.途經安徽九華山，遇上幾們遠道婦女帶來水果供品.提供給過路客吃.因其肉質脆嫩清香.所以問了一下.這才得知是漳州文旦(文旦的原産地)。
于是要了些種子，然後就去了家鄉山外張村(玉環龍溪鄉的山外張村).播種于土中.也就是現在的龍溪鄉的山外張村、大密溪村和小密溪村.至今已經有130多年的曆史了。
玉環文旦成為後起之秀
自韓姬宗三妻李氏将文旦苗引入玉環後.經數十年的物競天擇.以及人工的選育.玉環文旦(柚子)已經和祖系李氏截然不同了，同時也與其他文旦(柚子)區分開來了。成為柚類的後起之秀。
柚中之王
著名生物學家，談家桢.在品嘗了玉環柚(文旦)以後.立馬在紙上寫下了:"柚中之王"四個大字.這裡說到談家桢老師.去喜歡什麼書法之類的.但是是他提過二行字.我感覺特别的好.也是從這兩行字中.我才了解談家桢老師的。
中華第一柚
1995年9月5日，著名的經濟學專家于光遠又為玉環柚(文旦)題了五個大字:"中華第一柚".下面也分享一下我喜歡的關于于光遠老師的作品.雖然看不太懂，但是就是喜歡.喜歡的，就想分享。
浙江省名果
1979年，玉環柚(文旦)被列為浙江省名果.
國内柚類八連冠
1982年至1998年邊續8次在國内柚類水果品質鑒評中奪得冠軍.實現了前無古人的八連冠.
農業博覽會金獎
1995年，在全國第二屆農業博覽會上獲得金獎.
中國文旦之鄉-玉環縣
1996年，玉環縣又被國務阮發展研究中心，農村發展研究部等組織命名為:"中國文旦之鄉".
名牌産品
1997年，在第三屆農業博覽會上被農業部命名優質名牌産品.
1999年、2001年在中國國際農業博覽會上被命名為名牌産品.還被列入為浙江省向歐盟推薦的第一批優質農産品.
綠色農産品
2002年，楚門文旦牌玉環(柚)文旦被命名為浙江省名牌産品和浙江省綠色農産品.
浙江省十大名牌柑橘
2004年-2009年連續二次被評為浙江省十大名牌柑橘.
榮獲馳名商标
2009年被評為中國十大名柚，"楚門文旦"獲馳名商标.
