專業簡介
專業
專業名稱：旅遊管理
專業代碼：120203
門類/類别：管理學
學科/類别：工商管理
培養目标
本專業培養适應新形勢旅遊企事業單位需要的一線服務與管理類專門人才，具有旅遊管理專業知識，較好的思想道德品質和綜合素質，具備較強的綜合職業能力和發展基礎，能在各級旅遊行政管理部門、旅遊企事業單位從事旅遊管理工作的高級專門人才。
職業要求
本專業學生主要學習旅遊管理方面的基本理論和基本知識，受到旅遊經營管理方面的基本訓練，具有分析和解決問題的基本能力。
（一）具有從事旅遊服務的基本知識及職業道德，熟悉相關的法律法規；具有較強的服務意識，禮貌待客，誠實守信，吃苦耐勞。
（二）了解旅遊服務部門主要崗位的服務流程及用語，能提供恰當的接待服務。
（三）具備主要崗位的服務技能，具有較強的應變能力；具有在服務崗位使用外語與客人交流、溝通的能力
（四）具備使用、維護及保養基本設施設備的知識與能力，能較娴熟地利用計算機網絡技術進行業務溝通和規範服務。
（五）具有團隊合作意識，協調人際關系的能力；具有繼續學習，應用新技術和适應職業變化的能力；具有自我創新，勇于創業的能力。
（六）能取得與本專業相關的2張（或2張以上）職業資格證書。
課程安排
主幹學科
經濟學、工商管理
主要課程
旅遊管理學、導遊業務、導遊基礎知識、旅遊政策與法規、旅行社業務、旅行社管理、旅遊地理學、旅遊心理學、旅遊經濟學、旅行社經營與管理、旅遊市場營銷、旅遊英語、旅遊會計學、酒店管理學、旅遊學概論、旅遊文化學、旅遊資源開發管理、景點規劃與管理、旅遊安全學、旅遊企業人力資源管理、生态旅遊、旅遊客源、地區概況、旅遊财務管理、旅遊項目管理、旅遊信息系統、微觀經濟學等。
人才需求
一是高級行政管理人才與企業管理人才。主要包括熟悉國際慣例的高層行政領導人才、企業高級經營管理人才和旅遊高端人才，尤其是具有國際水平，對國際旅遊市場比較敏感的高級旅遊經營管理人才。與高級企業管理人才相比，旅遊企業的中層管理人才在供給數量上能夠滿足市場需求，但素質需進一步提升。
二是專業技術人才，包括新業态旅遊業專業人才，如旅遊信息管理人才、旅遊電子商務人才、大型會展活動管理服務人才、旅遊研究人才等。但海南旅遊研究人才缺乏，旅遊人才整體水平有待提高，尤其缺乏旅遊研究特别是旅遊新興學科、旅遊新業态研究方面的帶頭人。
三是服務技能型人才。主要需求的是服務于旅遊第一線的技能型人才，如飯店一線服務人員、餐飲西菜、西點廚師、中菜廚師等。
就業前景
根據世界旅遊組織的統計，目前旅遊業已經成為世界最大的産業，每年還以兩位數的速度在增長。在中國，2003年我國旅遊業的固定資産達到8439億人民币，年營業收入約2308億人民币，創造就業機會約6487400個，據世界旅遊理事會在wto召開的世界大會上宣布，中國旅遊就業是世界第一位的，根據世界旅遊組織的研究結果，到2020年，中國将成為世界第一大旅遊目的地，年接待1．37億人次的入境旅遊者，同時2020年出境人數1億，位列世界第四。因此我國對旅遊管理人才需求有很大的缺口。
就業方向
旅遊與休閑管理專業畢業生可從事旅遊行政管理部門、旅行社、旅遊景區、旅遊咨詢公司、旅遊電子商務企業、旅遊規劃策劃機構、主題公園的旅遊經濟管理和企業管理工作；或旅遊與休閑行業的自主創業。
具體如下：
1.旅遊行政管理部門
旅遊行政管理部門就業要通過考取公務員的方式，具體流程包括網上報名、現場報名、筆試面試、體檢考察、名單公示等環節。就業單位包括各省市地縣旅遊局及其附屬企事業單位，各單位具體職位根據需要而定，可參看當年公務員招生簡章。
2.旅行社
旅行社各職能部門分為：業務部、計調部、接待部、導遊部、外聯部、财務部等。
業務部：負責旅行社産品的營銷策劃，招徕組團，地接等旅行社業務以及會議、中小型展覽的組織營銷業務；主要有經理、助理、文秘、組團、地接等職位。
