塘鲺魚:胡子鲶科胡子鲶屬動物-中文百科頻道

簡介

塘鲺魚是一種魚類，可食用。埃及塘虱學名埃及胡子鲶，又叫革極子鲶，是一種原産于非洲尼羅河流域的淡水鲶類。近年來，埃及塘角魚的養殖開始盛行，并取得相當的經濟效益。1981年引入我國之後，幾年來在南方各省推廣試養，證明該魚确實具有生長快，體型大的優良經濟性狀。埃及塘角魚屬于鲶形目，胡子鲶科，胡子鲶屬與本地胡子鲶，泰國胡子鲶，泰國胡子鲶為同屬異種。

塘鲺魚在分類上屬鯉形目、胡子鲶科。體長一般20厘米以上，體重150～250克，最大約500克。塘鲺魚原系野生魚類，栖息于河川下遊、田野、坑塘、溝渠等處。性喜成群，貪食，主要攝食動物性餌料，如昆蟲、小雜魚、蝦、貝類等。多在夜間活動和取食，白天則潛入水底或洞穴中。人工飼養後，亦能在白天攝食，食取部分植物性精飼料。塘鲺魚适應能力強，可在小水體和低溶氧的環境中成長，且病害較少，飼料來源廣，容易養殖，成本較低，适宜于農家庭院小水面養殖推廣。

形态結構

胡子鲶頭部扁平而堅硬，枕骨較寬，體延長型，前半部呈圓筒型，後半部側扁，體表光滑無鱗，口稍下位，上、下颌及犁骨上密生絨毛狀牙齒，形成牙帶。觸須發達有4對，但眼小。胸鳍短而圓，棘特别發達，具有禦敵和支撐行動的作用，體側一般呈灰褐色，上有許多灰白色的紋狀斑塊和黑色斑點，腹部為白色，背鳍、腹鳍特别延長，止于尾鳍基部，尾鳍呈圓扇形。

生活習性

性喜成群，貪食，主要攝食動物性餌料，如昆蟲、小雜魚、蝦、貝類等，也很喜歡吃血（如豬血，屠宰豬的血流入池塘，塘鲺會長很大），糞便，肉類，吃這些生長迅速。

多在夜間活動和取食，白天則潛入水底或洞穴中。人工飼養後，亦能在白天攝食，食取部分植物性精飼料。塘鲺魚适應能力強，可在小水體和低溶氧的環境中成長，且病害較少，飼料來源廣，容易養殖，成本較低，适宜于農家庭院小水面養殖推廣。

塘鲺魚原系野生魚類，栖息于河川下遊、田野、坑塘、溝渠等處。其主要生活在江河、湖泊、水庫、坑塘的中下層，多在沿岸地帶活動，白天多隐于草叢、石塊下或深水底，夜晚覓食活動頻繁。秋後居于深水活污泥中越冬，攝食程度亦減弱。肉食性魚類，捕食對象多為小型魚類：如餐條、鲫魚、鰕虎魚、麥穗魚、鯉魚、泥鳅等，也吃蝦類和水生昆蟲。以吞食為主，牙齒的作用主要是防止食物逃脫。

栖息地

屬夜行性動物，白天靜靜地藏在河底的坑裡或樹根下。食量大，如多瑙河鲇的大型種類會襲擊小型的水鳥或老鼠，底層兇猛性魚類。怕光，喜歡生活在江河近岸的石隙、深坑、樹根底部的土洞或石洞裡，以及流速緩慢的水域。在水庫、池塘、湖泊、水堰的靜水中，多伏于陰暗的底層或成片的水浮蓮、水花生、水葫蘆下面。春天開始活動，覓食。入冬後不食，潛伏在深水區或洞穴裡過冬，如果沒有什麼東西去侵動，一般不遊動。

胡子鲶魚眼小，視力弱，晝伏夜出，全憑嗅覺和兩對觸須獵食，很貪食，天氣越熱，食量越大，陰天和夜間活動頻繁。性成熟早，一般一齡即成熟。産卵期長江一帶為4～6月，越往南越早，越往北越晚。産卵時成群追逐，和達爾文蛙相似，雄性鲶魚也是把雌鲶魚産的卵含在嘴裡，以此孵出小鲶魚。不同的是，雄鲶魚在這段時期不能進食。幼魚以浮遊動物、軟體動物為食，其中水生昆蟲的幼蟲和蝦類是它的美味佳肴。貪食易長，500克左右的幼魚便大量吞食鲫魚、鯉魚等。适宜生活在水溫20~25℃水域。普遍的體上沒有鱗，身體表面多黏液，有扁平的頭和大口，上下颌有四根胡須，利用此須能辨别出味道。

