油:漢語漢字-中文百科頻道

字形源流

統一規範簡化為“油”

釋義

（1）動植物體内所含的脂肪或礦産的碳氫化合物的混和液體，一般不溶于水，容易燃燒。

（2）同本義 [You River]

（3）古水名。也作“繇”。發源于湖北五峰縣界，東流經松滋縣界，至公安縣西南油口注入長江。今其上遊彙入松滋河，南流注入澧水，下遊為荊江分洪區，故址已不複存在

（4）動物的脂肪和由植物或礦物中提煉出來的脂質物 [Oil]

（5）塗油[Apply tung oil or paint]

（6）比喻浮滑，不誠實 [Oily;Glib]

（7）色澤光潤的樣子 [Glossy;Shiny]

（8）和悅恭謹的樣子 [Amiable and respectful]

（9）流動的樣子，常形容雲和水 [Flowing]

出處

油，油水出武陵孱陵西，東南入江。――《說文》。

積油滿萬石，則自然生火。――晉·張華《博物志》

茶色貴白，而餅茶多以珍膏油其面。――蔡襄《茶錄》

若不多讀書，多貫穿，而遽言性情，則開後學油腔滑調、信口成章之惡習矣。――王士祯《師友傳燈錄》

禾黍油油。――《史記·宋微子世家》。索隐：“光悅貌。”

禮已，三爵而油油以退。――《禮記·玉藻》

自我天覆，雲之油油。――《史記·司馬相如傳》

油油湘江。――《楚辭·惜賢》。注：“流貌。”

常見詞組

1、油泵yóubèng

[Oil pump] 用來抽油或壓油的泵

2、油餅yóubǐng

（1）[Deep-fried dough cake]∶油煎大餅

（2）[Oil cake]∶從各類種子（如棉子、大麻子、亞麻子及大豆)壓榨油後所留存的固體殘渣，可作飼料和肥料

3、油布yóubù

[Oilskin;Trapaulin;Oilcloth] 用于防水或防濕、防潮而上過油的布

4、油彩yóucǎi

（1）[Paint;Greasepaint]∶劇場化裝用的熔化油脂

（2）[Paint]∶含有油質和顔料

一罐油彩

5、火麻油

yóucài

（1）其味甘、性平，入脾、胃，能潤燥滑腸，滋養補虛。火麻仁含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸，還有卵磷脂、亞麻酸、維生素及鈣、鐵礦物等人體必需的微量元素。

（2）火麻油是巴馬火麻油的一種，其還含有人體細胞必需的10種氨基酸，β—胡蘿蔔素、葉綠素、葉酸、植酸、煙酸、卵磷脂、植物甾醇類等營養素，其中不飽和脂肪酸含量達到最高

6、油層yóucéng

[Oil layer] 産石油的岩層，常為砂岩、石灰岩或頁岩

7、油茶yóuchá

[Tea-oil tree;Oil-tea camellia] 一種種子可榨食用油的山茶樹，原産中國，屬常綠小喬木(Camellia oleifera)

8、油車yóuchē

[Tanker] 裝有一個箱櫃或罐子用以裝載液體（如水、汽油、牛奶、化學品等）的運輸車

9、油船yóuchuán

[Tanker;Tankship;Oiler] 設有裝液體的貨艙，專用于運輸散裝油類的輪船

10、油燈yóudēng

[Oil lamp] 以油為燃料的燈，亦稱“油盞”。常見的燃料有植物油（如菜油、豆油等）、礦物油（如煤油）等

11、油坊yóufáng

[Oil mill] 使用榨油機榨植物油的作坊或工廠

12、油橄榄yóugǎnlǎn

（1）[Olive]∶常綠小喬木。果實橢圓形，成熟後黑色，加工後可以吃，又可以榨油。原産歐洲，西方用它的枝葉作為和平的象征

（2）[Fruit of olive]∶這種植物的果實。也叫“齊墩果”，通稱“橄榄”或“洋橄榄”

