生平經曆
美味童年
夢瑤的童年是在雲南昆明度過的,那時家裡就住在小吃街裡,随處都可買到便宜又美味的雲南小吃,樓下更有一家開了十幾年長盛不衰的米粉店,每天早上6點到晚上11點永遠有人在排隊等待。夢瑤就在這樣一個美食的環境下長大,直到上大學來到北京。在北京,每天在食堂吃飯,直到開始主持《食全食美》才托節目組的福,吃了幾回正宗的雲南菜。
廚藝速成
在主持節目前,夢瑤都沒有下過廚房,一次飯都沒做過。廚藝都是在曆次做節目中慢慢積累再加上認真學習速成的。不過,她說自己隻會“做大飯”,就是那種大宴賓朋的飯。最會做的是“雞縱油炒牛肉紅腰豆焖飯”,是用雞縱油炒肉和紅腰豆,然後用雞湯焖飯的一種自創飯。當然,這也是在節目中做過的“牛肉豆芽飯”和西班牙的美食“爛牛肉紅腰豆”綜合起來創新的一道菜。
熱愛美食
夢瑤熱愛雲南的各種美食,牛肝菌、小鍋米線、清炒絲瓜尖都是最愛。最近,夢瑤一直在喝雲南的一種綠茶——“蒸酶”,和杭州的綠茶比起來,“蒸酶”不澀口,更香,而且很便宜,即使沖泡了隻喝一杯也不覺得心疼。現在她的好多朋友也要求她從雲南帶“蒸酶”回來,而不是價格不菲的普洱茶了。
節目
《唐伯虎點秋香》
《周周好生活》
《中韓禮儀風采大賽真人秀》
《生活秀》
《生活氣象》
《食全食美》
《生活家》
《美食地圖》