新疆羅布麻茶

新疆羅布麻茶

夾竹桃科羅布麻屬植物
新疆羅布麻茶的主要産地在塔裡木河,孔雀河沿岸,約800萬畝。羅布麻茶俗稱“野茶”又稱“夾竹桃麻”“茶花麻”,“茶裸子”。巴音郭楞的羅布麻茶因多生長在羅布泊,羅布莊地區而得名。羅布麻一身寶,稈可做造紙原料,葉汁可做飲料,根經枝葉可提煉橡膠。[1]
    中文名:新疆羅布麻茶 拉丁學名: 别名: 界: 亞界: 總門: 門: 亞門: 綱: 亞綱: 超目: 目: 亞目: 科: 亞科: 族: 亞族: 屬: 亞屬: 組: 亞組: 種: 亞種: 變種: 品種: 分布區域: 命名者及年代: 保護級别: 别稱:羅布麻又名野麻、野茶、茶葉花、紅花草、紅柳子、澤漆麻等 主要營養成分:總黃酮化合類,有機酸類化合物,鈣,錳,鎂 主要食用功效:保肝、護肝,降血脂降血壓,強心利尿輔助降血壓,潤腸通便,促消化抗便秘,安神促進睡眠,延緩衰老、美容養顔 适宜人群:任何年齡段

基本信息

産地分布

新疆羅布麻茶的主要産地在塔裡木河,孔雀河沿岸,約800萬畝。這裡是我國的四大長壽地區之一,因其部落多百歲老人而聞名國内外,被譽為“百歲羅布人”。具《西域水道記》、《西域風聞錄》記載,“野生羅布人用胡楊做舟,曲木為罐,劈梭梭為柴,插蘆葦為室,織野麻為衣,取羅布葉,花代茶飲已有千年之久,野生羅布麻茶倍受世代羅布人喜愛,并被譽為“神茶”。當今科學解開了百歲羅布人的長壽秘密,證實了野生羅布麻葉、花在羅布人的百歲飲食文化中的特有價值。

羅布麻茶俗稱“野茶”又稱“夾竹桃麻”“茶花麻”,“茶裸子”。巴音郭楞的羅布麻茶因多生長在羅布泊,羅布莊地區而得名。羅布麻一身寶,稈可做造紙原料,葉汁可做飲料,根經枝葉可提煉橡膠。

羅布麻又名野麻、野茶、茶葉花、紅花草、紅柳子、澤漆麻等,是一種世界上稀有的野生植物,它主要生長在沙漠鹽堿地或河岸、山溝、山坡的沙質地上,在我國北方大多省區都有生長,新疆沙漠地區的羅布麻品質最佳。自古以來,羅布麻就被國人譽為“仙草”。

生長習性

羅布麻對環境要求不嚴。大量成片地分布于鹽堿、沙荒地區,耐寒耐旱,耐堿耐風,适于多種氣候和土質。

羅布麻成份

羅布麻茶所含主要成份有總黃酮化合類(槲皮素、羽扇豆醇、三十烷醇、金絲桃苷、紫雲英苷、芸香甙類、黃酮甙類、強心甙類等)、有機酸類化合物、氨基酸、鈣、鎂、鉀、鋅、錳、鐵、硒等有效成份。

制作用法

制作工藝

1、選葉:從原料幹葉中剔除枯黃、蟲眼、鏽斑葉、粗梗及其它雜質。

2、複軟:将選好的葉子用冷水洗除去葉面上的泥土,然後用少量冷水浸15~18小時,使葉含水量達60~65%。

3、攤晾:将複軟的葉攤在竹笸籮内晾,待葉表面水分散發掉,葉與葉互為粘連為宜。

4、殺青:采用平底鍋,用沙浴進行加熱,待鍋内溫度達到180~200℃時投料,手持兩個木叉不斷上下翻動,操作要迅速、靈敏、不住抖開。殺青要勻,不能炒焦,炒2~3分鐘,葉脈柔軟不斷即成。

5、揉撚:将殺青後的葉子置于竹笸籮内攤晾片刻,然後揉成條索狀。

6、炒幹:揉撚後的葉子,置竹笸籮内停放約30分鐘,固定外形,再置鍋内炒12~15分鐘,溫度120~140℃左右為宜,炒到能聽見響聲,葉的顔色由淺變為黑綠色即成。

7、烘幹:炒幹後,再放到80~90℃的烘箱中,烘30分鐘,即成炒青羅布麻茶。

飲用方法

用開水沖泡後,焖5分鐘,色綠清淡,味道苦,澀,酸,可與上品綠茶相媲美。最大限度的保存了葉内所含的天然成分和色澤,堅持飲用有以下五大特點:

1、效果好,既能防治疾病療效又可靠。同時能增強人體免疫力。

2、面廣,藥療範圍廣,老少皆宜。

3、無毒、無公害、無污染、無副作用。

4、味美、屬于可口的茶飲。

5、價廉。

繁殖方法

種子繁殖

又可分直播和育苗。

直播:羅布麻種子小,每克種子内有2000粒,發芽後不易出土,故宜在含鹽堿較輕的砂壤土上進行直播,4月上旬整地做畦,澆足水,每公頃播7.5千克,将其與濕沙拌勻播下,淺複士一指深。切忌表土闆結,造成缺苗死苗。幼苗出土後,鋤草松土,加強管理,可每公頃留苗15萬馀株,其馀幼苗可移栽到另處。

育苗:西北以及風沙大的地區,早春土壤幹旱不直直播,宜育苗移栽。選肥沃疏松土壤,施足底肥,做小畦,澆足水,種子浸種催芽,見有白根尖露出,撈起種子攤開,保持溫度20℃左右,待幼芽長出,即可播種,淺複土0.5厘米左右,上再複以谷子根茬,既可澆水又防土壤闆結,待出苗後,拾去根茬,5對真葉後,移栽。

根莖切段繁殖

羅布麻的直根和橫走根,都可用作繁殖,方法是将其切成10~15厘米的小段,每段上帶有不定芽,選取鮮嫩而無腐爛的根段1、2條,放入10、12厘米深的土穴中,複土,行株距60厘米*30厘米或40厘米*40厘米,以早春或初冬栽植最好,春栽後有月馀即可發芽長苗。

分株繁殖

将近地面根莖處發出的株叢鏟下,帶少量須根,進行分株移栽,栽後保持土壤濕潤,以利發出新根。分株要在春秋兩季進行,夏季溫高成活率低。

其他功效

1、羅布麻茶具有雙向調節血壓的功效

羅布麻茶具有顯着的降壓功效,而且具有特殊的雙向調節作用。羅布麻茶所含黃酮甙及芸香甙等有效成份可引起某些組織釋放組織胺或直接作用于組織胺受體,使血管擴張、血壓下降,并防止心肌及冠狀血管的硬化,對冠脈的收縮作用尤為顯着。

2、羅布麻茶具有降血脂的功效

羅布麻茶中有效成份的分子量較少,且酯溶性較強,較易被腸胃吸收。羅布麻茶對高脂血症中的血清總膽固醇值、血清三酸甘油酯值均有明顯的降低作用。同時,羅布麻茶降血脂的功效并不影響人體對脂類的正常吸收。

3、羅布麻茶具有安神助眠的功效

羅布麻茶所含毒旋花子成份能延長睡眠時間,體現蓄積時間持久,累計飲用,入睡容易,能有效延長睡眠時間和睡眠深度,大大提升睡眠質量。此外,因羅布麻茶不含咖啡因,因此睡前亦可安心飲用。

4、羅布麻茶顯着的清火平肝功效

羅布麻茶含有多種生物活性成分對免疫系統具有不同程度的調節能力,因而達到清火平肝的功效。

5、羅布麻茶強心利尿功效,對糖尿病具有有輔助治療作用

槲皮素為羅布麻茶的主要有效成分之一,有明顯的利尿功效。此外,據相關資料顯示羅布麻茶鎂含量極高,每100克含鎂達930毫克,所以飲用羅布麻茶對糖尿病有輔助治療作用。

6、羅布麻茶具有延緩衰老、美容養顔的功效

羅布麻茶富含多聚葡萄糖,能強化正常細胞抵禦緻癌物的侵蝕,并能通過吞噬細胞的活性,起到輻射防護作用。羅布麻茶可減少肝内褐色素,提高抗氧化酶的活性,提高特異的抗原免疫反應力,延長動物生存期。

7、羅布麻茶具有促消化、潤腸通便的功效

羅布麻茶含有大量氨基酸、有機酸等多種營養成分,因而具有消食化滞、健脾養胃、疏肝利氣的功效。對于消化不良、胃炎、腸炎、慢性便秘等都有一定作用。

8、羅布麻茶可改善心律不齊

羅布麻茶含有的黃酮可以通過清除活性氧自由基起到抗心律失常、抗心肌缺血、緩解心絞痛和改善心功能的作用。

9、羅布麻茶具有增強免疫系統的功效

羅布麻茶中的加拿麻甙等,具有調節免疫應答的功能,特别是對體液免疫。每天飲用羅布麻茶10g,免疫球蛋白均有相當程度的上升,可增強免疫系統的功能。

10、羅布麻茶對呼吸系統具有調節作用,對支氣管炎具有輔助的治療效果

羅布麻茶中的有效成份有良好祛痰、促進痰液分泌功能,對呼吸系統具有良好的調節作用,對支氣管哮喘、慢性支氣管炎有明顯的抑制效果。

11、羅布麻茶還具有降血脂、改善睡眠、平肝安神、潤腸通便等顯着功效,是中老年人及高血壓、高血脂、高血糖人群的首選降血壓茶葉飲品,是送給中老年人的最佳純天然健康禮品。

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