所需食材
雞蛋，面粉，德式煙熏香腸
制作方法
“大雕燒”使用雞蛋糕的面粉為基底，加上德式香腸及起司，全部的材料放進特制的模型内燒烤，約莫4分鐘左右，熱呼呼的大雕燒就出爐。口味分為鹹、甜兩種，鹹“大雕燒”外皮酥脆、内部松軟，内餡包含德式煙熏香腸及特調餡料。另外，還可淋上店家特制的法式蜂蜜芥末醬、紅酒西紅柿醬、凱薩起司醬或泰式酸辣醬，讓味道變得更多層次。
市場反應
奇特外型的“大雕燒”總讓路人目光停留，其中不乏海外旅客，也常見到排隊人潮。為了讓顧客能和更多人分享，店家還發明了“大屌酥”，由師傅手工烘焙，每隻約250公克，等于8顆鳳梨酥的重量，口味有複盆梅及哈密瓜，強調無化學添加物。
臉紅心跳的造型并未讓女生因此卻步，接受程度似乎比想象高，女顧客JoJo說，沒什麼好别扭的，大口咬下就對了。而就讀華岡藝校的王姓男同學則說，經過這家店已經很多次，這次終于鼓起勇氣嘗試，老闆用料很實在，外層的醬料也很夠味。
