人物經曆
出身農村
1990年，李子柒出生在四川綿陽。幼年之時父母離異，她則跟随父親一起生活。1996年，父親早逝，因為繼母對她不好，爺爺奶奶心疼，便将她接回了家。爺爺做過鄉廚，善于農活，也會編制竹器，鄰居有了紅白喜事都樂意找李子柒的爺爺幫忙。而在爺爺做飯的時候，她便在一旁打下手。
此外，李子柒還曾和爺爺一起做木工，陪奶奶做飯，莊稼成熟時她也會下地幹活。而那時候嘗到的美食則是她記憶中揮之不去的好味道。耳濡目染學到的很多東西也成為了其日後短視頻作品的重要素材。在她讀小學五年級的時候爺爺去世，奶奶開始獨自撫養她，生活也變得難以為繼。
城市打拼
2004年，李子柒為了謀生，開始在城市中漂泊。期間，她露宿過公園的椅子，也曾連續吃了兩個月的饅頭。在做服務員的時候，一個月的工資隻有300元人民币。之後，她開始學習音樂，并繼續在城市中打拼。2009年，李子柒找到了在酒吧打碟的工作。
2012年，因為奶奶生病，需要人照顧，她便留在家鄉，以開淘寶店為生，但也隻能勉強度日；此後，李子柒接受弟弟的建議，也為了生意更好，開始在網絡上發布一些無厘頭視頻。摸索一段時間後，她便轉而拍一些自己真正拿手的事，比如做飯。而有時，一條視頻則要拍上好幾天。
回鄉創業
2015年，李子柒開始自拍自導古風美食短視頻。早期，她的視頻雖然創意有餘，卻質量一般。而在拍攝内容的選擇上，與奶奶生活在一起的李子柒選擇了最熟悉的“農村生活”。其最初設定的話題取自俗語：“四季更替，适食而食”，後來在編輯的建議下改成了“古香古食”。期間，她曾用了一年多的時間還原“文房四寶”在古代的制作過程，也用古法制作過手工醬油，甚至以一人之力在院子裡用木頭和竹子搭了一座茅草棚和秋千架。
攜手微博
2016年，新浪微博推出了扶持内容原創者計劃，李子柒則成為了受益者之一；3月，因為發布在美拍上的《桃花酒》特寫模糊，她便去請教美拍特效視頻制作達人@密碼大叔，并在之後拜其為師，學習更多的剪輯方法。李子柒也在他的建議下購置了一台旋轉屏單反相機，而一些高處俯拍的角度，她還得爬上樹，用樹杈固定才能完成。後來，鍋碗瓢盆、闆凳和石頭也都成了她的固定工具；4月，短視頻《櫻桃酒》被某短視頻平台CEO點贊，并推到首頁熱門；11月，為了拍攝短視頻《蘭州牛肉面》，李子柒特意前往蘭州拜師學習了一個月的拉面手藝，而該視頻的全網播放量則最終突破了5000萬，點贊超過60萬。
随後，她收到一位“L”先生的私信，說自己和妻子很喜歡她的短視頻，也圓了自己一個桃源夢，并說自己的公司和新浪微博總部有着深度合作，可以給予她幫助。但一開始李子柒以為此人是騙子，沒有理睬。直到一天，對方說，已經到了她的城市，希望吃飯聊一聊。他們才約了一家火鍋店，談起了合作。
成立合資公司
2017年4月，李子柒制作秋千的視頻在美拍上點擊量突破1000萬，全網播放量達到了8000萬，點贊超過100萬。那時，每天都會有幾十個廣告商找上她，而受到廣泛關注的李子柒也開始受到質疑，特别是關于她背後是否有團隊，所做的事情是否由其本人親自完成。因為不斷受到輿論的壓力，也怕奶奶受到傷害，她決定在5月宣布暫停更新。
而這些質疑則迫使李子柒第一次詳細講述了自己的心路曆程，并回應，此前很長一段時間，她的主戰場是視頻平台美拍，直到“香噴噴的小烤雞”将她引薦給了微博美食頻道的負責人，她才有了更大的平台；6月16日，李子柒獲得了新浪微博超級紅人節“十大美食紅人獎”；7月20日，她與杭州微念科技有限公司聯合成立四川子柒文化傳播有限公司，持有49%的股份，李子柒負責視頻内容。
