大辣椒炒肉

食材明細

大辣椒适量；豬肉适量；蔥适量；姜适量；油适量；醬油适量；鹽适量；五香粉适量；味精适量

做法

1大辣椒洗淨，用手撕成塊。

2豬肉切片。

3鍋内放入适量的油，油熱下豬肉煸炒。

4肉變色後，放入蔥姜。

5放入大辣椒翻炒。

6放入醬油。

7放入鹽。

8放入五香粉。翻炒均勻即可出鍋

小貼士n

1、這道辣椒炒肉做法中需要注意的是，煸炒豬肉的時候要快，以免粘鍋。2、辣椒要煸炒至表皮有點焦，味道才香。