太平洋咖啡:中國香港最大咖啡連鎖店-中文百科頻道

簡介

其公司宗旨為The perfect cup，意思即為顧客提供一杯完美的咖啡，各店鋪内均設有梳化、無線上網服務(其服務由網上行寬帶提供)，讓顧客于舒适的環境下享受完美的咖啡樂趣。

太平洋咖啡第一所咖啡店設于中國香港中環的美國銀行中心，于1993年開幕。“太平洋咖啡”的業務分布于中國的北京和上海、中國香港和新加坡，尤其以中國香港最多，約近70間分店，開設于中國香港島、九龍半島及新界等地區，包括進駐中國香港大學及中國香港英國文化協會校院内的分店，其中以中國香港島為重心地。除經營零售店鋪外，“太平洋咖啡”亦供應其品牌的咖啡豆及意大利牌子JURA的咖啡機予批發商及公司顧客，包括銀行、航空公司、會所、酒店及大型商業機構，同時亦于中國香港、中國澳門及新加坡從事咖啡豆批發。

2005年電腦芯片制造商英特爾一項大型投票活動選舉“亞洲十大上網熱點”，由太平山頂的“太平洋咖啡”奪得榜首。

中國香港其士國際集團旗下上市公司其士科技（于2007年更名“其士泛亞”，于2005年4月以二億五佰萬收購“太平洋咖啡”。

來曆

太平洋咖啡由一對來自美國西雅圖的夫婦於1992年來港創立，中國澳門則於2009年7月開業。

公司宗旨為The perfect cup，意思即為顧客提供一杯完美的咖啡，讓顧客於舒适的環境下享受完美的咖啡樂趣。太平洋咖啡第一所咖啡店設於中國香港中環的美國銀行中心，於1993年開幕。

「太平洋咖啡」的業務分布於中國的北京和上海、中國香港和新加坡，尤其以中國香港最多，約近70間分店，開設於中國香港島、九龍半島及新界等地區，包括進駐中國香港大學及中國香港英國文化協會校院内的分店，其中以中國香港島為重心地。除經營零售店鋪外，「太平洋咖啡」亦供應其品牌的咖啡豆及意大利牌子JURA的咖啡機予批發商及公司顧客，包括銀行、航空公司、會所、酒店及大型商業機構，同時亦於中國香港、中國澳門及新加坡從事咖啡豆批發。

2005年電腦晶片制造商英特爾一項大型投票活動選舉「亞洲十大上網熱點」，由太平山頂的「太平洋咖啡」奪得榜首。

中國香港其士國際集團旗下上市公司其士科技（於2007年更名「其士泛亞」，於2005年4月以二億五佰萬收購「太平洋咖啡」。

Pacific Coffee(太平洋咖啡)去年六月被華潤集團旗下的華潤創業(00291)收購80%股權後，成功打進内地高檔咖啡市場，太平洋咖啡首席執行官湯國江透露，現已在内地新開門店近50間，明年以不低于此數目繼續拓展業務，并逐步走進二線城市。

2011年4月，在上海開設第一間咖啡店後，短短八個月間，足迹已遍布内地四大城市。

中國澳門首家太平洋咖啡分店於2009年7月在中區新馬路中央廣場試業。中國澳門太平洋咖啡由中國澳門佳景集團特許經營。

産品

烘焙咖啡

特色咖啡

冷凍飲品

烘烤食品及酥皮糕點

小食

與咖啡有關之器具及配件

服務

咖啡零售

咖啡及咖啡豆批發

會員計劃

宴會派對或場地活動的到會服務

外賣速遞服務

咖啡豆

咖啡豆選擇

Pacific Coffee Company隻會選用世界各地－包括非洲、中美洲及南美洲、夏威夷及亞洲的頂級高原咖啡豆。

高原咖啡豆樹生長在海拔3,000至6,000呎之間，結出比其它咖啡豆味道更濃的「硬豆」。

在這樣的海拔高度氣候條件适宜，但種植咖啡豆需要非常精心的培養。由于氣候較冷，咖啡豆成熟較慢，令咖啡豆更堅硬、更濃密，品質更加上乘。

咖啡有五種類别：拼配咖啡、原産咖啡、不含咖啡因咖啡、有機及風味咖啡。

頂級系列

Salimba索林巴亞

Salimba生長于辛巴威東部的高海拔及遠南緯度地區。當地采用循環耕種的方法，每七、八年便将咖啡樹重新種植一次，确保每次都可在茁壯健康和無病害的咖啡樹上采摘到新鮮的咖啡豆。Salimba經人手采摘，全都是鮮紅的櫻桃，帶有濃郁、香甜和辛辣的味道。

Lupili盧比裡

Lupili咖啡種值于尚比亞北部海拔4500至4900呎高的頂好莊園。這裡的泥土含沙量高，加上夏天的時候雨水特别多，為咖啡豆帶來豐富的養份，令其質感豐富，味道濃郁兼芬香撲鼻。

Yauco Selecto尤高精選

Yauco Selecto特級咖啡是來自波多黎各西北部高山上最好的農場，在多位農夫悉心栽種之下，确保其品質可靠而且超卓。Yauco Selecto的質感濃郁，更帶有香滑而接近奶油的香味，略帶一種誘人的餘韻清香；加上隐約的朱古力味道，令這咖啡達到完美的境界。

發展曆史

太平洋咖啡于1992年在中國香港創立，在中國香港、中國澳門以及中國大陸地區和新加坡、馬來西亞等地的門店總數已經超過130家。2010年，華潤創業集團以約3.27億港元收購了太平洋咖啡80%的權益，并将此品牌納入了華潤萬家旗下，填補了華潤集團這家央企在零售産業鍊上的空白。4月，太平洋咖啡在淮海中路開出其在内地的第一家咖啡店，通過直營為主的發展模式，到本月底，太平洋咖啡在北京、上海、廣州、深圳、杭州和佛山已擁有23家直營店和4家加盟店，這一數字将增至50家，将攀升至150家。