早年經曆
1990年2月10日，崔秀英出生于韓國京畿道光州市，父親崔貞楠為任職于大宇集團的部門經理，母親闵昭熙為家庭主婦兼職教學歌劇老師，姐姐崔秀貞則為韓國的音樂劇演員及動畫、電影配音員。自小在父母良好的語言教育以及環境下，崔秀英能輕易地說得一口流利的韓語及日語，英語雖不流利，但能以日常對話溝通。中學時期，她就讀于貞信女子高等學校，并參加學校的合唱團。
演藝經曆
2000年，年僅10歲的崔秀英參加韓國SM娛樂有限公司在首爾市舉辦的SM Casting System via the Open Audition試鏡會，獲得甄選合格，在此次選秀會中秀英被SM公司發掘，開始練習生生涯。
2002年1月20日，崔秀英離開SM公司，自行前往日本參加選秀節目《五花八門淺草橋》舉辦的日韓超級偶像雙人試鏡會，她在此次比賽中脫穎而出，日本方面則由高橋麻裡奈獲得最後優勝；同年4月26日在節目制作人河村隆一的撮合下兩人組成雙人女子團體Routeφ出道。
2003年7月23日，Routeφ團體宣布解散，崔秀英重返韓國SM娛樂有限公司繼續開始練習生的練習。
2007年6月4日，崔秀英與演唱團體Super Junior成員晟敏在DMB電台的廣播節目《天方地軸》擔任DJ，持續半年；8月5日，崔秀英以演唱團體少女時代正式出道，翌日，首次參加廣播節目《Kiss The Radio》；8月10日，舉行日本全國首場簽名會；11月1日，正式發行第一張同名專輯《少女時代》；11月10日，參與SBS電視劇《尋兒三萬裡》OST制作，演唱《Touch The Sky》；12月6日，少女時代參加第九屆中韓歌會，首次來到北京。
2008年1月9日，發行《Kissing You》；1月16日，參與《快刀洪吉童》OST制作；1月16日，擔任韓國女童子軍大使；3月13日，發售《BabyBaby》，回歸CB舞台；4月22日，在泰國發行一輯《少女時代》；10月26日，參加第十屆中韓歌會。
2009年1月2日，《Gee》MV預告片公布；5月3日，崔秀英在韓國MBC的孩童益智節目《幻想墊》擔任主持人，一直到11月20日才正式離開該節目；6月19日，《Genie》MV預告片發布；6月29日，《Genie》正式發行；7月3日，《Genie》首周銷售達4萬張；12月19和20日，舉辦第一個單獨演唱會，并展開亞洲巡回演唱會；12月19日，集體首場單獨演唱會，在首爾奧林匹克公園擊劍競技場舉行。
2010年1月23日，公開二輯《Oh!》預告影像，1月28日，二輯《Oh!》正式進入市場販賣；3月22日，以重新包裝的2輯《Run Devil Run》發行；4月9日，崔秀英客串SBS新劇《Oh! My Lady》；4月17日，少女時代亞洲巡回演唱會首站上海演唱會開唱。8月21日“SM TOWN LIVE-10 world tour”演唱會首爾站首場開唱。
2010年8月25日，在日本東京有明羅馬圓形大劇場舉行首場《Showcase》；9月8日，發行日本首支單曲《Genie》；10月16日，少女時代亞洲巡回演唱會第二站，台北小巨蛋火熱開唱；10月20日，發行日本第二支單曲《Gee》，發行當天就登上了ORICON每日單曲排行榜第二位；10月27日，發行專輯《Hoot》；11月7日，憑《Hoot》蟬聯KBS二台音樂節目“音樂銀行”的11月首周韓國本土流行樂榜冠軍。
2010年12月6日，少女時代、KARA、C.N.BLUE和Shinee等韓國歌手和孫楠、韓紅、Hit-5等中國歌手登上舞台，參加由韓國廣播電視台（KBS）和中國中央電視台（CCTV）共同舉辦的“第12屆韓中演唱會”2日下午在首爾汝矣島KBS演播廳舉行。
