形态特征

高3-10米，多分枝；樹皮灰褐色，皮孔明顯；小枝直立，粗壯。葉互生，厚紙質，廣卵圓形，長寬近相等，10-20厘米，通常3-5裂，小裂片卵形，邊緣具不規則鈍齒，表面粗糙，背面密生細小鐘乳體及灰色短柔毛，基部淺心形，基生側脈3- 5條，側脈5-7對；葉柄長2-5厘米，粗壯；托葉卵狀披針形，長約1厘米，紅色。

雌雄異株，雄花和瘿花同生于一榕果内壁，雄花生内壁口部，花被片4-5，雄蕊3，有時1或5，瘿花花柱側生，短；雌花花被與雄花同，子房卵圓形，光滑，花柱側生，柱頭2 裂，線形。

榕果單生葉腋，大而梨形，直徑3-5厘米，頂部下陷，成熟時紫紅色或黃色， 基生苞片3，卵形；瘦果透鏡狀。花果期5-7月。

地理分布

原産阿拉伯南部，後傳入叙利亞、土耳其等地，地中海沿岸諸國栽培最盛。

無花果大約在漢代傳入中國，除東北、西藏和青海外，中國其他省（區）均有無花果分布。以長江流域和華北沿海地帶栽植較多，北京以南的内陸地區僅見有零星栽培。

中國的主要分布地區為西南及江蘇、浙江、江西、福建、台灣、湖南、廣東、廣西、新疆、山東、貴州等地。

中國的栽培總面積約4.5萬畝，隻相當于蘋果栽培面積的1/1220，柑桔栽培面積的1/420，屬中國栽培面積最小的果樹種類之一。

生長習性

無花果原産地中海地區，它比較喜歡疏松透氣的，比較深厚沙質土壤，而且具備一定的耐旱性和耐鹽堿性，喜歡溫暖的環境，當然也有一定的抗寒能力，一些品種甚至可以自然條件下耐受零下十幾度的低溫。。n此外，無花果喜歡比較溫和的陽光，在養護無花果的時候，一定要注意見光充足 ，大田栽培時最好旁邊沒有大樹蔭蔽，再者無花果比較喜肥生長也比較迅速，要是氣溫水肥得當，一年都可成型，長到兩米以上。

園林與觀賞

葉片寬大，果實奇特，

夏秋果實累累，是優良的庭院綠化和經濟樹種。

無花果又是一種防污抗污的環境保護樹種，能抵禦二氧化碳、二氧化硫、硝酸霧、苯、粉塵等有害氣體的污染。它葉片大，具有良好的吸塵效果。因此無花果是城市、機關、學校、醫院及工礦區綠化的優良樹種。

食療價值

無花果除鮮食、藥用外，還可加工制幹、制果脯、果醬、果汁、果茶、果酒、飲料、罐頭等。無花果幹無任何化學添加劑，味道濃厚、甘甜，在市場上極為暢銷。無花果汁、飲料具有獨特的清香味，生津止渴，老幼皆宜。

果實富含糖、蛋白質、氨基酸、維生素和礦質元素。據山東林科所測定，成熟無花果的可溶性固形物含量高達24%，大多數品種含糖量在15%~22%之間，超過許多一、二代水果品種的一倍。果實中含有18種氨基酸，其中有8種是人體必需氨基酸。

1、健脾消食，潤腸通便n無花果含有蘋果酸、檸檬酸、脂肪酶、蛋白酶、水解酶等，能幫助人體對食物的消化，促進食欲，又因其含有多種脂類，故具有潤腸通便的效果。nn

2、降血脂，降血壓n無花果中所含的脂肪酶、水解酶等有降低血脂和分解血脂的功能，故可降血脂，減少脂肪在血管内的沉積，進而起到降血壓，預防冠心病的作用。nn

3、降糖n無花果水提取液，具有降低血糖作用。食方：無花果15克，甯夏枸杞子10克，加水煎沸。代茶飲，每日1劑，最後嚼服無花果及枸杞子。也可用無花果50克，苦瓜100克，均切成片狀，加水煮湯，調味可飲食，連服7～10天。nn

4、利咽消腫n無花果中含有檸檬酸、延胡索酸、琥珀酸、蘋果酸、丙乙酸、草酸、奎甯酸等物質，具有抗炎消腫之功，可利咽消腫。nn

5、補充營養n無花果含有大量的糖類、脂類、蛋白質、纖維素、維生素、無機鹽及人體必需的氨基酸等，可有效補充人體的營養成分，增強機體抗病能力。nn

6、防癌抗癌n未成熟果實的乳漿中含有補骨脂素、佛柑内酯等活性成分，其成熟果實的果汁中可提取一種芳香物質“苯甲醛”，二者都具有防癌抗癌的作用、可以預防肝癌、肺癌、胃癌的發生，延緩移植性腺癌、淋巴肉瘤的發展，促使其退化。nn

7、通經催乳