胡子鲶屬于底栖性魚類。它白天飽食後喜歡聚集于池底、洞穴和陰暗處，夜間四處活動和覓食。由于長期栖息于底層穴居環境，造成視覺退化，對外界食物、刺激、敵害等的感覺，主要依靠口周圍四對發達的口須和發達的側線系統及嗅囊。同時胡子鲶具有形似樹枝狀的鰓上輔助呼吸器官，能直接利用空氣中的氧，因此耐低氧能力很強。隻要皮膚保持濕潤，長時間離開水也不會死亡。

胡子鲶的遷徙能力很強，利用強壯的硬棘，在陸上支撐身體爬行，越過許多障礙物，從一個水體遷移到另一個水體去尋找新的生活環境。胡子鲶屬熱帶、亞熱帶性魚類，耐低溫能力差。當水溫降到8-10℃,會造成凍傷，感染水黴病；當降到7℃以下時，則開始死亡。因此，胡子鲶在人工越冬期間，水溫至少要保持在13℃以上。胡子鲶在溶氧量為0.8毫克/升的水體中（一般魚類要求水中溶氧量為1.7毫克/升）和PH4.8的酸性環境中（一般魚類要求水中PH值為5.6以上）仍能正常生活，甚至在腐敗發臭的水體中也能生存，但若長期生活在惡劣環境中，其生長也會受到抑制或導緻多種魚病的發生。

生長特性

胡子鲶性貪食，常飽食後潛伏于池底的陰暗處不動。因此其生長快、産量高、生産周期短。在中國南方每年可養2-3季，在池塘條件下養殖，經4-5個月飼養，當年魚苗一般可長到0.5公斤，最大個體可達2公斤以上，畝産可達5000公斤。對于上年越冬魚種，普遍可長到1公斤，最大個體可達4公斤以上。

食物取向

胡子鲶是一種以動物性餌料為主的雜食性魚類，其食量大，日食量為自身體重的5-8%，最大可達15%以上，如投飼過量，會産生攝食過多而脹死現象。胡子鲶耐饑能力強，魚種或親魚在人工越冬期間，4-5個月不投飼也不會死亡，當水溫升到15℃以上時開始正常攝食，溫度在20-35℃時攝食旺盛。一般5-9月為攝食盛期，此時生長速度最快。在天然水體中，魚苗主要攝食輪蟲、水蚤、孑孓、枝角類、桡足類等。攝食後的4-7天，完全靠捕食獲得營養。适口的對象逐漸由小變大，以捕食較大型的枝角類為主，在枝角類不足時，也采食水中的有機碎屑、水生昆蟲、蠕蟲等。成魚階段主要捕食水體中的蠕蟲，水生昆蟲、底栖動物、小魚、小蝦及動物屍體、有機碎屑、植物的嫩莖葉。在人工飼養條件下，可投喂禽畜的血、内髒、魚粉、蠶蛹、螺蚬肉、蚯蚓、蠅蛆等動物性飼料；也可投喂米糠、花生餅、麥麸、豆餅和玉米粉等植物性飼料。

卵

胡子鲶魚的卵有毒，誤食會導緻嘔吐、腹痛、腹瀉、呼吸困難，情況嚴重的會造成癱瘓。

繁殖

胡子鲶性腺發育屬非同步多次産卵類型，繁殖能力強，性成熟年齡為10-12月齡。一般一年可繁殖3-4次。胡子鲶的繁殖季節一般在4-9月，少數親魚産卵期可延至10月底結束，其繁殖盛期為5-7月。8月以後，由于卵巢退化或遇高溫繁殖能力則減退。11-12月，生殖腺處于退化階段。繁殖适宜水溫為22-32℃，最佳為27-32℃。低于20℃或高于32℃時，産卵活動受抑制，18℃時基本不産卵。當水溫升到20℃以上時，成熟的雌雄魚發情追逐，雄魚排精，雌魚産出碧綠色的粘性卵于附着物上，其産卵習性，近似于鯉、鲫魚。産卵量與個體大小有關，體重0.25-0.5公斤重的胡子鲶的産卵數為1.5-6.5萬粒，體重0.75-1.25公斤的雌魚懷卵量為11.3-17.8萬粒。

