材料
包菜：一個
紅油：适量
香油，精鹽，雞精，白糖，米醋
制作過程
1、做這道菜的材料。
2、包菜撕成塊狀。
3、撕好的白菜放到開水中焯燙一下。
4、焯燙好的包菜放到冷水中去。
5、過水後的包菜攥幹水份。
6、加适量的精鹽。
7、加入适量的白糖。
8、加入适量的米醋。
9、加入适量的紅油。
10、加入适量的香油。
11、把所有的調料拌勻。
12、做好的涼拌包菜。
好處
1、殺菌
新鮮包菜有殺菌、消炎的作用。咽喉疼痛、外傷腫痛、胃痛、牙痛時，可以将包菜榨汁飲下或塗于患處。
2、增強機體免疫功能
包菜能提高人類免疫力，預防感冒
3、防癌抗癌
包菜保護患者的生活指标，在防癌蔬菜中，包菜排在第五位，相當顯赫。
