簡介
會理縣地處四川省涼山彜族自治州西南部、山川秀美、資源富集。境内盛産青皮軟籽石榴，素有中國“石榴之鄉”美譽。
“會理石榴”、原産地會理位于西南橫斷山脈東北部，青藏高原東南邊緣，區域内氣候屬國内中亞熱帶西部半濕潤氣候區，日照時數多，蒸發旺盛；雨量集中，幹濕季分明。得天獨厚的自然環境造就了會理石榴果大皮薄、色澤豔麗、粒大籽軟、味甜汁多的内在品質。會理所産“青皮軟籽石榴”以其果大、色鮮、皮薄、粒飽、汁多、籽軟、風味獨特，品質優良并含有多種有益于人體的氨基酸而久負盛名，特大果達1250克，一般單果重400至500克，在國内産區中獨樹一幟。
會理縣委、縣政府把“會理石榴”作為當地農民增收、社會主義新農村建設的特色支柱産業，緻力于可持續發展。2010年，會理石榴種植面積已達24.38萬畝，果品産量達24萬噸，果農收入達9.1億元，果品銷往全國20多個省區市和東南亞、中東及歐美各國。會理石榴産業的發展，帶動了運輸、勞務、包裝、住宿、餐飲、農資、營銷等行業的健康發展，實現了産業多元化。
曆史
會理石榴，栽培曆史悠久。《會理州志》曾作記載：“榴，則名日若榴，日丹若，曰金罂，曰天漿，曰朱實，曰朱英，曰金英；有甜、酸二種，俗稱石榴”。清朝，知州葉樹東到會理赴任，剛踏入會理境内，就被紅似丹霞的石榴花傾倒，即興賦詩一首：“一騎關山天際月，全家兒女嶺頭雲，吏胥怕見先生面，萬朵榴花照使君。”米易巡檢陸蔚赴會理，也留有詩句：“香瘴似羅雲似墨，石榴如火柳如煙，看山人入王維畫，縱酒詩成李白篇。”
描述
會理石榴色鮮，果皮呈綠黃色，陽面呈淡紅色，猶如紅彩霞；汁多、籽軟，風味濃郁，營養價值高；籽粒馬齒狀，水紅色，晶瑩剔透，每粒平均重0.55克,其可食部分比例達55.7%,可容性固形物含量高達15-17%,總糖14.49克/100毫升果汁,含遊離氨基酸11種,水解氨基酸17種;果品耐貯藏,自然貯藏可達3個月,機械冷庫貯藏可達5個月。專家通過視覺與味覺的品評，對會理石榴作出高度評價：籽粒透明晶亮若珍珠，果味濃甜醇香如蜂蜜。中國綠色食品發展中心測評認定會理石榴為“無公害”綠色食品。農業部“南亞熱帶經濟作物考察團”考察後得出結論：會理石榴“果特大，風味濃，品質好，是國内首屈一指的名特優果品。”在第二屆中國農業博覽會上榮獲金牌，第三屆中國農博會上被授予“名牌産品證書”。1999年，在北京舉辦的中國國際農業博覽會上，中共中央政治局常委、國家副主席胡錦濤特意參觀、了解和品嘗會理“青皮軟籽石榴”，給予了充分肯定。
今年石榴剛成熟，北起吉林長春、哈爾濱，南到深圳、廣州等地商販便蜂擁而至。為了讓榴果賣得快、賣得好，今年該縣興建了石榴果品批發市場并已投入使用。同時，調低了石榴流通環節的收費。此外，縣郵政局破例開辦了郵購郵寄石榴鮮果的業務，生意火紅。
目前，會理石榴已實現産業的經營，全縣石榴種植面積達8萬畝，栽植總株數達800萬株，果品年産量穩定在5000萬斤以上，是名副其實的“中國石榴之鄉”。