2011年4月27日，發行日本三單《Mr.Taxi》；7月23日和24日，少女時代在首爾奧林匹克公園體操競技場舉行兩場第二次單獨演唱會“2011 GIRLS' GENERATION TOUR”；此次演唱會的規模是去年12月在擊劍競技場舉行的首次演唱會的2倍；10月19日，少女時代發行專輯《The boys》。
2012年6月27日，發行日本四單《PAPARAZZI》，8月16日在韓國發行；8月，崔秀英主演電視劇《第三醫院》，飾演提琴家“李藝珍”一角；12月21日，發行專輯《I Got A Boy》。
2013年5月，崔秀英參演tvN新月火劇《戀愛操作團：Cyrano》，擔任女主角。6月6日，崔秀英在SBS電視台的節目《深夜TV娛樂》，與尹道賢共同擔任主持人；12月31日，崔秀英獲得第七屆韓國SBS演藝大賞MC新人獎。
2014年2月27日，發行第四張Mini專輯《Mr.Mr.》，新專輯收錄了包括主打歌《Mr.Mr.》在内的6首歌。3月6日出演M-net頻道的音樂節目“M Countdown”現場演唱新歌。9月，崔秀英搭檔甘宇成、李俊赫與張申英共同主演韓國電視連續劇《我人生的春天》于9月10日首播，崔秀英為該劇獻唱OST《銀蓮花》；12月30日，在“2014MBC演技大賞”中，崔秀英憑借電視劇《我人生的春天》獲得MBC優秀演技獎。
個人生活
車禍受傷
2011年8月28日上午9時，崔秀英前往參加與幫助視覺殘障人的“防治失明”志願活動時在京釜高速公路下行線竹田休息站附近遭遇車禍，其後送院治理，主治醫生診斷秀英因骶骨骨折需要休息，因而暫停一段時間的演藝事業，所屬團體少女時代也以八人形式進行演藝活動，直至9月27日痊愈而繼續演藝事業。
感情生活
2014年1月，崔秀英的經紀公司其已與鄭京浩确定兩人是戀人關系，原本二人是關系較好的前後輩，但從2013年起兩人關系變近并開始交往，起初雙方經紀公司都給予了否認，直到2014年初才承認戀情。
主要作品
參演電影
2020-12《新年前夜》，導演洪智暎，演員：金剛于、劉仁娜、柳演錫等。
2012《I AM》，演員：SM公司全體藝人。
2008-11-27《純情漫畫》導演柳長河，演員：劉智泰、李沇熹、金英雲等。
主持節目
2007年6月4日—2008年2月1日《天方地軸》（韓國DMB頻道）
2009年5月3日—11月20日《幻想墊》（韓國MBC電視台）
2014年12月30日MBC演技大獎頒獎典禮（韓國MBC電視台）
參演MV
2009年《Seoul Song》，演唱者：Super Junior、少女時代。
2010年《Cabi Song》，演唱者：少女時代、2PM。
2018年《Teach You》，演唱者：黃美英。
社會活動
2013年12月17日，聯合國兒童基金會的韓國委員會宣布：任命少女時代成員崔秀英與Super Junior成員崔始源為聖誕活動的宣傳大使。
獲獎記錄
2012-03-18第7屆泰國CH9 Re-run SEED Awards亞洲年度最受歡迎藝人獎（獲獎）
2012-02-22第1屆韓國Gaon Chart Kpop Awards（獲獎）
2012-01-27第26屆日本金唱片大獎年度專輯獎（獲獎）
2012-01-19第21屆韓國首爾歌謠獎人氣獎（獲獎）
2012-01-12第26屆韓國金唱片獎音源獎（獲獎）
2012-01-11第23屆日本國際珠寶展最佳珠寶佩戴獎（獲獎）
2011-11-29Mnet Asian Music Awards最佳女子組合&年度歌手獎（獲獎）
2011-11-24第3屆韓國Melon Music Awards全球藝人獎（獲獎）
2011-11-21第43屆韓國大衆文化藝術 總理表彰獎（獲獎）
2011-11-03第4屆Mnet-TV Style Icon Awards Style Icon獎（獲獎）
2013-12-31第七屆2013年韓國SBS演藝大賞MC部門新人賞（獲獎）
