基本内容

卷丹百合：又名卷丹、倒垂蓮、虎皮百合。多年生草本。

形态特征

卷丹鱗莖近寬球形，高約3.5厘米，直徑4-8厘米；鱗片寬卵形，長2.5-3厘米，寬1.4-2.5厘米，白色。莖高0.8-1.5米，帶紫色條紋，具白色綿毛。葉散生，矩圓狀披針形或披針形，長6.5-9厘米，寬1-1.8厘米，兩面近無毛，先端有白毛，邊緣有乳頭狀突起，有5-7條脈，上部葉腋有珠芽。

花3-6朵或更多；苞片葉狀，卵狀披針形，長1.5-2厘米，寬2-5毫米，先端鈍，有白綿毛；花梗長6.5-9厘米，紫色，有白色綿毛；花下垂，花被片披針形，反卷，橙紅色，有紫黑色斑點；外輪花被片長6-10厘米，寬1-2厘米；内輪花被片稍寬，蜜腺兩邊有乳頭狀突起，尚有流蘇狀突起；雄蕊四面張開；花絲長5-7厘米，淡紅色，無毛，花藥矩圓形，長約2厘米；子房圓柱形，長1.5-2厘米，寬2-3毫米；花柱長4.5-6.5厘米，柱頭稍膨大，3裂。

蒴果狹長卵形，長3-4厘米。花期7-8月，果期9-10月。

産地生境

生山坡灌木林下、草地，路邊或水旁，海拔400-2500米。産中國江蘇、浙江、安徽、江西、湖南、湖北、廣西、四川、青海、西藏、甘肅、陝西、山西、河南、河北、山東和吉林等省區。各地有栽培。日本、朝鮮也有分布。

生長習性

自然原生狀況下，百合是落葉植物，主要于嚴寒，短日，缺乏液态水的冬季休眠。夏季短暫休眠後，秋季萌芽形成基生蓮座葉叢，越冬後莖伸長開花。夏末時種子成熟。百合喜涼爽潮濕環境，日光充足的地方、略蔭蔽的環境對百合更為适合。忌幹旱、忌酷暑，它的耐寒性稍差些。百合生長、開花溫度為16-24℃，低于5℃或高于30℃生長幾乎停止，10℃以上植株才正常生長，超過25℃時生長又停滞，如果冬季夜間溫度低于5℃持續5-7天，花芽分化、花蕾發育會受到嚴重影響，推遲開花甚至盲花、花裂。百合喜肥沃、腐殖質多深厚土壤，最忌硬粘土；排水良好的微酸性土壤為好，土壤pH值為5.5-6.5。

繁殖方式

繁殖有分球繁殖，鱗片扡插 、播種繁殖和組織培養等方法。

播種

播種法屬有性繁殖，主要在育種上應用。方法是：秋季采收種子，貯藏到翌年春天播種。播後約天發芽。幼苗期要适當遮陽。入秋時，地下部分已形成小鱗莖，即可挖出分栽。播種實生苗因種類的不同，有的3年可開花，也有的需培養多年才能開花。因此，此法家庭不宜采用。

鱗莖

如果需要繁殖株或幾株，可采用此法。通常在老鱗莖的莖盤外圍長有一些小鱗莖。在9-10月收獲百合時，可把這些小鱗莖分離下來，貯藏在室内的沙中越冬。第二年春季上盆栽種。培養到第三年9-10月，即可長成大鱗莖而培育成大植株。此法繁殖量小，隻适宜家庭盆栽繁殖。

扡插

鱗片扡插法。此法可用于中等數量的繁殖。秋天挖出鱗莖，将老鱗莖上充實、肥厚的鱗片逐個分掰下來，每個鱗片的基部應帶有一小部分莖盤，稍陰幹，然後扡插于盛好河沙（或蛭石）的花盆或淺木箱中，讓鱗片的2/3插入基質，保持基質一定濕度，在℃左右的條件下，約1個半月，鱗片傷口處即生根.冬季溫度宜保持18℃左右，鱗片傷口處即生根。冬季溫度宜保持河沙不要過濕。培養到次年春季，鱗片基部即可長出小鱗莖，将它們分離下來，栽入盆中。加以精心管護。

分珠

分珠芽法繁殖，僅适用于少數種類。如卷丹、黃鐵炮等百合，多用此法。做法是：将地上莖葉腋處形成的小鱗莖（又叫“珠芽”，在夏季珠芽已充分長大，但尚未脫落時）取下來培養。從長成大鱗莖至開花，通常需要2-4年的時間。

