定義
市場需求是指一定的顧客在一定的地區、一定的時間、一定的市場營銷環境和一定的市場營銷計劃下對某種商品或服務願意而且能夠購買的數量。可見市場需求是消費者需求的總和；同時也是需求側的管理或者改革的理論、實踐的重要課題。
由于市場需求是從個人需求推導出來的，所以，市場需求量取決于決定個别買者需求量的因素。因此，市場需求量不僅取決于一種物品的價格、而且還取決于買者的收入、嗜好、預期，以及相關物品的價格。它也取決于買者的人數。
應用
目前，從老齡人口規模以及老齡化速度來看，中國即将成為世界人口老齡化速度最快、程度最高的國家。随着社會經濟的發展和人們收入、生活水平的提高，老年人對休閑娛樂生活也有了更高的要求。老年旅遊逐漸成為老齡群體裡一種更高層次的休閑和生活方式，老年旅遊市場也在近幾年之間迅速升溫。
此外，中國鄉村旅遊目前還處于發展的初級階段，大力發展鄉村旅遊是發展中國特色現代農業、建設和諧城鄉的積極舉措。由于老年人自身對于健康、生态、療養等方面的需求，以及更适合于短途旅遊的特點，鄉村旅遊的旅遊資源及旅遊産品更适合老年人旅遊的訴求，從這個方面來說，研究老年人鄉村旅遊更具有實踐意義。
