分布範圍

樟林林檎原産澳大利亞。

形态特征

高達2m，樹皮薄、灰白色，樹冠球形或扁球形。單葉互生，橢圓狀披針形或長圓形，長6-17cm，先端尖或鈍，基部圓或闊楔形；花黃綠色，1-4朵聚生枝頂或與葉對生，花期5-6月；聚合漿果肉質近球形，徑約5-10cm，8-10月成熟時黃綠色，味甘美芳香。

生長環境

喜光，喜溫暖濕潤氣候，要求年平均溫度在22度以上，不耐寒；适生于深厚肥沃排水良好的砂壤土。

相關故事

潮屬所稱“林檎”，與《本草綱目》所說的林檎不同，是兩種果品。樟林林檎的學名，稱之為番荔枝。n

據《嶺南雜記》載：“番荔枝大如桃，色青，皮似荔枝殼，而非殼也。頭上有葉一宗，擘開，白瓤黑子，味似菠羅蜜。”《植物志》則認為：“番荔枝（Anona squamosa)屬番荔枝科，常綠喬木，葉互生，披針形，花綠黃色，果實為多數雌蕊集合而成。供食用，味甚佳。”n

粵東各縣及福建南部，都有個别地方種植番荔枝，但果小蜜差，不如樟林所産。n

樟林林檎，為小喬木，株高丈餘，也有二丈以上者。樹冠圓廣，枝葉青翠茂盛。每年清明前後，即生新葉，繼而綻蕾開花，花淡黃綠似鷹爪。夏至即可見果。大暑之後，漸趨成熟。寒露一過，已近尾聲。霜降開始，即停結果。冬至之後，便開始落葉休眠。此為一般規律。樹齡約四十年左右，株年産百斤上下。

林檎果實，青翠可愛，渾圓如珠球，以鱗大約淺者為最優。從樹上剪下之後，須經三幾天，才轉化為熟果，這時甜香四溢，其味似蜜體，無論大小，隻要鱗瓣大的，便少核而清甜。果實特大的直徑可達十多公分。子實黑色如漆，堅硬如檀。在果肉和果皮之間，有一層象脂膏一樣的果醬，更加香甜柔潤，沁人心脾。因此，鄉人旅客，都不忘林檎是故鄉的佳果。n

樟林的林檎，最佳者産自著巷。該巷位是于樟林北郊。因此地在清代時種植著葉，樟林華僑較多），鄉人便改種柑。1918年戊午正月初三日潮汕大地震，1922年壬戌海風潮，柑園大遭破壞，鄉人便改種林檎。樟林林檎的成片種植，大量生産，于此時開始。n

著巷之所以能夠生産高質林檎，應與它的土壤及地理環境有關。該巷園地依山面海，黃土細砂，松軟疏水，下面有海蟲習層，風日俱佳，與林檎生長的要求相适應；加上果家的精心管理，所以，該地出産的林檎，清潤甘香，是樟林林檎的最佳品。n

因建設需要，林檎基地有所變更。324國道近山部分，便成為林檎的新基地了。雖然地方有所遷移，但距原地不遠，故果實質量，仍可保持。n

林檎蜜濃質細，有清咽潤肺之功。子核洗淨曬幹之後，搗細過篩，可殺頭虱、床虱。小孩子則用它作遊戲——“擲林檎核”。n

說起樟林林檎還有一段趣話。林檎好吃，但不得其法而食，也會鬧出笑話。二十年代洪兆麟的軍隊、以及後來的日本侵略軍，掠奪樟林時，聽說樟林林檎之名也想一試，但不懂得果實須待成熟才可以食用，于是從樹上摘下之後，用刀剖開，像吃蘋果一樣，結果澀味滿口，一怒之下，揮刀砍樹，傳為笑柄。也有一些來潮汕辦事，當地人送他們一籃子林檎作禮物，結果，在回家路上，把那些軟的以為是爛掉的全部扔掉，剩下的帶回家用水煮。n