炒黃豆芽
原料：黃豆芽6兩、鮮香菇2朵、紅甜椒1/2個、鹽1小匙
制法
1．豆芽去根須，洗淨；香菇去蒂、紅甜椒去籽，皆洗淨．切片。
2．炒鍋加油，下香菇、豆芽炒勻後加鹽．并加3大匙水，覆蓋焖約5分鐘，最後下甜椒炒勻即成。
炒黃豆芽
以黃豆芽，鮮香菇等食材制作的菜品
炒黃豆芽是一道簡單的家常菜，制作原料有黃豆芽，鮮香菇等，注意豆芽去根須，洗淨，香菇去蒂、紅甜椒去籽。
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中文名:炒黃豆芽
外文名:
分類:家常菜口
口味:清淡
主要食材:黃豆芽，鮮香菇