親魚繁殖培育

農家養殖塘鲺魚最好自繁、自育、自養。親魚的培育，是搞好人工繁殖的首要工作。

1．池塘條件。

親魚池面積一般為35～350平方米，水深1.0～1.5米，池底不必鋪水泥，但須向排水處傾斜，以便清池時能将池水全部排出。可在池角或池壁作數個涵洞，或在池中沉設土管或塑料膠管，以利排水捕捉。池塘種植一半水面的水浮蓮、浮萍等，以防盛夏水溫過高并使水中保持适當暗度，安靜塘鲺魚的生活環境。

2．親魚選擇。

塘鲺魚雌魚成熟期一般為1年，雄魚1.5年。因此宜選擇1.5～2.0齡、體型較大、體質健壯、體重200克左右、無傷無病的親魚。有條件的最好雌雄分開培育，在産卵前3～4個月置于親魚池飼養。

3．放養與管理。

親魚放養密度一般為50尾左右/平方米。投喂小雜魚蝦，雞、鴨、魚等動物内髒，以及米糠、麥麸、豆餅、花生餅等。動物性飼料絞碎後混合植物性飼料與維他E、礦物微量元素等揉成團狀投喂。日投飼量視水質、氣候的變化而不同，一般為池魚體重的3%～5%，但水質惡化或水溫降低時必須減少或停止。

苗種培育

1．池塘條件苗種池一般為20～100平方米的土池，池四周用沙龍網或塑膠闆密圍以防敵害侵入，池底向排水口傾斜，以便收獲時能完全排幹。放苗前須将池底曬幹後泛入新水，水深20～30厘米，池底置放長約15厘米的小塑膠管讓其躲藏休息，池水種植不超過總面積的1/2的水浮蓮、浮萍等。

2.魚苗放養孵化池框網中的魚苗到第4天開始攝食後即可放入苗種池飼養。放養密度為800～1000尾/平方米。初期魚苗餌料以輪蟲、水蚤等最佳。

3．飼養為滿足魚苗初期餌料，在魚苗放養前15天，可選擇另池培育水蚤。其方法是：将池水排幹、暴曬，然後放入石灰水與廄肥等，将水放入，水深約60厘米。約2周可使蚤屬大量繁殖。當魚苗下池後開始攝食的1～2天，可用手抄網在培育池采集水蚤等浮遊生物投喂魚苗。約第8天開始可增加以絲蚯蚓與切碎的蝦、貝肉等。30天以後可投喂豬血、下雜魚醬、切碎的動物内髒并參些米糠、麥麸、豆粉等植物性飼料。到第40天，體長3～5厘米即可作為魚種出售或轉入成魚池養殖。

養殖技術

飼養環境

1．池塘要求可選擇庭院小水體養殖，也可利用池塘單養。要求水源充足，水質無污染，進水、排水方便，池底平坦，淤泥少，池塘保水性能好，面積一般為67平方米～1334平方米，水深1米～1.5米。進水口、排水口設防逃設施，在池塘一角養殖一些水草如水葫蘆，讓魚隐蔽、藏身。有條件的最好在塘基四周用網目為0.2厘米～0.4厘米的網片圍起來，網高80厘米，底部埋入土中20厘米，以防蛇、蛙等敵害進入。放養前10天排幹池水，每667平方米用生石灰80公斤～100公斤全池潑灑消毒。

2．魚種放養魚種要求體質健壯、無傷無病、規格整齊。一般大一點的池塘每667平方米放規格3厘米～5厘米的胡子鲶魚種2萬尾～3萬尾，庭院小水體每平方米放80尾～100尾。魚種放養時用3%食鹽水浸洗10分鐘左右。

3．飼料投喂胡子鲶的飼料來源廣泛，螺、蚬、蚌肉、蠅蛆、蚯蚓、死魚蝦、屠宰場下腳料和人工配合飼料均可投喂。螺、蚬、蚌等投喂時要将殼打碎，使用粉狀飼料最好與鉸碎的肉漿拌合投喂，投喂配合顆粒飼料其蛋白質含量應在30%以上。每天投喂2次，為适應胡子鲶的攝食習性，投喂時間宜在清晨和傍晚進行。投喂量應根據氣候、水溫、水質和魚攝食強度而靈活掌握，并适當進行調整。一般日投喂量為魚體重的5%～8%。

