德國鸢尾:鸢尾科鸢尾屬植物-中文百科頻道

形态特征

德國鸢尾是多年生草本植物。根狀莖粗壯而肥厚，常分枝，扁圓形，斜伸，具環紋，黃褐色；須根肉質，黃白色。葉直立或略彎曲，淡綠色、灰綠色或深綠色，常具白粉，劍形，長20-50厘米，寬2-4厘米，頂端漸尖，基部鞘狀，常帶紅褐色，無明顯的中脈。

花莖光滑，黃綠色，高60-100厘米，上部有1-3個側枝，中、下部有1-3枚莖生葉；苞片3枚，草質，綠色，邊緣膜質，有時略帶紅紫色，卵圓形或寬卵形，長2-5厘米，寬2-3厘米，内包含有1-2朵花；花大，鮮豔，直徑可達12厘米；花色因栽培品種而異，多為淡紫色、藍紫色、深紫色或白色，有香味。

花被管喇叭形，長約2厘米，外花被裂片橢圓形或倒卵形，長6-7.5厘米，寬4-4.5厘米，頂端下垂，爪部狹楔形，中脈上密生黃色的須毛狀附屬物，内花被裂片倒卵形或圓形，長、寬各約為5厘米，直立，頂端向内拱曲，中脈寬，并向外隆起，爪部狹楔形；雄蕊長2.5-2.8厘米，花藥乳白色；花柱分枝淡藍色、藍紫色或白色，長約5厘米，寬約1.8厘米，頂端裂片寬三角形或半圓形，有鋸齒，子房紡錘形，長約3厘米，直徑約5毫米。

蒴果三棱狀圓柱形，長4-5厘米，頂端鈍，無喙，成熟時自頂端向下開裂為三瓣；種子梨形，黃棕色，頂端有黃白色附屬物。花期4度-5月，果期6-8月。

産地生境

原産于歐洲中部和南部。中國各地庭園常見栽培。對土壤要求不嚴，抗旱、抗寒能力強。喜溫暖、稍濕百潤和陽光充足環境。耐寒，耐幹燥和半陰，怕積水。宜疏松、肥沃自和排水良好的含石灰抄質土壤。

繁殖方法

分株

分株時間最好選在春季花後1-2周内或初秋進行。分株前去除殘花葶，截短葉叢1/2-2/3，以減少新分株叢水分丢失；新分切的塊莖，每份應保留1組芽叢與其下部生長旺盛的新根，清除莖端的老殘根，将地上扇狀葉片修剪成倒V字形，保留1/3-1/2，以利新叢發根。根莖粗壯的種類切口宜蘸草木灰或硫磺粉，擱置待切口稍幹後再栽植，以防病菌感染。由于不同地區的氣候條件差異很大，因此，在分栽的季節和時機上應根據德國鸢尾的生長發育規律來把握，特别是植株分栽後至生根前的2-3周的時間内，一定要控制澆水和盡量避開雨季，否則在分株栽培時形成的傷口極易使病菌侵入而使根莖腐爛。新分株叢最初2-3年生長茂盛，開花較多。

組培

開春将田間生長的植株帶土移栽到盆中，放到溫室中培養，要避免從頂上澆水（不然材料易污染），等到花梗抽出（約15-20厘米），花苞還未開時，切下帶有一部分花梗的花苞作為外植體，将材料放燒杯中，先加人幾滴洗潔淨再加水沖洗，并重複1次，用自來水洗到基本無泡沫時，在超淨台中先用70%的酒精浸15-30秒，倒去酒精後将材料放人無菌杯中再用千分之一的升汞消毒5分鐘，後用無菌水洗5次。将潔淨的外植體放在1/2MS+BA1毫克/升+NAA1毫克/升+CH500毫克/升（水解乳蛋白）+糖3克/升+洋菜0.7克/升培養基上誘導芽的分化；放在MS+BA2毫克/升+NAA0.5毫克/升+PP333（多效唑）0.5毫克/升+糖3克/升+洋菜0.7克/升培養基上增殖；放在1/2MS+IBA1毫克/升+糖3克/升+洋菜0.65克/升培養基中誘導生根。組培苗出瓶應選在春季或立秋過後，組培苗根長出2厘米時即可出瓶，出瓶前應煉苗1周。栽培基質用腐質土、園土和沙各1份混合而成，并進行土壤消毒。組培苗經過一個完整的生長周期生長，第2年早春即可開花。

栽培技術

選地整地

栽培地應選擇向陽、通風的環境和土質疏松、排水良好的沙質壤土。土壤pH值在6-8之間。土質要以沙壤土或輕壤土最好，若栽植地土壤粘重，則必須要加入适量的粗沙和腐殖土進行土壤改良；栽培地段須排水良好，否則要考慮用高垅或高畦種植，也可選擇排水良好的斜坡種植。2009年，在中國陝西省西安植物園試驗地内，将土地翻耕30厘米，并施入殺菌劑3-5克/平方米，土地整平後做垅，垅高25-30厘米、寬30厘米，垅間距30厘米，然後澆足水備用，采取此種整地方式取得了比較好的效果。

栽植管理

德國鸢尾春、秋兩季都可以進行分株定植，以秋季最好。因為夏季溫度較高，德國鸢尾生長受阻，生長速度較慢，進入半休眠狀态，而冬季由于溫度低，德國鸢尾也同樣生長緩慢。在中國西安地區最好選在10月下旬進行。一方面，随着秋季氣溫下降，10月下旬德國鸢尾進入第二個生長旺盛期，此時花芽分化已經完成，地下根莖分殖明顯，新生根可在冬季來臨前形成，紮入土中。另一方面，10月下旬可避過西安的雨季，避免軟腐病的發生。

分株苗定植間距為30-40厘米，使根狀莖與地面平齊，以便新生根紮入土中。如果要在夏季栽植，需剪掉植株上部葉片的1/2-2/3或隻保留10-15厘米葉片即可，并根據具體天氣情況進行适當遮蔭，以減少水分蒸發。定植2周-3周後，應該及時将遮蔭物去除，以保證其正常生長。

分株定植後，一般不需要澆水。如遇持續幹旱天氣，可以适當澆水，但澆水量和次數不可過多，不能積水，否則會使根部細菌滋生，導緻細菌性軟腐病發生。植株進入正常生長後，除幹旱季節需要适時補水外，其他季節不需額外澆水。生長期間，應适當進行除草，花後從地面處剪除花葶，及時清除老葉和病葉。在冬季來臨時，修剪葉片呈倒“V”型，保留葉片5-10厘米高，當年新栽的德國鸢尾可用草簾覆蓋，第二年2-3月初在德國鸢尾生長前及時清除覆蓋物。種植德國鸢尾一般不需要施肥，若要施肥宜可選擇春季或秋季，進行土壤深層施肥，施肥濃度不可過高，尤其是氮肥，否則會引起德國鸢尾的細菌性軟腐病。

采收貯藏

植株經過2-3年生長後，可根據植株大小，進行适時采收，采收時間宜選在10月下旬與分株繁殖同時進行。生長在水平方向的小塊根莖用于分株繁殖，2-3年的老根采收後用水洗清，去皮，再用水洗一次，切片，攤放晾幹。每公頃可産幹的根狀莖約3300千克。經2到3年自然陳化後的這些根狀莖會産生一種類似紫羅蘭的“木質”香氣，主要用于香料提取。