做法
方法：生炒 口味：鹹鮮味
菜品特色
烹饪簡單
營養價值
營養豐富
主料
黃豆芽 (200克)
調料
主料：豆芽、蔥
配料：醬油(5克) 鹽(3克) 味精(2克) 植物油(20克)
類别：一般人群均可食用。尤适宜癌症、矽肺、肥胖病、便秘者
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步驟：
1、将豆芽洗幹淨備用
2、蔥切蔥花備用
3、植物油倒入鍋中，熱鍋冷油
4、将豆芽倒入鍋中烹炒
5、炒略軟後，倒入蔥花、醬油、鹽、味精進行調味
6、裝盤
炒豆芽
家常熱菜
炒豆芽是一道美味的菜肴，營養豐富。通過炒制，使豆芽變熟，而成為一道家常菜。制作原料有豆芽、蔥等。口味鮮美，老少皆宜。
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中文名:炒豆芽
口味:鹹鮮味
英文名:Fried bean sprouts
主要食材:綠豆芽
工藝:生炒