栽培技術

土壤

在種植百合前要進行土壤消毒，常用的消毒方法有蒸汽消毒和化學消毒兩種方法。蒸汽消毒由于耗能多，操作麻煩，很少使用。化學消毒是用40%的福爾馬林配成1∶50或1∶100倍藥液潑灑土壤，用量為2.5千克/平方米，潑灑後用塑料薄膜複蓋5-7天，揭開晾曬10-15天後即可種植，或用多菌靈原粉8-10克/平方米撒入土壤中進行消毒。

解凍

種球的解凍和消毒：種球到貨後立即打開包裝放在10-15℃的環境下進行解凍，待完全解凍後進行消毒。消毒方法：将種球放入千分之一的克菌丹、百菌清、多菌靈、高錳酸鉀等水溶液中浸泡30分鐘，也可以将種球放入80倍的40%的福爾馬林溶液中浸泡30分鐘，取出後用清水沖淨種球上的殘留溶液，然後在陰涼的地方晾幹方可定植。國内有的種植基地，在定植前，剪去原有的基生根，這樣有利于促發新的基生根。

貯存

解凍後的種球若不能馬上種完，不能再冰凍，否則就有發生凍害的危險，可以存放在0-2℃條件下，但最多隻能存放兩周;也可以存放在2-5℃環境中，最多可存放一周，同時必須打開塑料薄膜包裝。

密度

春季和夏季定植，種植深度要求鱗莖頂部距地表為8-10厘米，冬季為6-8厘米。種植密度因品種、鱗莖大小和季節因素而有所不同。春季和夏季，可植密一些，冬季陽光較弱應植稀些。

溫度

要想獲得高品質的百合切花，溫室的溫度控制十分重要。在定植後的3-4周内土壤溫度必須保持9-13℃低溫，以促進生根。溫度過低會不必要的延長生長期限，而溫度高于15℃，則會導緻莖生根發育不良。這些莖生根很快會代替基生根為植株提供90%的水份和營養，所以要想獲得高品質的百合，莖生根的發育狀況十分關鍵。生根期過後東方百合的環境溫度應控制在15-25℃，若白天溫度過高則應以通風、遮蔭來降低溫度;若夜溫達15-25℃，則百合切花花莖短，花苞少，品質降低，此時用赤黴素溶液噴澆植株以增加花莖長度的方法，具體用量因不同的生長期，不同環境溫度而有所不同，一般生長初期可少些，後期可多些。國内的日光溫室冬季溫度普遍會延長百合的生長期，并嚴重影響切花的品質，應增加調節溫度的手段。

濕度

定植前的土壤濕度為握緊成團、落地松散為好。在溫度較高的季節，定植前，如有條件應澆一次冷水，以降低土壤溫度。定植後，再澆一次水，使土壤和種球充分接觸，為莖生根的發育創造良好的條件。以後的澆水以保持土壤濕潤為标準，即手握一把土成團但不出水為宜。澆水一般選在晴天的上午。相對濕度以80%-85%為宜，相對濕度應避免太大的波動，否則可能發生葉燒。

肥料

開花百合球生長的前期主要消耗自身鱗片中貯存的營養，因此定植前不需加過多底肥，定植一個月以後，可視土地肥力追施一些肥料。百合對鉀元素的需求量很大，可按N-P2O5-K2O=14∶7∶21的比例配制複混肥料。按每畝每次10千克追施，每10-15天一次，直至采花前3周。同時也應注意微量元素的補充，如鐵、硼、鋅等。

光照

光是控制質量的重要條件，百合花芽發育尤其需要充足的光照。光照不足會造成植株生長不良并引起百合落芽，葉色、花色變淺，瓶插壽命縮短。在中國北方冬季種植百合，由于受玻璃或塑料膜等保溫材料的影響，約有25-30%的陽光被遮擋，所以除了要保持玻璃及塑料膜表面清潔，使之透光良好外，有些品種還需進行補光，補光可用白熾燈。在好的現代溫室中應使用園藝用高壓鈉燈。夏季生産百合還要避免強陽光直射，一般用遮陽網遮蔭.亞洲和麝香百合遮光40%，東方百合遮光50%。

二氧化碳

二氧化碳對百合的生長和開花有利。晴天上午的8-10點，在不通風的棚内，施用二氧化碳氣丸以增加棚内二氧化碳的含量。也可用其它方法，例：每隔15-20米懸挂一個塑料桶（桶到地面的高度為1米），桶内裝好20%的碳酸氫鈉（家庭常用的小蘇打就是碳酸氫鈉）溶液，然後逐漸将配好的10%的稀硫酸溶液分3-4次倒入各塑料桶内，碳酸氫鈉同硫酸發生反應便可産生二氧化碳氣體。60米長，7米寬的日光溫室需1.7公斤純碳酸氫鈉和1公斤濃硫酸（濃度為98%）。