計調部：具體操作旅行社業務，包括設計旅遊線路及報價等。
接待部：接待來咨詢的客人及來訪的其他人員。
導遊部：安排導遊帶團，導遊人員需有導遊證。
外聯部：旅行社在外地的代言人，經常到其他城市宣傳該旅行社等。
财務部：負責旅行社所有資金運作，工作人員需有一定的财會知識。
3.旅遊咨詢公司
主要業務包括：出境旅遊咨詢、國内旅遊咨詢、旅遊中介、商務考察咨詢、移民及留學咨詢、代訂全國各地酒店、代訂旅遊（商務）用車、會議會展、旅遊顧問、導遊培訓服務等。
随着《旅遊咨詢師培訓國家職業标準》及《旅遊咨詢師培訓國家職業考試大綱、考試培訓教材》通過國家職業資格培訓鑒定實驗基地專家的評審，旅遊咨詢師培訓在全國試點培訓與測評。據旅遊咨詢師天津認證中心負責人介紹，成都首批100多名學員試用期平均工資為2385元。旅遊咨詢師分助理、師級學員培訓結業後參加全國統一考試，合格後頒發國家職業資格培訓鑒定實驗基地的《旅遊咨詢師證書》，個人資料錄入中國旅遊咨詢師網以及國家職業資格培訓鑒定實驗基地網。2008年首次“旅遊咨詢師”全國統一考試将于6月22日進行，旅遊咨詢将成為最熱門的新職業。
4.旅遊電子商務企業
旅遊業被認為是對因特網敏感度最強的産業之一，與金融、軟件和網上書店一起被稱為最适合在網上經營的四大行業，由此可見，旅遊電子商務企業發展前景看好。旅遊電子商務企業主要業務範圍包括提供旅遊信息，預訂酒店、機票、旅行線路及商旅實用信息查詢檢索等，比如，攜程旅行網和藝龍旅行網是國内外知名的旅遊電子商務企業。
5.旅遊規劃策劃機構
畢業生可從事旅遊規劃與策劃，旅遊規劃策劃機構主要包括旅遊業發展規劃、旅遊景區規劃、旅遊策劃等業務。至2007年，我國共有甲級資質的旅遊規劃單位9家，乙級資質旅遊規劃單位154家，丙級資質的旅遊規劃單位62家，涵蓋全國各省市、自治區、直轄市，除此之外，還有若幹未有資質的規劃策劃機構。
6.旅遊營銷策劃企業
新興的旅遊營銷策劃企業，是從原旅行社的業務部的營銷策劃工作延展擴大成為獨立的的旅遊市場的營銷策劃企業，是旅遊産業發展過程中企業從新分工産生的旅遊新行業。業務包括旅遊景區、大型旅遊演出、大型旅遊活動、旅遊線路以及旅遊目的地的市場營銷策劃；也從事會展的組織營銷業務。他們是旅遊需求市場與旅遊供給市場之間的橋梁與弄潮兒，為旅遊者提供旅遊消費産品及其組合（實體與信息），為旅遊産品及旅遊目的地提供消費者群體（實體與信息）；一些旅遊大型産品在市場中的火爆與旅遊營銷策劃企業的操作不無關系，如大型實景歌舞《印象·劉三姐》就是一例。作為新興的旅遊營銷策劃企業，業務量巨大而企業人員精幹；要求員工有較高學曆、了解旅遊企業發展現狀、了解旅遊消費趨向，有較高的交際與即時應對市場變化的能力，有良好的團隊精神與誠信品格。旅遊營銷策劃企業大都設有電子商務業務。
7.旅遊景區
畢業生可從事旅遊景區的經營和管理。國家旅遊局《2005中國旅遊景區發展報告》顯示，截至2005年1月，我國已有各類旅遊景區2萬家左右，其中，A級旅遊景區1401家，國家重點風景名勝區177個，國家自然保護區154個，國家森林公園565個，國家地質公園105個，工農業旅遊示範點306個，列入《世界遺産名錄》的自然文化遺産31個，旅遊景區已經形成我國旅遊業的半壁江山，這些景區遍布全國各地，任何一類旅遊景區都是一條就業出路，如此衆多的旅遊景區為旅遊與休閑管理專業就業創造了良好機會。
8.主題公園
畢業生可從事主題公園的經營和管理。主題公園分為樂園型、民俗型、曆史型、濃縮景觀型、科技型等類型。樂園型的有歡樂谷、海洋世界、冰雪大世界等；民俗型的有民俗文化村、民族文化村等；曆史型諸如杭州的宋城、無錫的唐城、三國城；廣西的樂滿地、世外桃源、愚自樂園等；濃縮景觀型諸如深圳的世界之窗、錦繡中華等；科技型諸如恐龍館、航宇科普中心等。
9.旅遊、休閑俱樂部