4．日常管理養殖期間，要視水質肥瘦程度，适當施用有機肥培育浮遊動物，以增加天然餌料，減少生産成本。經常加注新水，一般每隔7天～10天注水1次，高溫季節每隔5天～7天注水、換水1次，每次注水10厘米～15厘米深，以防水質惡化。每隔15天左右使用生石灰1次，每立方米水體用量為15克～20克，化水全池潑灑，以調節池水pH值，改善水質條件。堅持早晚巡塘，觀察水質及魚的活動情況。在下雨天要注意檢查池塘攔魚設施，防止逃魚，并注意防蛇、鼠等危害。胡子鲶疾病較少，常見的有打印病、膚黴病、腸炎病。防治打印病，每立方米水體用漂白粉1克對水全池潑灑；防治膚黴病，每立方米水體用小蘇打400克和食鹽400克對水全池潑灑；防治腸炎病，每立方米水體用強氯精0.3克對水全池潑灑，同時每50公斤飼料中加魚必康100克，連喂3天。

日常管理

1、藕魚兼顧，合理調節水位，平時大池水位保持30到50cm，過深水位不利于藕的光合作用和生長。

2、選用高效低毒農藥防治藕病蟲害，粉劑宜在有露水的早晨施用，水刺盡量灑在藕莖葉面上，避免直接落入水中，施藥時最好把魚趕入魚溝、魚坑内。

3、施肥應以基肥為主，追肥為輔；以有機肥為主，化肥為輔。

病害防治

病害防治胡子鲶病害較少，主要分布有：

1．車輪蟲病：由車輪蟲寄生引起，魚種階段可用每方水用0.5克硫酸銅和0.2克硫酸亞鐵合劑全池潑灑防治，或用“魚康”A型殺蟲劑、“魚蟲淨”按量稀釋全池潑灑。

2．三代蟲病：由三代蟲感染引起。防治可用25ppm的高錳酸鉀溶液浸洗病魚15分鐘～30分鐘，也可參照車輪蟲治療方法。

3．水黴病：由水黴菌感染引起。用生石灰清塘，減少日常操作受傷，密度合适，規格一緻是有效防止該病産生的原因，發病後可用30%～40%的食鹽水浸洗病魚5分鐘～30分鐘治療。

4．腸炎病：由細菌感染引起。投餌定時定量，保證餌料質量，飼料品種更換要漸變，能有效預防該病發生。發病後可用“魚菌清”、“魚必康”、“魚菌靈”等抗菌藥予以治療或拌餌投喂。

5.小瓜蟲病：寄生在魚的皮膚和鰓的表皮，吸收營養，引起組織增生，形成膿泡，并産生大量粘液，感染嚴重時，皮膚和鰓上的膿泡會變成許多小白點。發現此病時，可用0.lppm硝酸亞汞全池潑灑，重複一次,便能有效地殺滅。

6.尾孢子蟲：主要寄生在魚皮膚，其次是鰓、尾、鳍上，亦有少數胞囊，随着病情發展胞囊增大，數量增多，如不及時治療，會使大部分魚受到感染。可用15ppm甲醛溶液消毒。

經濟價值

肉細嫩味美，富營養，還有一定的藥用價值，具有補血、滋腎、調中、興陰之功效，故被視為滋補食品，為南方常見的食用魚，也是出口港、澳的重要品種。養殖胡子鲶，因其生長快、抗病力強、産量高，經濟效益較高。

食療價值

胡子鲶科動物胡子鲶的肉。胡子鲶又稱角魚、暗釘魚、塘鲺魚、須子鲇。主要分布于中國南方各地江河湖泊。獲得後，除去鳍與内髒，洗淨鮮用。味甘，性平。能補脾益氣，益腎興陽。用于身體虛弱，小兒疳積；黃疸，慢性肝炎；鼻衄，時流時止，年久不斷等。常與蓮子、綠豆、大棗之類配用。此外，也用于肝腎不足，腰膝酸痛，陽痿。其肉嫩味美，可煎湯或煮粥食。中醫認為，胡子鲶魚味甘性溫，有補中益陽，利小便，療水腫等功效。

