星蘋果

形态特征

常綠喬木，生長繁茂，株高6～7米。樹皮褐色，粗糙，有縱條溝，枝葉有乳汁。葉互生，卵形或橢圓形，長12～15厘米，寬7～9厘米。果實橢圓形，光滑，長3.5～5厘米，橫徑4.5～5.5厘米。

地理分布

原産熱帶美洲或西印度群島，熱帶地區多有栽培。20世紀60～70年代從東南亞

引入我國海南和廣東，台灣、福建、雲南等省也有分布。

用途

金星果果肉質地細滑，具柔和甜味，宜鮮食，可制成蜜餞。

其本身沒有特殊風味，但與柑橘類尤其是橙類作混合果汁飲料，風味可大大得到改善。除作為果樹栽培外，由于其具有傘形樹冠和正背面不同顔色的葉片，樹形美觀，很适于作庭園觀賞樹或遮蔭樹。在古巴、牙買加、斯裡蘭卡、美國夏威夷和佛羅裡達等地常作觀賞樹木。

食用功效

星蘋果營養豐富，營養成分高于蘋果、梨、李、柑桔等多種水果。星蘋果根和果可供藥用，能補血、下乳、收斂；治紅白痢疾、淋症腫癌、乳少、痔瘡、疲倦乏力、黃疸、消化不良、瘧疾、淋巴結核、白帶、乳腺炎、跌打損傷、腰酸背痛等症。