切花采收

采收

至少有2-3個花蕾透色以後再采收。過早采收影響花色，花會顯得蒼白難看，并且一些花蕾不能開放。過晚采收，會給采收後的處理與包裝帶來困難，花瓣被花粉弄髒，而且已開放的花會釋放乙烯，大大縮短花的保鮮期。

處理

采收後，去掉下部10厘米的、葉子，然後分級和捆紮。以10厘米一個等級為宜。捆紮在一束中的百合，最長枝與最短枝最好不超過5厘米，花頂部對齊。

儲藏

捆紮後的百合應立即放入清潔的、預先冷卻的水中，再放進冷藏室，水和冷藏室的溫度最好為2-3℃。

病蟲防治

青黴病

症狀：貯藏期間，在鱗片腐爛斑點上長出白色的斑點，然後會長出絨毛狀的綠蘭色的斑塊。被侵染後，甚至在-2℃的低溫時，腐爛也會逐步增加。病菌将最終侵入鱗莖的基盤，使鱗莖失去價值或使植株生長遲緩。雖然受感染的鱗莖看起來不健康，但隻要鱗莖基盤完整，那麼在栽種期間植株的生長将不會受到影響。種植後，侵染不會轉移到莖杆上，也不從土壤中侵染植株。

防治：将種球貯藏在所推薦的最低溫度，不要種植那些基盤已被侵害的鱗莖，感病的種球種前必須用千分之一的克菌丹、百菌清、多菌靈等殺菌劑水溶液浸泡30分鐘，然後定植。定植後，保持适宜的土壤溫度。

絲核菌

症狀：如果感染輕微的話，隻危害土壤中的葉片和幼芽下部的綠葉，葉片上出現下陷的淡褐色的斑點。一般來說，雖然植株的生長受一些影響，但仍能繼續生長。感染嚴重的植株，它的上部生長受到妨礙，地下部分白色葉片以及地上部最基部的那些葉片将會腐爛或萎蔫而落去，隻在莖上留下褐色的疤痕。

防治：用土壤消毒劑消毒已被懷疑感染的土壤。消毒後必須保證土壤不再受感染；如果前茬作物已表現受感染，就不能施用一般的土壤消毒劑，那麼在種植前用防治絲核菌的藥劑預先處理土壤（完全滲入土壤10厘米深處）。

疫黴菌

症狀：植株腳腐(疫黴菌)會妨礙生長或使其突然枯萎。在莖基部被感染處産生軟腐，成為暗綠色至黑褐色，并向上擴展，葉片變黃，在莖基部開始失色。在地上的莖部也常發生類似軟腐的感染，引起莖猝倒或彎曲。

防治：用一般土壤消毒劑消毒受感染的土壤;在栽培期間用控制腐黴菌的殺菌劑也能有效控制腳腐;保證土壤有良好的排水條件；防止作物在澆水後長期處于潮濕狀态：在夏季土壤溫度要盡可能最低。

腐黴菌

症狀：此類菌既侵害單個植株也侵害一個區域内的植物，植株矮小，下部葉片變黃，上部葉片變窄，葉色較淡，常萎蔫。受根腐的影響的植株，花芽幹縮。将植物拔起，在鱗球和根莖部可見透明的、淡褐色腐爛斑點，或者它們完全變軟腐爛。

防治：用一般土壤消毒劑消毒受感染的或懷疑受感染的土壤;在栽培初期保持低的土壤溫度，在整個栽培期間，采用正确的栽培步驟：在裝有盆土和泥炭的箱栽培能使腐黴菌得到控制。在作物長出之後或可能已發生腐黴菌感染的情況下，可以用易于噴灑到作物上的防治腐黴病的殺菌劑，最好在傍晚進行。噴藥前噴水幾分鐘（約三分鐘）将會顯着地增進殺菌劑的效應，還可以把作物沖洗幹淨。