開始走紅
2018年1月，李子柒的原創短視頻在海外運營3個月後獲得了視頻平台YouTube的白銀創作者獎牌，粉絲數則突破100萬，她也被國外網友稱為“來自東方的神秘力量”。其發布的《漢妝》、《面包窯》、《芋頭飯》等作品在Facebook也獲得了數百萬的播放量；7月，創作的短視頻《番茄牛腩湯》播出；8月17日，李子柒的天貓旗艦店正式開業，并推出了五款美食商品；10月，她的短視頻作品在YouTube的訂閱數達到100萬，并獲得了爍金創作者獎牌。
榮獲大獎
2019年8月，李子柒成為了成都首位非遺推廣大使；并在超級紅人節上獲得了“最具人氣博主獎”、“年度最具商業價值紅人獎”；9月14日，創作的短視頻《水稻的一生》播出；12月5日，其在YouTube平台上的粉絲數達到了735萬，而在該平台上，她每個視頻的播放量都在500萬以上；随後，李子柒的經曆也受到了包括《人民日報》、新華社、共青團中央、中央電視台的文章評論與肯定；12月14日，她還獲得了《中國新聞周刊》主辦的“年度影響力人物”榮譽盛典“年度文化傳播人物獎”。
全網爆紅
2020年1月1日，李子柒入選《中國婦女報》“2019十大女性人物”；4月29日，其在YouTube平台上的粉絲數突破1000萬，并成為了首個粉絲破千萬的中文創作者；5月19日，她還受聘擔任了中國農民豐收節的首批推廣大使；7月16日，李子柒因1140萬的YouTube訂閱量被列入《吉尼斯世界紀錄大全2021》，成為“最多訂閱量的YouTube中文頻道”的紀錄保持者；8月18日，“網紅”李子柒所屬企業成立食品公司，賣螺蛳粉的消息刷屏網絡，李子柒就來到了柳州參加合作發布會。
央視專訪
2021年10月，李子柒接受了央視的采訪再度出現在大衆眼前，在《魯健訪談》中李子柒對自己未來的計劃做了簡單的透露，她表示自己想要用自身的影響力推動鄉村振興，為老百姓增收，再者是做好非遺傳統文化的傳播和推廣，更是提到了希望能夠正确引導青少年的價值觀，不希望年輕人都想着去當網紅。
雖然李子柒可能陷于資本博弈之中，但消失三個月後的首度發聲似乎也證實了李子柒不願被裹挾的堅定之心。在内容為王的時代，李子柒的勇氣或能讓她走出困局，以嶄新的姿态回歸大衆視野。
世界紀錄
2021年2月2日，吉尼斯世界紀錄發文宣布，李子柒以1410萬的YouTube訂閱量刷新了由其創下的“YouTube中文頻道最多訂閱量”的吉尼斯世界紀錄。 2月28日晚，2020新浪微博之夜在上海舉行，李子柒獲微博年度熱點人物。
主要作品
社會活動
公益活動
2017年8月，捐贈個人私物藏品進行在線拍賣，為BAZAAR明星慈善夜公益項目募集善款。
2019年，李子柒攜手新浪揚帆公益基金，為四川省的三所小學捐贈圖書室，共計捐贈圖書約1,728冊，受益人數約4823人；同年，加入微博扶貧助威團助力“三區三州扶貧助威行動”，在原創視頻中植入大涼山雷波雞蛋；之後，以中國扶貧基金會善品扶貧大使身份助力雅安蒙頂山紅心猕猴桃和鄉村振興公益活動，在原創視頻中植入雅安紅心猕猴桃。
2020年新年伊始，李子柒得知家鄉綿陽北川多所小學電腦使用多年、配置較低,給教學帶來了不便。在深入了解情況後，李子柒主動提出向北川9所小學捐贈100台電腦，用于改善教育條件。