鲶魚營養豐富，每100克魚肉中含水分64.1克、蛋白質14.4克，并含有多種礦物質和微量元素，特别适合體弱虛損、營養不良之人食用。除鲶魚的魚子有雜味不宜食用以外，全身是寶，鲶魚是名貴的營養佳品，早在史書中就有記載，可以和魚翅、野生甲魚相媲美，它的食療作用和藥用價值是其他魚類所不具備的，獨特的強精壯骨和益壽作用是它獨具的亮點。胡子鲶刺少肉多，肉質細嫩，營養價值較高，具有滋補，斂肌活血，治療小兒疳積、婦女倒經及哮喘等作用。塘角魚肉質細嫩，味道鮮美，肌肉刺少，營養豐富，很受人們喜愛。同時，它還具有收斂肌肉、愈合傷口的功效，可作為外科手術後病人的滋補佳品。

養殖塘角魚具有投資少、技術簡單的特點，而且塘角魚生長速度快，群體産量高，耐低氧，可以進行高密度養殖。

營養成分：每100g鲶魚肉含蛋白質14.4g，脂肪20.6g,熱量10l5.7kJ。

性味：甘、平、無毒。人脾、腎。

功效：補血，滋腎，調中，興陰。

功能：滋陰養胃，催乳，利尿。主要用于脾胃不和，産後缺乳，浮腫，腰膝酸痛，鼻衄不止。

驗方：1.産後缺乳：用鲶魚1條，去腸雜，熬湯，打荷包蛋，連續服用。2.治腎虛腰疼或耳聾:胡子鲶1條，黑豆100g，煮熟之。3.身體虛弱，經常鼻衄者:用胡子鲶l條,加糯米、油、鹽熟食之,可斷根。

食用做法

蜜汁照燒大塘角魚：

配料：大塘鲺魚1條（買時吩咐兩邊起肉，骨和頭可用豉汁蒸來吃）、豉油雞汁（味道挺像烤鳗汁）、燒烤汁

操作：

1、魚肉中間切開，分為兩條，用2匙豉油雞汁、1匙燒烤汁、1匙老抽、1匙半糖、1小匙料酒、1小匙味精入味。

2、腌制2小時以上取出，放在烤架上，置焗爐中間，用200度左右烤約20分鐘（無焗爐可用不粘鍋慢火兩邊煎）兩邊不時取出塗上腌汁和糖膠，重複兩次，烤至兩邊幹身顔色棕紅便可。

烏豆塘角魚：

紋原料：烏豆即黑豆，味甘性平。含蛋白質、脂肪、糖類、黑色素、鈣、磷、鐵和維生素a、b、煙酸等。功能養血補虛，主要為滋養作用。《本草求真》說“塘鲺魚形似鳅，腮下有二橫骨能刺人”。功能補血、滋腎、調中、興陽，為滋補食品。

做法：購買塘鲺魚2-4條，去除内髒、魚鰓等，洗淨後放入瓦罐内，再加入60-90克烏豆，用文火熟，調味即可。如果感覺烏豆不容易消化，那麼可以加入适量陳皮調胃氣。

蘋果煲塘角魚：

材料：蘋果兩個，塘鲺一磅斬件，姜N片。

做法：塘鲺洗淨，炒鍋熱油下姜片後煎塘鲺至金黃，放入燒好水的湯鍋裡（最好是砂鍋），加削皮、切塊、帶核的蘋果，蓋上蓋子小火炖兩小時，加鹽調味，關火即可。這個做法的缺陷是湯有點腥。據說塘鲺去腥最好是在煎的時候放蒜。

塘鲺豆腐：

有的小孩鼻易流血，打噴嚏、活動，甚至睡覺、坐卧也會無緣無故流鼻血，如果常吃些菜，可以預防鼻出血。

原料：塘虱魚2條（約重500克），油炸豆腐4塊，紅柿椒1隻，豆豉、蔥粒各适量，蒜瓣2個，生抽10克，老抽、糖各5克，食油、香油适量，生粉5克。腌料用生抽、澱粉、胡椒粉、酒各少許。