莖部腐爛

鱗莖、鱗片腐爛和由鐮刀菌引起的莖部病害。症狀：鱗莖和鱗片腐爛的植株，生長非常緩慢，葉片呈淡綠色。地下，在鱗片頂部出現褐色斑點，側面或鱗片與基盤連接處，這些斑點逐漸開始腐爛，如果基盤莖被侵染，那麼整個鱗球就會腐爛。鐮刀菌引起的莖産中病害是侵染地上部的病害。識别的标志是基部葉片在未成年就變黃，變黃葉成褐色而脫落。在莖的地下部分，出現橙色到黑褐色斑點，以後病斑擴大，最後擴展到莖内部。以後莖部腐爛，最後植株未成年就死去。

防治：a、消毒被感染的土壤；b、盡可能快地把那些輕度或中度感染的鱗莖種完，土壤溫度要低。

葉片焦枯

症狀：首先.幼葉稍向内卷曲，數天之後，焦枯的葉片上出現黃色到白色的斑點。若葉片焦枯較輕，植株還可繼續正常生長，但若葉片焦枯很嚴重，白色斑點可轉變成褐色，傷害發生處，葉片彎曲。在很嚴重的情況下，所有的葉片和幼芽都會脫落，植株不會進一步發育，這稱之為最嚴重的焦枯。防治：種植前應讓土壤濕潤；最好不要用易受感染的品種：種植深度要适宜，在鱗莖上方應有6-10厘米的土層：在敏感性增強的時間裡，避免溫室中的溫度和相對濕度有大的差異，盡量保持相對濕度在75%左右。

落蕾幹縮

症狀：在花蕾長到1-2厘米時會出現落蕾。蕾的顔色轉為淡綠色，同時，與莖相連的花梗縮短，随後蕾脫落。在春季，低位蕾首先受影響，而在秋季，高位蕾将首先脫落。

防治：不要将易落蕾的品種栽培在光照差的環境下。為防止蕾幹縮，在栽培期間鱗莖不能幹燥。确保鱗莖的根系良好并讓它們生長在盡可能适宜的條件下，尤其要注意光照和蒸騰。

主要價值

經濟

卷丹鱗莖富含澱粉，供食用，亦可作藥用；花含芳香油，可作香料。在中國，百合的球根曬幹後更可用來煮湯，而且植株的多個部分可入藥。

園林

卷丹因為其花瓣向外翻卷的，花色火紅，故有“卷丹”之美名。将其地栽于庭院則夏季可觀賞花朵。國外已成為重要觀賞花卉。其花形奇特，搖曳多姿，不僅适于園林中花壇、花境及庭院栽植，也是切花和盆栽的良好材料。

醫藥

鱗莖（百合）：甘，寒。養陰潤肺，清心安神。用于陰虛久咳，痰中帶血，虛煩驚悸，失弭民多夢，精神恍惚。

【藏藥】夏泡澤：鱗莖治月經，病淋痫《中國藏藥》。

【蒙藥】功用同有斑百合（L.concolor）《蒙藥》。

植物文化

百合花的種頭是由近百塊鱗片抱合而成，古人視為“百年好合”、“百事合意”的吉兆。故曆來許多情侶在舉行婚禮時都要用百合來做新娘的捧花。除了這種好意頭之外，它那副端莊淡雅的芳容确實十分可人。它植株挺立，葉似翠竹，沿莖輪生，花色鮮豔，狀如喇叭，姿态異常優美，能散出隐隐幽香，被人譽為“雲裳仙子”。故在國際花卉市場上長期走俏，曆久不衰。

價值用途

1.适于園林中花壇、花鏡及庭院栽植，也是切花和盆栽的良好材料。

2.鱗莖含有大量的澱粉和蛋白質，可以做蔬菜食用。

3.也是貴重的中藥材，有滋補、強壯、鎮咳、去痰之功效，對肺結核及慢性氣管炎的治療有很高的療效。耐寒性強，喜半陰，但能耐強日照。

繁殖方法

卷丹百合的繁殖是百合屬常用的繁殖方式，分株繁殖。最好是在早春(二、三月份)土壤解凍後進行。把母株從花盆内取出，抖掉多餘的盆土，把盤結在一起的根系盡可能地分開，用鋒利的小刀把它剖開成兩株或兩株以上，分出來的每一株都要帶有相當的根系，并對其葉片進行适當地修剪，以利于成活。

分株裝盆後灌根或澆一次透水。由于它的根系受到很大的損傷，吸水能力極弱，大約需要3～4周才能恢複萌發新根，因此，在分株後的3～4周内要節制澆水，以免爛根，但它的葉片的蒸騰沒有受到影響，為了維持葉片的水分平衡，每天需要給葉面噴霧1～3次(溫度高多噴，溫度低少噴或不噴)。這段時間也不要澆肥。分株後，還要注意太陽光過強，可以放在遮蔭棚内養護。