學校簡介
學校以培養中級技術人才和中級服務管理人才為目标，堅持“人人皆可成才，人人盡展其才”的辦學理念，秉承“至誠、精藝、尚美、樂生”的校訓，建設成為一所校園環境優美，文化氛圍濃厚，教學設施完備，實訓場地充足，辦學成績顯着的現代化職業教育名校。學校交通便捷，校園環境幽雅，教學設備完善，實操場地充足，辦學成績顯着。學校現有石溪校本部、前進路校區、洛溪校區三個教學區，總體面積達180畝。實行“校店合一”的辦學模式，堅持“以學生為本、以就業為導向”，注重與行業和市場緊密聯系。
學校以培養中級技術人才和中級服務管理人才為目标，設立了旅遊管理、商務外語、烹饪、經濟管理、傳媒與形象設計五個系，開設了會展服務與管理，酒店服務與管理，導遊服務與管理，商務英、日、法、德語，烹饪（中式烹饪、西餐），财經（會計、金融），國際商務，物業管理，電子商務，動漫設計，傳媒技術、美容美發與形象設計等十多個專業，共有五個省重點專業。
學校實行“校店合一”的辦學模式，堅持“以學生為本、以就業為導向”，注重與行業和市場緊密聯系，與廣州白天鵝賓館、花園酒店、東方賓館、中國大酒店、亞洲國際大酒店、長隆酒店、廣之旅、南湖國旅等五星級酒店、旅遊企業建立密切的合作關系。學校附設機構有廣州市成人教育培訓中心、廣州市第一職業技能鑒定所、廣州教育國際旅行社、廣州南星導遊服務管理公司、環市西彙美國際商廈、從化春晖苑度假村等；學生參加全國職業院校技能競賽榮獲烹饪類、美容美發類金獎多個，在廣東省、廣州市中職學校學生技能競賽更是連續多年囊括多個獎項；連續十年榮獲廣州市職業學校畢業班工作一等獎、特等獎。
學校全面實行學分制，體育、藝術等課程實行專項授課，學生可根據自身的興趣和特長選擇訓練項目，學有餘力的學生可兼修第二專業的課程，修滿學分可提前畢業。曆屆學生的就業率和升學率均達98%以上，30多年來，在“上學如上班，上課如上崗”的校園職業氛圍中為社會培養了十多萬的旅遊商務人才，學校的辦學質量獲得了社會的廣泛稱贊，被譽為“廣東旅遊商務人才的黃埔軍校”。
目前，學校正努力推進“全國中等職業教育改革發展示範學校”建設，按市政府、教育局要求進入廣州市教育城，将學校辦成占地1000畝、在校生超過一萬人，具有大專學曆的“廣東龍頭、國内一流、國際标準”的職業院校。
教師隊伍
學校擁有一支高素質的教師隊伍，擁有一大批優秀教師、行業名師；有碩士學位的教師120多名，研究生數目為廣州市中等職業學校之冠。李燦佳校長是中國職業教育傑出校長、廣東省名校長和廣東省特級教師。此外，學校還聘請黃振華、龍偉彥、徐麗卿、餘立富、鄭文麗、溫祈福、陳實、李穗娟等一大批行業名家擔任指導老師。學生參加廣州市中等職業學校學生專業技能競賽，連續多年榮獲旅遊類、酒店管理類、烹饪類比賽團體一等獎；連續九年榮獲廣州市職業學校畢業班工作一等獎、特等獎。
學校還與英國、德國、法國、日本、韓國、新加坡、新西蘭等國外教育機構建立合作交流關系；在省内有16個職業類學校聯合辦學點，并與廣州大學、廣東農工商職業技術學院聯合辦學，商務英語，高星級飯店營運與管理等專業今年試行3+2五年一貫大專招生，為有升學願望的學生拓展繼續深造的空間。
目前，學校正努力推進“全國中等職業教育改革發展示範學校”建設，努力把學校辦成具有21世紀先進水平的國内一流職業學校。
專業介紹
培養目标：酒店、旅遊商貿企事業單位專業技術人才（與白天鵝賓館、護院酒店、東方賓館、中國大酒店等五星級酒店聯辦，國際班第三年到新加坡學習）
主要專業課程：綜合英語、酒店英語、旅遊概論、旅遊心理、酒店前台與客房實務、餐飲服務與管理、菜點酒水、酒店市場營銷、酒店财務、信息技術
畢業生去向
學校成立了廣州市旅遊商務職業教育集團，與白天鵝酒店集團、廣州嶺南集團、花園酒店、東方賓館、中國大酒店、亞洲國際大酒店、長隆酒店、廣之旅、南湖國旅等多家著名的五星級酒店、旅遊企業建立密切的合作關系，集團成員單位超過150家，在課程開發、人才培養、工學結合、教師進修等領域開展了卓有成效的實踐。
學校附設機構有廣州市成人教育培訓中心、廣州市第一職業技能鑒定所、廣州教育國際旅行社、廣州南星導遊服務管理公司、彙美國際商廈、從化春晖苑度假村等；學校積極開展國際合作，與英國、德國、法國、日本、韓國、新加坡、新西蘭等20多個國外教育機構建立合作交流關系，輸送大批學生境外實習、就業，進行學生交流、培訓；在省内有8個職業類學校聯合辦學點，與廣州番禺職業技術學院、廣東農工商職業技術學院、廣州鐵路職業學院聯合辦學，酒店管理、旅遊管理等專業今年試行3+2五年一貫大專招生，為有升學願望的學生拓展繼續深造的空間。
學校地址
學校地址：廣州市海珠區新滘路9号。