制作：

1．塘虱魚洗淨，去腸泥，放入熱水中拖一拖，取出刮去白色的潺，洗幹淨，切成魚塊，加腌料拌勻，放熱油鍋中過油，撈出去油，備用。

2．蒜瓣剁碎，豆豉洗淨，紅柿椒切絲，油炸豆腐切小片，備用。

3．用1湯匙食油入鍋燒熱，下蒜末爆香，加入豆豉及油炸豆腐略片刻，至汁液收幹，加入紅柿椒、蔥粒、用澱粉色芡即成。

特點：鮮香适口，别有風味，小兒喜食。

淮杞塘鲺魚湯：

“春捂秋凍，不生雜病”是中醫自古以來就流傳廣泛的養生諺語，其意為到了春天不要急着脫下冬衣，秋天走了不必趕快穿上禦寒衣服。在飲食養生上也是如此，不要秋天一到就急于進服大補氣血、健腎壯骨的炖品，相反用些性味平和的滋補類中藥煲魚肉類的湯品在這段時期飲用最合适不過了。中藥淮山杞子煲塘虱魚氣味清潤，具滋補功效。湯中淮山補脾肺、益腎固精；杞子潤肺清肝、祛風明目；圓肉補脾益腎、養心補血；塘虱魚則補氣滋腎。

材料：淮山、杞子、圓肉各20克，塘虱魚1-2條（約500克），豬瘦肉300克，生姜2-3片。

烹制：各藥材洗淨，稍浸泡；瘦肉洗淨，不用刀切；塘虱魚宰後、去内髒，用鹽水洗去滑液，下油镬慢火煎至兩邊微黃。一起和生姜放進瓦煲内，加入清水3000毫升（12碗水量），先武火煲沸改文火煲3個小時，調入适量食鹽和生油便可，可供3-4人用。

塘角地柏湯：

材料：塘鲺，地柏，姜。

烹制：生姜數片，塘虱去内髒，地柏捆綁起來(防止熬湯時，散開，影響飲用。)，先大火煲至沸騰，改文火煲2小時，調入适量食鹽和生油便可，分量按人數定。

功效：可延遲纖維蛋白的溶解，能增加兔末梢血液中血小闆總數，白細胞敷亦有升高.防治傷口大出血。

其他信息

适宜人群

一般人群均能食用

1．老、幼、産後婦女及消化功能不佳的人最為适用；适宜體弱虛損，營養不良，乳汁不足，小便不利，水氣浮腫者食用。

2．鲇魚為發物、痼疾、瘡瘍患者慎食。

食物相克

鲇魚不宜與牛羊油、牛肝、鹿肉、野豬肉、野雞、中藥荊芥同食。

1．性味：性溫，味甘。

2．歸經：歸胃經。

3．功效：補中氣，滋陰，開胃，催乳，利小便。

宜：體虛虛損，營養不良，乳汁不足，小便不利，水氣浮腫者宜食。

吃人事件

那些所謂吃人塘鲺的圖片，實際上是北海“世界貝類珊瑚館”的幾名技術人員為制作鲸鲨标本在解剖鲸鲨的圖片。

2006年底，廣西省北海市“世界貝類珊瑚”新建的“海洋之窗”開館(“世界貝類珊瑚館”即是的“北海海洋之窗”，館長陳衛昆。)，為了制作鲸鲨标本，将一條鲸鲨解剖之後（5月底23日北海僑港漁民于雷州半島海面發現，長約6米、重約1千公斤。），經過技術處理，做成了兩具标本（魚皮标本10天左右可以制作完成），趕在開館之時面向遊客展示；另外，骨骼标本的制作時間預計時間長達3個月左右，屆時也将在“海洋之窗”展示。

本來是一件很簡單的事情，但是卻被某些人故意加工成一個誇張的謊言，什麼水庫驚現神秘水怪，接連吃了十幾人，直到一高官的兒子下水奇怪溺斃，才引來武警利用活雞做誘餌将其捕獲，腹内還有殘骸可見。說的人說的是有鼻子有眼睛，聽的人不加分辨，照單全收。一邊自己吓得夠嗆，一邊再幫忙傳播。

鬼樓元兇

在廣西岑溪市廣南大道的一個繁華地段有一幢神秘樓房，由于屢次傳出“鬧鬼”傳聞，10年間數度易手，價格從1996年的20多萬元狂跌至5萬元也無人問津。但偏偏有兩個農民工天不怕地不怕，鬥膽買下。後來，“鬧鬼”玄機被這不信邪的兄弟倆揭開，讓以前的房主後悔不叠。

