教練生涯
火箭時期
湯姆·錫伯杜作為火箭隊的助理教練，為了休斯頓火箭隊可謂居功至偉。他善于發現和利用新人，并兼任姚明的投籃教練。
也許正是錫伯杜在任用新人方面的天賦，他在火箭隊夏季聯賽中作為主教練。從2004-2005賽季伊始，錫伯杜就連續兩年帶領火箭隊在夏季聯賽取得全勝的戰績。他執教的火箭隊10場比賽中，火箭隊的戰績為10勝0負。此外，作為NBA常規賽助理教練的錫伯杜也不乏業績。他挖掘出并培養出了盧卡斯、海耶斯等新人，增強了火箭隊的實力。連國王隊都想邀請他去做主教練，但被他謝絕。
凱爾特人時期
在阿德爾曼接任火箭新帥後，錫伯杜威信大不如前。于是他最終放棄了火箭隊，轉投凱爾特人隊,，以他的防守助凱爾特人奪得總冠軍。2010年6月24日，簽約公牛，結束了自己長達18年的助教生涯，成為一支球隊的主教練。
他用“美夢成真”來形容自己的内心感受。這位追求防守理念的教練幫助凱爾特人兩次進入NBA總決賽，并在2008年奪冠。
公牛時期
錫伯杜在2010-2011賽季正式被芝加哥公牛隊任命為主教練。讓公牛隊産生了質的變化，帶領這支球隊蛻變，取得兩年常規賽第一的戰績，2011賽季帶領公牛殺入分區決賽。公牛隊對抗中部賽區的對手得到11勝0負的成績，在NBA内成為第一支在一個賽區内比賽全勝的球隊。2011年1月份錫伯杜率領公牛隊取得12勝4負的成績，包括在1月8日以90-79戰勝在東部聯盟領先的波士頓凱爾特人隊的比賽。公牛每場44.5個籃闆球在NBA排第二位，他們每場失分92分排第三位。他也因此和新奧爾良黃蜂隊的蒙蒂-威廉姆斯分别當選為NBA東部和西部聯盟的2011年1月最佳教練員。
2010-11賽季，憑借出色的防守體系，錫伯杜帶領公牛取得了62勝20負的常規賽戰績，力壓西部頭名馬刺，高居聯盟第一，連續兩年公牛全聯盟第一。這一勝場數也追平了韋斯特法爾在1992-1993賽季執教太陽時創造的菜鳥主帥勝場紀錄。62勝20負也是公牛自從1998-1999賽季以來的最佳常規賽戰績。2011年5月2日，湯姆·錫伯杜榮膺2010-11賽季NBA年度最佳教練。錫伯杜成為自1995-96賽季“禅師”菲爾·傑克遜之後，15年來首位赢得這一榮譽的公牛主帥。
2012年3月20日，芝加哥公牛在客場以85-59大勝奧蘭多魔術。這場比賽是湯姆·錫伯杜執教生涯的裡程碑，這是錫伯杜主教練生涯第130場比賽，是他作為主帥獲得的第100場勝利，錫伯杜超越“小将軍”艾弗裡·約翰遜成為NBA曆史達到100勝所用場次最少的主教練，同時他也打破了“禅師”菲爾·傑克遜保持的公牛隊史紀錄。
2015年，公牛在東部半決賽中被騎士淘汰，出局之後，有關公牛将會解雇錫伯杜的流言就沒有終止過，而就在昨天，還有消息稱公牛正是故意拖延不解雇錫伯杜，就是為了不讓他順利找到下一份工作。但是今天，他們還是炒掉了這位為芝加哥效力了5個賽季的鐵帥。而在公牛官方發布的聲明當中，字裡行間都在暗示着錫伯杜跟公牛高層的意見不合。
公牛主席傑裡·萊因斯多夫在聲明中寫道：“無論是在場上還是在場下，公牛都是一支有着成功曆史的球隊。之所以能取得這些榮譽，是因為球隊一直以來都非常重視的球隊文化，樂于分享目标清晰。盡管球隊各個部門的領導都應該有自己部門事務的最終決定權，但是球隊内部仍然必須要保證交流通暢，彼此都可以自由地互相提議。這樣的内部交流不應該被視作‘矛盾’，而且這些溝通都應該在私下完成。對于一支一直以來都表現出色的球隊來說，它的管理層、球員、教練都應該目标一緻，彼此信任，這樣球隊才能保證進一步的發展。”
錫伯杜自從2010年接手公牛以來，帶領球隊共打了394場比賽，赢下了其中的255場，勝率為64.7%。錫伯杜在2010-11賽季還赢得了最佳教練獎。消息顯示，錫伯杜與公牛高層關系的緊張是他被解雇的重要原因，被騎士淘汰之後，進攻端的滞澀更是讓球隊管理層決定解雇他。
“很不幸的是，這樣的球隊文化已經開始減少。為了确保公牛繼續成長，在未來取得成功，我們必須要對主教練職位做出一些變動。雖然，像今天這樣的日子并不好過，但為了實現我們的目标，為了達成我們之前做出的承諾，這一切都是必要的。我很感謝錫伯杜一直以來為球隊做出的貢獻，他對于比賽的熱愛令人尊敬，祝他未來一帆風順。”
2015年5月29日，公牛官方宣布，正式炒掉了主帥湯姆·錫伯杜。
森林狼時期
2016年4月21日，據雅虎體育報道，森林狼已經和前公牛主帥湯姆·錫伯杜達成了一份5年合同，希伯杜将兼任森林狼主帥和籃球事務總裁。據悉，錫伯杜的年薪将在1000萬美元左右。
2017年11月30日，森林狼以120-102擊敗了鹈鹕，這也是森林狼主帥湯姆·錫伯杜教練生涯第299場常規賽勝利。本場比賽過後，錫伯杜生涯總勝場數也超越了布萊恩·希爾，升至曆史第66位。
2017年12月4日，森林狼在主場以112-106戰勝快船，這也是森林狼主教練湯姆·錫伯杜在執教的500場比賽中收獲的第300場勝利。
2019年1月7日，明尼蘇達森林狼隊解雇主教練湯姆·錫伯杜。他們聘請已故名帥桑德斯之子萊恩·桑德斯出任球隊的臨時主教練。
尼克斯時期
美國當地時間2020年7月30日，紐約尼克斯隊正式宣布，湯姆·錫伯杜成為球隊新任主帥。
2020-21賽季，湯姆·在錫伯杜的帶領下，尼克斯以41勝31負排名東部第四，自2012-2013賽季以來首次打進季後賽。常規賽最後20場，尼克斯赢下16場。常規賽場均失分104.7分，為聯盟最低。錫伯杜也因此時隔十年再次獲得年度最佳教練獎。