社會職務
2019年，擔任成都非遺推廣大使；12月，擔任中國農村青年緻富帶頭人推廣大使。2020年1月，李子柒持續捐贈抗擊肺炎醫療用品。
2020年8月，李子柒當選為第十三屆全國青聯委員。
獲獎記錄
社會榮譽
2021年4月，李子柒成為萬象·百家号年度影響力創作者，用視頻記錄東方風情，與世界各地億萬粉絲分享中國傳統文化，秉承“詩意栖居”的信念，傳遞美好的生活方式。
2021年10月18日，入選首屆“全國鄉村振興青年先鋒”入圍人選公示名單。
2022年1月，入選2021“中國非遺年度人物”100人候選名單。
2022年3月，入選2021“中國非遺年度人物”30位提名候選人名單。
2022年6月，獲2021“中國非遺年度人物”稱号。
人物評價
沒有熱愛就成不了李子柒，沒有熱愛也看不懂李子柒。她的視頻内容獨具風格，讓人耳目一新，滿足了外國網友對中國的想象，堪稱網絡傳播時代的中國“田園詩”。同時，李子柒的視頻含有被外國網友廣泛認同的情感需求和價值理念，滿足了人們釋放壓力的心理需求（《人民日報》評）。
李子柒的視頻，沒有一個字誇中國好，但她講好了中國文化，講好了中國故事。她隻是默默地在那裡幹着農活，偶爾地跟奶奶說幾句四川方言，但全世界各地的人，卻開始了解“有趣好看”的中國傳統文化，并紛紛誇贊中國人的勤奮、聰慧，進而開始喜歡中國人，喜歡這個國家。不得不說，李子柒是個奇迹，一顆平常心做出了國際文化傳播的奇迹（央視新聞評）。
李子柒是一位現實中的造夢者，也是一位讓夢想成真的普通人。在鄉野山澗之間，在春風秋涼的輪替之中，她把中國人傳統而本真的生活方式呈現出來，讓現代都市人找到一種心靈的歸屬感，也讓世界理解了一種生活着的中國文化。她用一餐一飯讓四季流轉與時節更叠重新具備美學意義，她讓人看到“勞作”所帶給人的生機（《中國新聞周刊》評）。
李子柒的走紅俨然成為了一種“文化現象”，她的視頻具備恰當的國際傳播渠道和視覺呈現方式。互聯網時代，文化交流與傳播有了更豐富的載體和渠道，李子柒及其團隊積極運用國際上具有影響力的傳播平台，發布的短視頻生動直觀、新穎易懂。李子柒在視頻中很少說話，這使視頻突破了語言的局限性，讓觀看者專注于每集10分鐘左右的視頻内容，從而更具跨文化傳播力（澎湃新聞評）。
李子柒将農村生活搬上網絡，其拍攝的時間跨度非常大，也更近本質。從造面包窯、做竹子家具、文房四寶、做衣服，到烤全羊、釀酒、釀造黃豆醬，總之，沒有李子柒做不出來的東西。比如一般人拍做菜，可能會用到醬油，然後會從“我們已經有醬油了”拍起，而李子柒會從“我們如何種出黃豆拍起”。因為精美的構圖和悠閑的生活節奏，她的視頻更像是一部田園紀錄片，并受到了無數人的追捧（《綿陽日報》評）。
李子柒在帶有詩意的田園背景中制作着各種美食，并且以讓人很羨慕的方式生活着，她不僅吸引中國網友的關注，還走向了世界。在面向世界的傳播當中，她沒有什麼口号，卻有讓人印象深刻的口味，更赢得了一個個具體網民的口碑，值得借鑒（白岩松評）。
人物事件
2021年11月，杭州微念公司等新增立案信息，案由為民事糾紛。原告方為李子柒關聯公司四川子柒文化傳播有限公司。
2022年4月30日，針對網絡上惡意發布李子柒虛假信息、盜用其名字及圖片惡意注冊“同款”賬号等行為。李子柒通過社交賬号，發布律師聲明回應，稱将通過一切合法方式，追究網絡違法者的法律責任，以維護自身的合法權益。
