主幹課程
旅遊學概論、世界旅遊地理、世界曆史、導遊基礎、英語聽說、旅遊法規、導遊實務、導遊業務，領隊業務、領隊英語，酒店運行與管理、旅行社經營與管理、中外民俗、中外禮儀、旅遊客源國概況、中國旅遊地理概況等。
開設院校
有河北旅遊職業學院，黑龍江旅遊職業學院等。
涉外旅遊介紹
在全球旅遊快速發展、國際市場對涉外高級旅遊人才需求增大和多家用人單位迫切要求的背景下，旅遊系于2007年申報開設“涉外旅遊”專業并在同年九月正式招收第一批專業學生。
随着交通、通訊等産業的迅速國際網絡化和社會閑暇時間的增多，出門旅遊成為二十一世紀人們的重要生活方式。根據世界旅遊組織的統計表明：旅遊業已超過了石油、汽車和機電産品等傳統出口産業而成為世界各國最大的“出口産業”。即使是在2003年，受伊拉克戰争以及“非典”疫情的影響，加之恐怖主義活動的猖獗，以及世界經濟形勢的相對低靡，2003年世界國際旅遊總收入為5140億美元，比2002年還增加了400億美元。可以看出，全球入境旅遊人數持續增長，出境旅遊人數和市場在急劇擴大。旅遊業已成為世界經濟中發展最快、創彙最多、帶動面最廣、開放度最高的“朝陽”産業。
1994年至2003年，中國累計出境近1億人次。其中，2003年，出境總人數達2022萬人次，中國已跻身全球出境旅遊消費前十位，成為全球增長最快的新興客源輸出國。據世界旅遊組織預測：到2020年，中國将成為世界上第四大客源輸出國和第一大旅遊接待大國，接待入境旅遊者将達1.37億人次，旅遊總收入相當于全國GDP總值的8%。黨中央、國務院充分肯定了我國旅遊業取得的巨大成就，提出到2020年把我國建成世界旅遊強國的奮鬥目标。
随着旅遊市場的進一步擴大，既懂外語又熟悉業務的人才非常缺乏，在這樣的背景條件下，我系開設的涉外旅遊專業，能形成對旅遊人才市場的互補，這不僅是國際化旅遊的基本要求，也是我國經濟、社會發展的迫切需要。
培養目标
掌握涉外旅遊行業管理與服務所需的基本知識、基本技能，能運用所學專業英語進行涉外導遊、涉外酒店服務，能熟練使用現代辦公設備，具有分析和解決管理經營實際問題的能力，熟悉我國國際旅遊業發展方針、政策和法規，具有良好的職業道德，能夠勝任涉外旅遊行業、企事業單位的服務、經營以及管理工作的高等技術應用性專門人才。
專業特色
學生知識結構
在專業知識的學習中，貫穿“大專業”、“細方向”的教育思想。建立在深刻縱向“專業學科”知識的基礎上，淡化橫向“專業崗位”界限，培養“多才多藝”技能的教育教學理念。實行旅遊管理知識+外語知識+導遊知識+賓館服務管理知識+計算機知識+普通話知識+公關能力知識的職業知識結構教學組合。
學生能力結構
在專業技術的學習中，提倡技術層次狀态的結構多樣化。在服務手段的掌握中，倡導職業素質和職業技能綜合的能力廣闊化，實施國家學曆文憑證書+英語等級證書+導遊資格證書+飯店餐飲服務中級資格證書+飯店客房服務中級資格證書+計算機等級證書+普通話等級證書的職業技術能力結構組合。
職業能力拓展
根據人才市場的需求，加強就業觀念教育和就業機會掌握的教學課程設置，切實引導學生愉快而踏實的走進職業狀态，實現旅遊行業+相關服務行業+自主擇業+繼續深造等“自強人才”培養的職業拓展能力教育設想。
1.突出高職特色：以培養學生實際運用語言的能力、熟練處理涉外業務技能為目标，突出教學内容的實用性和針對性，為學生将來從業創造條件。
2.注重學生學習能力培養，強調打好語言基礎和培養應用能力并重。強化學生語言基本功的訓練。重視學習方法、終生學習能力的培養，為繼續深造、職業轉換打下良好的基礎。
教學特色
教師資源
涉外旅遊專業的教師基本擁有“雙師型”教學資源，不僅具備《高等教育教師資格證書》、《出境領隊資格證書》、《英語（日語）導遊人員資格證書》和《英語（日語）導遊證》，而且大部分都是江西省第一批兼備從事旅遊教育和從事旅遊工作能力的資深老師
同時涉外旅遊專業還外聘了江西國際旅行社、江西海外旅行社等知名企業高級管理人才為本專業的兼職教師。聘請旅遊行政管理部門相關領導、專家為本專業的教學顧問
教育資源
運用現代科學技術及多媒體教學資源，利用三維虛拟現實景點變知識傳遞的靜态文本化為動态信息化，實現課堂教學手段更新。
利用與省内外各大旅行社和旅遊接待單位的協作關系資源，定期組織“技能傳授”的“現場教學”，實現實訓教學應用創新
利用實踐教學的實習定點單位進行“工學結合”，實現能力教學技術标新
課程特色
主幹課程：旅遊學概論、世界旅遊地理、世界曆史、導遊基礎、英語聽說、旅遊法規、導遊實務、導遊業務，領隊業務、領隊英語，酒店運行與管理、旅行社經營與管理、中外民俗、中外禮儀、旅遊客源國概況、中國旅遊地理概況等。
課程設置總體實行“寬基礎，活闆塊”的建設特色，構築專業必修、基礎必修、專業選修和自由選修的“知識修學”課程特色和年級年段必修、年級年段選修、任意年段選修的“自由修學”課程特色。
專業必修課程設置以适應旅遊業及相關行業市場社會需要為指導思想，以發展、發揮學生知識潛能和技術潛力為基礎，創造學科知識技能、教師資源優勢、學生個性展拓最佳組合的成效結果。
基礎必修課程設置以提供學生發展平台為原則，以促進學生專業掌握為思路，以深化學生學習能力為出發點，強化基礎知識的“提升能力”。
專業選修課程設置以拓展學生技術能力為目的，以充分學生個體潛能發揮為理想，與專業課程、基礎課程共同構建導遊專業學生的“技能體系”。
就業特色
畢業後主要到企業單位從事以下工作：在國際旅行社、旅遊公司、大型風景名勝區、涉外酒店及各類展館等旅遊企業單位從事旅遊管理及各項旅遊服務工作，如導遊、旅行社的計調、外聯、出境、中介公司、景點、景區旅遊休閑中心、涉外酒店大廳、商務中心服務人員等。
就業方向
涉外旅遊專業學生畢業後将按照與雅高集團簽訂的相關就業協議的規定，優先進入雅高集團中國區的酒店實習工作，表現優秀者将有機會被選派到法國深造學習和就業。