畢業生可從事諸如高爾夫俱樂部、健身俱樂部、攀岩俱樂部、沙灘浴場、沙漠滑沙俱樂部等行業的經營和管理，除此之外還有酒吧、KTV等娛樂場所的經營和管理。除上述傳統的俱樂部外一些大中城市或旅遊目的地也出現了中小型的适應當前休閑消費發展的俱樂部、“屋”、“吧”等，如：陶藝俱樂部（陶吧）、蠟染吧、釣魚俱樂部、烹饪俱樂部等。
10.旅遊度假村
旅遊度假村是集娛樂、住宿、餐飲、歌舞廳、會議廳、大型停車場于一體的旅遊場所，環境優美，設施齊全，是度假休閑旅遊的好去處，越來越受到遊客的青睐。旅遊與休閑管理專業畢業生可從事旅遊度假村的經營和管理。
11.旅遊職業中學、旅遊職業中專教學工作
旅遊業的快速發展，對旅遊基層人才需求越來越多，各地旅遊職業中學、旅遊職業中專或職業中專、中學的旅遊班發展較快，從事旅遊中職教育也是旅遊本科畢業生就業不錯的選擇。
12.旅遊與休閑行業的自主創業
旅遊相關各式各樣有個性旅遊紀念品商店，經濟型特色化的旅遊小飯店，有文化品味的酒吧與茶館，風味餐飲、小吃業，前面談到的陶藝陶吧、蠟染吧，教授種植花草、制作盆景的園藝吧，插花的花吧，攝影的攝吧等。城市與旅遊目的地的旅遊與休閑的自主創業可說是萬紫千紅，從當代人的旅遊與休閑消費需求中調查分析可以尋求到許多創業門道。
13.走向鄉村，參與開發鄉村旅遊與休閑産業
城市化的發展、新農村經濟建設的加速促進了鄉村旅遊與休閑産業的發展，特别是大城市周邊發展更為快速。《旅遊學刊》主編劉德謙教授等專家預言鄉村旅遊将很快占有中國旅遊産業的“半壁江山”。但是廣大鄉村的旅遊人才極度缺乏，鄉村旅遊與休閑産業對旅遊本科畢業學生來說是施展才華的廣闊天地。參與鄉村旅遊開發，經營鄉村旅遊飯店，進行鄉村旅遊營銷策劃，組織鄉村旅遊商品生産經營，或從事鄉村旅遊中職教育、旅遊技能培訓工作等，根據“因地制宜原則”選擇方向；可以是創業，如：籌辦鄉村旅遊營銷策劃企業，籌集資金與當地農民聯合經營鄉村旅遊與休閑企業，租賃鄉村旅遊資源形式開辦中小型的鄉村旅遊企業；也可以是就業，任聘于鄉村旅遊與休閑企業等。
專升本
培養目标
旅遊管理專業面向現代旅遊業，根據旅遊業形勢的發展培養擁護黨的路線，适應生産、管理、服務第旅遊管理英語一線需要的德、智、體、美等方面全面發展的高等技術應用性專門人才。學生應在具有必備的基礎理論知識和專業知識的基礎上，重點掌握從事導遊、旅行社、旅遊景點景區、旅遊購物商店等領域實際工作的基本能力和基本技能，具有良好的職業道德和敬業精神。掌握現代旅遊企業經營管理理論與方法，能夠勝任旅遊企業及其它相關行業經營管理、教學與科研工作的高級專門人才和創業型人才。
培養要求
本專業學生主要學習現代管理科學方面的基本理論和基本知識，受到一般管理方法、管理人員基本素質和基本能力的培養和訓練，掌握現代管理理論、技術與方法，具有規劃、協調、組織和決策方面的基本能力。
知識和能力
1、掌握旅遊管理學科的基本理論和基本知識；
2、掌握有關旅遊業和旅遊企業管理問題研究的定性和定量分析方法；
3、熟悉我國旅遊業發展的方針、政策和法規，了解旅遊業的發展趨勢；
4、能夠熟練地運用先進的計算機技術手段和英語語言工具；
5、掌握文獻檢索、資料查詢的基本方法，具有一定的獨立研究問題和解決問題的能力。
主幹課程
《旅遊管理學》、《導遊業務》、《導遊基礎知識》、《旅遊政策與法規》、《旅行社業務》、《旅旅遊管理基礎行社管理》、《中國旅遊地理》、《旅遊心理學》、《旅遊經濟學》、《旅行社經營與管理》、《旅遊市場營銷》、《旅遊英語》、《旅遊會計學》、《酒店管理學》、《旅遊學概論》、《旅遊文化學》、《旅遊資源開發管理》、《景點規劃與管理》、《旅遊安全學》、《旅遊企業人力資源管理》、《生态旅遊》、《旅遊客源國、地區概況》、《旅遊财務管理》、《旅遊項目管理》、《旅遊信息系統》、《微觀經濟學》等。
考試科目
政治、英語、高數（二）