據說那幢5層半的“鬼樓”确有來曆。1994年，深水灣被征用開發成宅基地，人們在那裡建了一幢幢樓房。其中有一幢“鬧鬼”鬧得很兇。房子的第一任主人把價值25萬元的房子以不到20萬元的價格賣掉。第二任主人入住後也發現房子“鬧鬼”，大病一場後将房子以15萬元賣出……到了後來，房子開價5萬元，也沒人敢買。

據說，在這幢樓裡，無論是租住、租鋪面做生意的人還是主人，都會離奇得病，最後生意做不下去，主人也不敢住。

2007年2月，從山裡到城裡打工的陳氏兄弟卻不信邪，買下這幢樓住了進去。兄弟倆打算把鬼捉住，之後就可以享福了。

陳氏兄弟買下樓房入住後，雖不信邪，但還是有點心虛。而當他們親耳聽到房間裡傳出一聲聲異響時，也難免心頭一顫。好強的兄弟倆分辨着聲音的來源，下決心捉住房中的“鬼”，可幾天過去了，仍舊沒有什麼起色。第四天淩晨時分，房子裡再次傳出怪聲，當兩人将耳朵貼在連接化糞池的排污管上仔細地聽時，憑着在老家養魚的經驗，他們終于明白是怎麼回事了。

天亮後，兄弟倆動手把浴缸砸了，然後掏化糞池，一雄一雌兩條各有5公斤多重的塘角魚浮出頭來，還有五六條半公斤左右的“子女”，這就是房子中怪聲的來源，也就是所謂的“鬼”。

前4任房主得知“鬧鬼”的真相後，無不捶胸頓足。第三任房主李壯鎮痛心地說：“我前後請了3批道士超度亡靈，還是‘鬧鬼’，最後隻得忍痛賣了。‘鬼’被捉住了，才明白，其實是自己吓自。

專家指出，塘角魚又稱革胡子鲇魚，生命力強，在5℃下能生存。隻要有水潤澤的地方，無論地下還是地上都能存活，還能随水流進入包括化糞池在内的池坑生存。塘角魚力氣大，能将近10公斤重的蓋子沖開後逃走。那幢“鬧鬼”樓房的前幾任房主均沒有用水泥将化糞池封嚴，為塘角魚生存創造了條件。塘角魚晚上活動，白天基本不動。晚上塘角魚遊動、翻動的聲音從排污管傳上來，如果聽到有人走動的聲音，它又靜止了。這就是“鬼”和人捉迷藏的原因。

捕捉技巧

1．釣餌大青蚯蚓、小泥鳅、小魚、小蝦牛羊肉；蝼蛄、螞蚱、克陶蟲、樹蟲、草蟲和螳螂；小癞哈蟆與飛蛾，這些釣餌都須活。

2．釣具：短竿要結實，竿尖必須硬。粗線大魚鈎，釣鲶方适用。

3．釣點一般情況，選擇釣點；池塘岸邊，洞穴附近，江河之中，陡岩下面。還要根據，季節變換，春日将暖，向陽淺灘；夏季炎熱，選擇河灣；秋後天闵，深水下竿；雷陣雨過，後兩三天；陰天多雲，細雨綿綿，三四級風，最好釣鲶。鲶魚活動，規律可循。“七上八下”，規律可循，小河小溪，流水不斷。水草叢生，流速緩慢。此處藏身，捕食方便。過水池塘，涵洞下面。流水鈎渠，坑塘石間；草葦根部，鲶魚産卵。溪河埂岸，亂石縫間。放水閘壩，下回水灣，水渾食多，鲶魚成群。下列情況，不宜釣鲶；烈日當空，萬裡無雲，絲風皆無，平靜水面。河底細沙，或多鵝卵。浸有源頭，靜水域間。流速湍急，直流區段，下竿無望，另尋釣點。

哲學引用

英文名稱：Catfish Effect

鲶魚效應即采取一種手段或措施，刺激一些企業活躍起來投入到市場中積極參與競争，從而激活市場中的相關物流企業。其實質是一種負激勵，是激活員工隊伍之奧秘。

鲶魚，一種生性好動的魚類，并沒有什麼十分特别的地方。然而自從有漁夫将它用作保證長途運輸沙丁魚成活的工具後，鲶魚的作用便日益受到重視。沙丁魚，生性喜歡安靜，追求平穩。對面臨的危險沒有清醒的認識，隻是一味地安逸于現有的日子。漁夫，聰明地運用鲶魚好動的作用來保證沙丁魚活着的人，在這個過程中，他也獲得了最大的利益。