中文介紹
主料：幹龍須菜60克、胡蘿蔔20克、紅辣椒3克、蔥10克配料：鹽1/2茶匙、白糖1/2茶匙、味精1/2茶匙、生抽1茶匙、米醋1茶匙、香油1茶匙
制作：
1、龍須菜用清水泡發後洗淨泥沙，用手掐成小段放入冰箱冷藏30分鐘。
2、黃瓜紅椒洗淨，胡蘿蔔去皮洗淨。
3、把黃瓜、胡蘿蔔刨成絲，紅椒切絲，大蒜切末。放入冰箱冷藏10分鐘。
4、把黃瓜、胡蘿蔔、紅椒、大蒜放入龍須菜中。
5、鹽、白糖、味精、米醋、生抽、香油、味精放入小碗中攪拌均勻成味汁。
6、調好的味汁倒入龍須菜中。
7、再放入辣椒紅油，攪拌均勻即可。’
英文解說
Ingredients: 60 grams of dry asparagus, carrots 20 grams of red pepper 3 grams, onions 10 grams Ingredients: Salt 1 / 2 tsp sugar 1 / 2 teaspoon MSG 1 / 2 tsp soy sauce 1 teaspoon rice vinegar 1 tsp sesame oil 1 tsp
Production:
1, dry clean asparagus, soaked with water 3 hours, again in clean water.
2 carrots, shredded onion, red pepper, cut into pieces.
3, the asparagus and carrots, red pepper pieces into a large bowl, add salt, sugar, rice vinegar, soy sauce, MSG, sesame oil and mix well.
