越劇演員
江瑤，女，越劇一級演員。浙江湖州人，1963年出生。
1980年夏進浙江湖州市越劇團，工小生，主要承範派，兼唱其它小生流派。
1982年獲省小百花獎後，選入浙江省小百花集訓班，
1983年為浙江小百花越劇團演員。
江瑤是範派小生，扮相俊美，表演功夫紮實。觀衆們說她很甜、很靓，特别能“抓人”。江瑤的心态跟蔡伯喈差不多，隻想平平淡淡地生活。蔡伯喈讀書不是為了趕考，是為了自己的愛好，江瑤演戲也一樣，安心地做好她的本職工作， 在藝術上求真求新。不想用它來換‘榮華富貴，顯赫功名’。她的美來自她的成熟，她的祥和。
先後演出主要劇目有：
1981年在《一縷麻》中飾周家麟，此劇1998年經胡小孩改編由杭州電視台和中央電視台拍攝成越劇電視劇，由她主演；
1983年飾《樓台會》中的梁山伯，《雙玉蟬》中的沈夢霞；
1988年飾《庵堂認母》中的徐元宰，以上皆由浙江音像出版社錄制磁帶；
1989年飾《紅絲錯》中的薛春林，1990年由浙江越劇院電視部拍攝成越劇電視劇；
1999年由浙江電影公司與浙江小百花越劇團聯合拍攝成越劇故事片；
1994年在《琵琶記》中飾蔡伯喈，獲1995年中國第四屆戲劇節優秀表演獎；在首屆中國小百花越劇節中參演“茅威濤表演藝術專場”獲銀獎；
1996年飾《寒情》中燕太子丹，于1997年獲浙江省第七屆戲劇節優秀表演獎；
1998年在5集越劇電視連續劇《梨花情》中飾錢友良；
1998年在4集越劇電視連續劇《賢母寶璧記》中飾呂蒙正；
1999年在《漢武興邦》中飾漢武帝，獲浙江省第八屆戲劇節優秀表演獎。
形态
江珧的貝殼極大，殼薄，殼前尖後廣，呈楔形，表面具有放射肋和生長紋，殼面淺褐色至褐色。殼内顔色與殼表略同。足絲呈發狀，且較發達。江珧的後閉殼肌極發達。江瑤形似大贻貝，體長逾尺，殼色如墨玉，故名。時珍曰：“馬甲、玉瑤皆以形色名。萬震贊雲：厥甲美如瑤玉。是矣。”江瑤殼質薄脆，半角質，晶瑩可愛。其後閉殼肌大而圓，稱江瑤柱，幹制品又叫幹貝、大幹貝。《閩中海錯疏》：“江瑤殼色如淡菜，上銳下平，大者尺許，肉白而韌，柱圓而脆。沙蛤之美在舌，江瑤之美在柱。”
江瑤科動物在我國有13種，以栉江瑤最為出名。殼呈長三角形，殼高155mm，殼長280~300mm，殼寬70mm。殼頂尖細，因殼頂埋栖于海底，故常呈破蝕狀态。後端寬廣，兩殼相等，鉸合部長，幾乎占整個背緣，無鉸齒。腹緣直，近殼頂處有1稍凹陷的足絲孔，後緣略彎曲或呈截形。殼表面褐色，呈剝蝕狀，緻珍珠層外露而具珍珠光澤。殼表一般約有十餘條放射肋，肋上具有三角形略斜向後方的小棘，此棘狀突起在背緣最後1行多變成強大的鋸齒狀。貝殼内面僅在前部和中部具珍珠層，邊緣部分無珍珠層。閉合肌2枚，前閉殼肌小，位于殼頂處，卵形；後閉殼肌大，位于殼之中部，圓形，如保溫瓶塞大小。足絲發達，細軟絲狀，褐色。
生活習性
江瑤生活在淺海20~40m水深，泥沙質海底，有報道在100m以下也曾采到。江瑤的生活狀态很有意思，它們成集團群落密集的分布在泥沙區，以殼頂直立插入泥沙中，并用足絲固着在沙粒上，貝殼後端1/3露出水中，行濾食生活。潛水觀察，就像一片片大葵花籽倒插在泥沙中，十分壯觀。
經濟價值
烹饪運用：江瑤軟體部分均可食用，特别是貝柱色白晶瑩，味道甘美。輕火炙食鮮嫩，過火則筋韌。正如《本草綱目》所載：惟四肉柱長寸許，白如珂雪，以雞汁淪食肥美，過火則味盡也。故多生食、涮食、或制作粥湯、面點等。江珧肉質脆嫩，色乳白，味鮮美，多用蒸、爆、炒等烹調方法。閉殼肌幹制品即為江珧柱，經漲發後可用來燒、燴、蒸等。烹饪運用：江珧肉質脆嫩，色乳白，味鮮美，多用蒸、爆、炒等烹調方法。閉殼肌幹制品即為江珧柱，經漲發後可用來燒、燴、蒸等。
采集時，由潛水員潛入海底，将江瑤扒入網袋中，提吊入艙。洗淨後，剖割取出後閉殼肌，鮮食或煮熟曬幹。
江瑤的貝殼和肉柱均入藥。殼含角殼硬蛋白、碳酸鈣等。全體含類粘蛋白，由近8%的糖和10%的蛋白組成，糖為N-乙酰化葡萄糖胺及半乳糖胺、半乳糖、岩藻糖等組成。還含有肌球蛋白、肌動蛋白、纖維蛋白、副肌球蛋白、原肌球蛋白及十多種氨基酸。尚含腺苷三磷酸、磷酸酯酶、羟基吲哚氧化酶。内髒團含銀、錳等。
貝殼有清熱解毒、熄風鎮靜之功，用于高血壓、濕瘡等。
貝柱具滋陰補腎、調中之功。《本草從新》：下氣調中，利五髒，療消渴，消腹中宿食。《本草求原》：滋真陰，止小便。用于久病精血耗損、五髒虧虛、脾胃虛弱、營養不良、糖尿病、陽痿遺精、二便不利等症。
