個人經曆
埼玉縣立浦和西高等學校畢業後，為了成為聲優而前往專門學校東京放送學院放送聲優科就讀。
東京放送學院畢業後，加入ゆーりんプロ。
2001年，為電影《Caitlin's Way》中主角Caitlin Seeger吹替正式開始聲優生涯，一開始工作重心以吹替為主，2005年後為TV動畫配音逐漸增多。
2010年6月28日宣布因自身原因需要暫停聲優工作，8月宣布複出。
2011年3月6日，獲得第五回聲優獎助演女聲優獎。
2012年1月，宣布退出ゆーりんプロ，成為了自由身。
2012年3月30日在自己的博客上公布已經在4年前（2008年）結婚，并育有一個1歲9個月大的兒子。
個人概況
人物
通用的昵稱有はさとみん、（プリプリ）サトミ，不過本人希望昵稱是さとみっこ。
16歲時參加第51回《超級變變變》，結果隻得14分而被淘汰。
因為聲音很特别，所以在圈内有個外号（大媽）。但許多人也正因為這獨特的聲線而喜愛她。
非常喜歡香蕉，相反地非常讨厭酸梅，和代表作的角色蒼葉梢完全相反，本人說：“酸梅是讓什麼都吃的我感到恐懼的食物”，但最終克服了。
作為來賓參加廣播節目《コヨーテレディオショー》（第2回），被生天目仁美說了“雖然是這種人，但是站姿非常漂亮”，因而太高興而不小心流出口水。穿着有根的鞋子和有點短的裙子，“喀喀喀喀”的走路姿态非常漂亮，隻看那個身影的話，如同擔任高階主管的女性。在節目中被生天目仁美說了“你不要講話比較好吧？”。同一節目的第11回，被臨時主持人下屋則子說了“外表感覺是非常清秀、幹練的OL”。
本人說，在收錄電影版《機動戰士Z鋼彈》的時候，被富野由悠季叱責過演技，“你到底幾歲啊？憑這種演技，到目前為止是怎麼活過來的！？”被說了這種人生被否定似的話，于是曾經想過，想要就這樣被車輾過（死去）。但是，多虧了富野的嚴格指導，演技也因此大幅提升。2005年後，在許多動畫中，一人分飾多角的工作也變多了。
轶聞
1、别說1人5役，1人8役也不在話下
2、常做出一般人難以理解的行動或發言
3、對于新井裡美來說日常會話等同于人外生物的發聲練習
4、用香蕉熏臭錄音室是定番
5、出演聲優全員缺勤的時候，她一個人代演全部
6、張一回嘴能聽出三個不同角色的聲音
7、新井裡美出演的配角被當作主角并不稀奇
8、隻要她一發聲，共演的聲優或哭或笑，甚至會心髒病發作
9、如對主角不滿意，會主動地和别人交換去配非人類
10、因為聲線非常特别，即使配人類也會被當成非人類
11、那樣的非人類，卻是新井裡美的本音
12、有新井裡美參加的event，fan常被吓得七零八落
13、工作之餘總是在吉之島買東西
14、嘴巴不張也能說話
15、聽見自己的聲音還會自己吐槽說不是她的本音
16、常常一個人去居酒屋，一個人從東喝到西，這家到那家
17、Radio錄音結束以後的談話更加有趣
18、一個人在野外（柏青哥店）錄過音
19、跟她一起做過Radio的生天目仁美、白石涼子、大原沙耶香中了她的毒後都變奇怪了
20、在某event上表演了にしおかすみこ的捏他，引起了大爆笑
21、僅靠振臂歡呼的動作便獲演了角色
黑子病
由于為《魔法禁書目錄》中的主要配角白井黑子進行極具個性的配音，新井裡美的人氣達到了新的高峰，而在接下來的《大神與七位夥伴》，新井裡美作為旁白出現，由于其繼續使用白井黑子的聲線和風格進行極其犀利的吐槽，使得該劇的吸引力大大增加，于是乎，類似于釘宮病的“黑子病”的說法誕生了，即對新井裡美黑子聲線的迷戀。
出演作品
電視動畫
遊戲
2005年
Crash Tag Team Racing（ココ・バンディクー）
蒼穹之戰神（要咲良）
水的旋律（日下部仁美）
2006年
數碼獸拯救者Another Mission（兒童）
英雄傳說VI“空之軌迹”（朵洛希·海娅特）
2007年
SD高達GGENERATION SPIRITS（ファ・ユイリィ、フローレンス・キリシマ）
高達激鬥年代記（ファ・ユイリィ）
高達無雙（ファ・ユイリィ）
這個美妙的世界（八代卯月）
2008年
ガンダムバトルユニバース（ファ・ユイリィ）
Code Geass反叛的魯路修LOST COLORS（ノネット）
超級機器人大戰APORTABLE（ファ・ユイリィ）
超級機器人大戰Z（ファ・ユイリィ）
超級機器人大戰Z特别篇圓盤（ファ・ユイリィ）
宵星傳奇（ゴーシュ、クローム/クロームドラゴン、シルフ、ミムラ、一般人他）
2009年
SD高達GGENERATION WARS（ファ・ユイリィ、フローレンス・キリシマ）
大正野球娘～少女們的青春日記～（安娜·卡特蘭德）
光速大冒險PIPOPA（小波）
2010年
屍體派對：血色籠罩無止境的恐懼（筱原世以子）
2011年
屍體派對：影之書（筱原世以子）
魔法禁書目錄（白井黑子）
科學超電磁炮（白井黑子）
2012年
擴散性百萬亞瑟王（伊萊恩）
2013年
魔法與科學的群奏活劇（白井黑子）
名偵探柯南木偶交響曲（島崎可南子）
2014年
屍體派對：馭血（筱原世以子）
2015年
弧光之源：無限（飛蘭）
吹替作品
醜女貝蒂動物屋（シェリー）
失蹤現場第三季（シャンタル #14）
史蒂芬一家（露比）
筆仙魔女薩賓娜（グエン（タラストロング））
白宮風雲第四季（ゾーイバートレット）
芝加哥希望（ダニア）
七月四日誕生小查與寇弟的頂級生活（頂上潆）
蜘蛛人（サリージョンソン）
誰都有秘密
巴爾劄克與小裁縫
不簡單的任務
芝加哥打鬼（ティナ）
逃出法蘭西（莎拉）
執法悍将（キャミィ#221）
粉紅豹※2006年版拳霸（ワン）
