用料
做法
1. 細口壺燒水。手沖咖啡需要非常細膩的水流，因此建議選用專用的細口咖啡壺。需要溫度計。水開之後略微涼一涼，使得水溫在85-95攝氏度之間比較合适。但是，不同的咖啡需要的水溫不同，這點就是高級要求了。
2. 将圓錐陶瓷咖啡濾器放入另外一個杯子，濾紙折邊放入圓錐陶瓷咖啡濾器中。
手沖咖啡
飲料
手沖咖啡[1]，是指手工研磨沖泡出來的咖啡，區别于工業化制作的咖啡。
- 中文名:手沖咖啡
- 外文名:
- 分類:咖啡
- 口味:
- 主要食材:咖啡豆，熱水