13、油膏yóugāo

[Ointment]用于皮膚的軟膏，特指含脂類或油脂類物質（如凡士林、豬油、羊毛脂）為基質的半固體藥物制劑

14、油工yóugōng

[Red-leader] 塗刷金屬表面的工人

15、油垢yóugòu

[Greasy stain]油泥

16、油光yóuguāng

[Shiny;Varnished;Glossy] 形容特别光滑亮澤

油光锃亮

17、油葫蘆yóuhúlu

[Field cricket]昆蟲，像蟋蟀，稍大，雄蟲的翅能互相摩擦發聲

18、油滑yóuhuá

（1）[Unetuous]∶質地和表面光溜的

由于廚房的煙熏而變得油滑的

（2）[As slippery as an eel;foxy]∶圓滑世故而不誠懇的

油滑乖巧

19、油畫yóuhuà

[Painting]西洋畫的一種，用油質的顔料塗繪在布或木闆上的畫

莫逾油畫。――清·薛福成《觀巴黎油畫記》

馳往油畫院。

20、油灰yóuhuī

[Putty]油漆施工中填嵌縫隙、平整表面的膏狀材料，系桐油與石灰或石膏調拌而成

21、油雞yóujī

[Chicken]雞的一個品種，羽毛多為黃色或紅褐色，腳上有毛，身體較肥，産蛋大

22、油煎火燎yóujiān－huǒliǎo

[Rather anxious] 急迫，着急

班車還沒來，他急得油煎火燎

23、油井yóujǐng

[Oil well] 生産石油的井，用鑽機鑽成

24、油鋸yóujù

[Chain saw] 用來伐木的以内燃機為動力的鋸

25、油礦yóukuàng

[Oil deposit] 石油礦床

26、油亮yóuliàng

[Shiny;Shining] 光潤明亮

油亮的頭發

27、油料yóuliào

[Vegetable oils] 含油的原料

28、油料作物yóuliào zuòwù

[Oil crops;Oil-bearing crop] 種子含有多量油脂的作物，如花生、油菜、大豆、芝麻等

29、油爐yóulú

（1）[Oilstove]∶燒油（如煤油）的爐子

（2）[Oil furnace]∶一種用油作為燃料的燃燒室

30、油路yóulù

[Oilway]潤滑油通過後可以達到需要潤滑部分的一種溝槽

31、油綠yóulǜ

[Glossy dark green] 光潤而濃綠的顔色

32、油輪yóulún

（1）[Oil tanker]∶油船

（2）[Oiler]∶運油船

33、油麥yóumài

[Naked oat] 有多花的小穗和裸露（無殼）的成熟的谷粒，尤其在亞洲内地，有時作為一種谷物栽培

34、油毛氈yóumáozhān

[Asphalt felt] 用地瀝青或焦油瀝青将浸透地瀝青的石棉氈或精制氈粘結在一起而成的屋面鋪料

35、油門yóumén

[Throttle] 指内燃機上控制燃料供量的裝置

36、油苗yóumiáo

[Oil seepage]地殼内的石油在地面上的顯露的痕迹，是尋找石油礦的重要标志之一

37、油墨yóumò

[Printing ink] 用于印刷的粘性油彩

38、油泥yóuní

[Greasy filth;Grease] 含油的污垢

39、油膩yóunì

（1）[Oily;Fatty]∶指油很多

