辦學曆史
廣州大學松田學院
2000年，廣州大學與增城市松田實業有限公司簽署合作協議，成立“廣州大學松田學院”，主要承擔廣州大學普通專科的教學任務，頒發廣州大學文憑。
2004年4月，經國家教育部批準，學校正式成為具有獨立法人資格的全日制普通本科高等院校（獨立學院）。
廣州應用科技學院
2020年12月，教育部發文同意學校轉設為廣州應用科技學院，同時撤銷廣州大學松田學院的建制。
2021年7月，學校肇慶校區落成揭牌。
辦學條件
院系專業
截至2022年6月，設有12個學院，有39個本科專業。
學科建設
截至2022年5月，學校有2個省級重點培育學科。
省級重點培育學科：體育學、民商法學
師資力量
截至2022年5月，學校有教師670餘人，具有副高級及以上職稱教師210餘人。
省高等學校“千百十人才培養工程”校級培養對象：申文青
教學建設
質量工程
截至2022年5月，學校有3個省一流本科專業，3個省一流本科課程，1個省級重點專業，1個省級特色專業，3個省級專業綜合改革試點專業，1個省級人才培養創新試驗區。
省一流本科專業：社會體育指導與管理、法學、金融學
省一流本科課程：高級英語、管理學、基礎會計
省級重點專業：法學
省級特色專業：金融學
省級專業綜合改革試點專業：金融學、産品設計、法學
省級人才培養創新試驗區：外語學科應用型人才培養模式
學術研究
科研平台
截至2022年5月，學校成立“廣東省社會科學界聯合會分會”“城鄉文化發展研究中心”“廣東省人文社會科學普及基地—孵化型基地：農村土地制度創新與治理研究中心”和“廣東省毽球訓練基地”“廣東省攀岩訓練基地”，建有5個校級科研所，是廣東省決策咨詢會員單位。
科研成果
截至2022年4月，“十三五”以來，學校科研項目批準立項144項，公開發表論文1001篇，出版個人專著、主（參）編專著教材等62部，獲取專利14項。
學術資源
館藏資源
截至2022年5月，圖書館藏書總量（紙質）約72.7萬冊，其中期刊合訂本3.2萬餘冊；訂閱期刊500多種；有電子圖書130萬冊，電子資源數據庫4個（CNKI中國知網學術期刊數據庫、讀秀知識庫、超星期刊、超星名師講壇視頻庫等）。
合作交流
截至2022年5月，學校推進會計學、财務管理、計算機科學與技術、軟件工程四個國際特色專業的建設與發展，開展相互承認特定課程學分的應用型人才聯合培養模式；開展赴美帶薪實習項目；與澳大利亞國王學院、倫敦裡士滿美國國際大學、美國阿什蘭大學合作開展本碩連讀聯合培養項目；與澳門科技大學合作開展研究生保薦項目。
文化傳統
形象标識
校徽
校徽釋義：
校徽的主體标志是“用”字，取自校名“廣州應用科技學院”，字形源于甲骨文、石鼓文和鼎文。“用”表明學校建設應用型大學的辦學定位，體現學校堅持“知行合一”“經世緻用”的辦學理念。
校徽中間圖形由8個梯形組成。形如書，書是人類進步的階梯。寓意“書山有路勤為徑，學海無涯苦做舟”，學校的根本使命是教書育人，立德樹人，尊重知識，尊重人才；寄寓莘莘學子“為中華之崛起而讀書”。
校徽外圍由2個同心圓構成，象征師生同心同德、追夢圓夢。中間圖形三縱三橫，寓意三生萬物，基業長青。三縱代表流經學校廣州校區、肇慶校區的珠江、東江和西江，象征學校海納百川，集八方學子，納四海英才；三縱中間的2個區域寓意學校位于粵港澳大灣區的2個核心城市廣州和肇慶，體現學校“立足大灣區培養高級應用型人才，建設一流應用型大學”的發展遠景；三橫中的5個白色梯形寓意學校全面貫徹黨的教育方針，培養學生“德智體美勞”全面發展。
校徽中的藍色代表科學技術，白色代表純潔高尚。
精神文化
校訓
博學笃行 經世緻用
校訓釋義：
“博學笃行”，語出《禮記·中庸》：“博學之，審問之，慎思之，明辨之，笃行之。”寄寓師生勤奮學習，獲取廣博的知識和淵博的學問，努力踐履所學，把知識和學問用于實踐，做到“知行合一”。
“經世緻用”，遠承先秦思想家孔子的儒學傳統，近取明末清初王夫之、黃宗羲、顧炎武諸人學旨。寄寓師生樹立“以天下為己任”的高尚情懷，以己之所學“務當世之務”，志存高遠，敢為人先。
現任領導
