事件簡介
田小英于2012年3月18日晚她在附近超市買了一隻包裝好的冷凍雞。19日她有事外出，留在家中的室友準備做飯，把雞拆封清洗，沒想到從雞肚子裡翻出兩條腿，當時把做飯的人吓壞了，将事情告訴田小英，田小英說：“剛開始還不相信，一看還真有四條腿。”除了正常的翅膀和腿之外，雞屁股的位置還長出了兩條腿，盡管比正常雞腿要細小，但還是能分辨出确實是雞腿。
“很稀奇，長這麼大沒有見過。”出租房裡的其他人看到這隻雞，都過來圍觀，有人表示，“活了60歲了，還沒有見過這樣的雞。”田小英指着一旁的塑料袋說，之前也買過這種叫三黃土雞的雞，第一次碰到這種情況，現在他們準備将雞扔掉，“太奇怪了，不敢吃。”
追查難度
一隻雞四條腿，不敢吃是因為不了解，不知道這隻雞身上究竟發生了什麼。如果能清楚地了解這隻雞的來龍去脈，知道它的生長、飼養、防疫過程，或許有人敢吃。這麼一來，關于肉制品的溯源問題便浮出水面，對于這隻雞的來曆也試圖進行溯源，但最終夭折。
來到田小英購買“三黃土雞”的超市，該超市生鮮品負責人熊先生表示對于雞出現這種問題需要與供貨商聯系。随後聯系與該超市合作的供貨商，一位陳姓負責人表示目前還未确定四條腿的雞是否從該廠進購，“我們廠家相當于物流。”
一般該超市農産品通常有自行采購和經銷商購買兩種進貨渠道。自行采購，一般是從長沙市場上進行采購，屠宰環節會在超市或者市場進行，市場的上遊還有養殖環節。另一種渠道是從相關供貨廠商進購，這種情況多用于從外地進貨，而供貨的廠家上遊多數直接對接屠宰場，再往上對接養殖場。
對于消費者而言，在超市買隻雞，想弄清楚這隻雞的來龍去脈，還是有一定難度的。以這隻四腿雞為例，超市方，包括供貨方都表示要“進一步調查。”
市民反映
四條腿的雞，就算能吃，你敢吃嗎？
市民黃小姐表示“我可不敢吃，看着都覺得有些惡心。”看了長了四條腿的雞，皺着眉頭直搖手；市民鄧小姐表示：“如果是我買到這樣的雞，我就當錢白花了。”雨花亭的郭師傅表示：“我一般買東西很小心的，這種情況我在超市的時候就會發現，我肯定會強烈要求退貨的，不讓超市賠償就算不錯了。”
當然也有膽子大的市民。王女士覺得可以接受，她說以前在農村也見過長着四條腿的雞，不算稀奇。市民李先生說：“從小到大，油條裡的明礬，辣椒裡的蘇丹紅，火腿腸裡的敵敵畏，估計不經意間都吃了不少了，我還會怕這四條腿的雞？就當占了便宜多吃一對雞爪子。”
專家意見
中南林業科技大學食品學院教授李安平說，雞可能是畸形，“胚胎在發育過程中，受到諸多因素的影響，都有可能導緻雞（發生畸形）長出四條腿。”至于具體是什麼因素，李安平列舉幾種情況，放射性環境條件下、飼料中重金屬超标或是遺傳都有可能導緻雞在胚胎發育過程中産生畸形。他表示這種雞可以食用，“一般不會對人體造成危害。”隻是感官上可能有點不舒服，畢竟4條腿的雞很罕見。