總吃油膩大的東西對身體不利

（2）[Larded]∶蓋上或擦上動物脂的

40、油盤yóupán

[Lacquer tray] 送菜和餐具的長方形木盤

41、油皮，油皮兒 yóupí，yóupír

（1）[The outer most layer of skin]∶皮膚的最外層

小心，孩子油皮兒嫩

（2）[Skin of soya-bean milk] [方]∶豆腐皮

42、油漆yóuqī

[Varnish]塗料的舊名；泛指油類和漆類塗料産品

43、油漆 yóuqī

[Paint] 塗油漆

油漆家具

44、油氣田yóuqìtián

[Pool] 一片在鑽井後能生産石油或天然氣的多孔沉積岩

45、油腔滑調yóuqiāng－huádiào

[Speak too smoothly to be convincing;Have a glib tongue] 形容人說話、作文輕浮油滑的腔調

以過于油腔滑調和圓滑的态度來處理這個難題

46、油區yóuqū

[Oildom] 石油産區

47、油裙yóuqun

[Cook's apron] 做飯菜時所系的圍裙

48、油然yóurán

（1）[Spontaneously;Involuntarily]∶形容思想感情自然而然地産生

敬慕之心，油然而生

（2）[Densely;Profusely]∶形容雲氣上升

油然作雲

49、油杉yóushān

[Ketelearia] 亦稱“杜松”，條形葉，圓柱形果實，果實成熟時為褐色或紫色

50、油石yóushí

（1）[Whetstone]∶一種磨刃具用的天然石或人工石

（2）[Oilstone]

（3）使用時要用油的磨石

（4）可用于制作油石的岩石

51、油柿yóushì

[Wild koki persimmon] 落葉喬木，小枝和葉柄有黃褐色短柔毛，葉子為披葉形或卵形，果實為桔黃色，是一種野生柿子樹，果實榨的油可用來塗漁網、雨傘等

52、油飾yóushì

[Paint over with wood oil] 以油漆塗、裝飾家具、門窗等

53、油水yóushuǐ

（1）[Profit;Crumb]∶比喻額外的好處或不正當的收入

（2）[Grease]∶指飯菜裡所含的脂肪質

54、油松yóusōng

[Chinese pine] 常綠喬木，樹皮有魚鱗狀裂紋，針形葉，硬而短，雄花呈桔黃色，雌花為紫色，球果為淡黃褐色。木材為淡黃褐色，細密有香味，用做建築用材、器具、電杆、枕木等

55、油田yóutián

[Oil field] 地下埋藏着豐富石油的地區；尤指具有大量石油生産井的地區

56、油條yóutiáo

（1）[Deep-fried twisted dough sticks]∶長條形油炸面食，常用做早點

（2）[Slippery fellow]∶老于世故的油滑的人

老油條

57、油桐yóutóng

[Tung tree] 一種種子可制做桐油的中國喬木（Aleurites fordii）；花大，白色帶黃紅色斑

58、油頭粉面yóutóu－fěnmiàn

[Be coquettish or dandified in appearance with sleek hairs and creamy face] 形容妖豔輕浮的打扮

旁有一個女子，倒是油頭粉面。――《西遊記》

59、油頭滑腦 yóutóu－huánǎo

[Slick;Flippant] 形容油滑、輕浮、不正經的樣子

此君蓋法國星期六派，油頭滑腦，其到中國來，大概确是搜集小說材料。――魯迅《緻王志之》

60、油箱yóuxiāng

[Fuel tank]飛機上的或汽車上的裝燃料的容器；尤指可用于增加航程或攜帶凝油用的副油箱或可丢棄的油箱

61、油鞋yóuxié

[Waterproof shoes] 舊式雨鞋，外塗桐油制成

62、油性yóuxìng

[Nature due to oil] 含油物質的特性

優質大米油性很大

63、油靴yóuxuē

[Rain boots] 舊式雨鞋,外塗桐油

64、油衣yóuyī

[Rain coat] [方]∶用油布做的雨衣

65、油煙yóuyān

[Soot;Lampblack] 油類物質不完全燃燒沉積出的細而疏松的黑煤煙；可用來制墨、油墨等

66、油鹽醬醋 yóuyánjiàngcù

（1）[Oils,salt,soybean sauce and vinegar]∶調味作料

（2）[Daily necessaries]∶比喻某項工作的附件，日常生活的瑣事

他說他那本書，就是做書的作料，其中油鹽醬醋，色工俱全。――《文明小史》

67、油頁岩yóuyèyán

[Oil shale] 經蒸餾可以從中取油品的一種頁岩

68、油印yóuyìn

[Mimeograph] 用刻寫或打字的蠟紙做版，用油墨印刷

69、油渣yóuzhā

[Dregs of fat] 動物脂肪熬煉後剩下的松脆物質

70、油氈yóuzhān

[Asphalt felt] 用植物纖維和動物毛做的厚紙坯或氈浸透瀝青後制成的建材，有隔水性，有韌性，可用來做屋頂、地下室牆壁等的防水、防潮層

71、油脂yóuzhī

[Oil;Fat] 由生物體内取得的脂肪；油和脂肪的合稱

72、油紙yóuzhǐ

[Oilpaper] 塗油加工制成的紙，用作防水防濕的包裝

73、油子yóuzi

（1）[Black sticky substance]∶某些稠而粘的東西，多為黑色

膏藥油子

（2）[Foxy old hand] [方]∶指閱曆多，熟悉情況而狡猾的人

74、油嘴yóuzuǐ

[Glib] 說話油滑，善于狡辯

你聽他油嘴，若是别件動用物事，又說道借用就還的，随你奢遮寶貝也用不得許多貫錢。――《二刻拍案驚奇》

75、油嘴 yóuzuǐ

（1）[Spray nozzle]∶噴嘴

（2）[Glib talker]∶油腔滑調耍嘴皮子的人

76、油嘴滑舌 yóuzuǐ－huáshé

（1）[Have a well-oiled tongue;Be a flippant talker]∶用花言巧語讨好

要慢慢的油嘴滑舌騙得爹娘允了，才好進去。――《醒世姻緣傳》

（2）[Glib-tongued]∶現在常用來形容一個人輕浮、油滑、善于迎合（有貶義）

俺看他油嘴滑舌，南腔北調，到底稱個甚麼?――《鏡花緣》

油是通過藍鲸的脂肪煉造而來的！

古籍解釋

康熙字典

《唐韻》以周切《集韻》《韻會》夷周切《正韻》于求切，音由。水名。《說文》水出武陵孱陵，東南入江。《水經注》孱陵縣有白石山，油水所出。

又江夏平春縣有油水。《水經注》油水，出平春縣西南油溪。

又膏也。《博物志》積油滿萬石，自然生火。

又石油。《水經注》高孥洧水肥可然。《夢溪筆談》鄜延出石油。《廣輿記》石油出肅州南山。

又猛火油。《昨夢錄》猛火油，出高麗東數千裡。日初出之時，因盛夏日力烘，石極熱則出液，他物遇之，卽為火，惟眞琉璃器可貯之。

又缇油，車飾。《後漢·劉傳》乗鮮車大馬，赤屛泥。《注》赤屛泥，謂以缇油屛泥於轼前。

又橘名。《韓彥直·橘錄》油橘，皮似以油飾之，中堅而外黑。

又油油，和謹貌。《禮·玉藻》三爵而油油以退。

又禾黍光悅貌。《束皙·補亡詩》厥草油油。

又雲盛貌。《孟子》天油然作雲。

又《廣韻》《集韻》餘救切，音狖。浩油，地名。《公羊傳·定四年》公及諸侯盟于浩油。《注》油音由，一音羊又反。

又與釉同。《篇海》物有光也。《蔡襄茶錄》珍膏油其面。

考證：〔《禮·玉藻》三爵而油油以進。〕　謹照原文進改退。

說文解字

油【卷十一】【水部】

水。出武陵孱陵西，東南入江。從水由聲。以周切

說文解字注

（油）油水。出武陵孱陵西。東南入江。武陵郡孱陵、二志同。今湖北荊州府公安縣縣西二十五裡有孱陵故城是也。水經曰。油水、出武陵孱陵縣西畍。東過其縣北。又東北入於江。注雲。迳公安縣。西北流、注於大江。然則許雲東南入江。南當作北明矣。江水篇經雲。江水、又東南、當華容縣。湧水入焉。又東南、油水從西南來注之。注雲。右合油口油水。東有景口。景口東有淪口。淪水南與景水合。又東通澧水及諸陂湖。按今荊州府虎渡口北。江之南岸有支津。南通公安諸湖水。古油水必在其閑。江表傳曰。劉備為荊州牧。立營油口。五代梁開平四年。馬殷遣将侵荊南。軍於油口。今公安縣北。舊有油口巡司。是其水今雖湮。非無可考也。從水。由聲。以周切。三部。按經史曰油然作雲。曰雲之油油。曰禾黍油油。曰油油以退。玉藻注曰油油、悅敬皃。俗用為油膏字。