基本簡介
南美水仙原産哥倫比亞和秘魯。性喜高溫多濕和散射光環境，怕強光暴曬。不耐寒。越冬溫度需保持在16~C以上。适宜生長在疏松肥沃和排水良好的沙質壤土中。
盆栽南美水仙宜選用含腐殖質豐富的沙質培養土。剛分球上盆的植株要少澆水，待葉片萌發後再逐漸增加澆水量。如果室溫能保持在20℃～25℃，每年冬、春、秋可開花3次。每次開花後都有個短期休眠，此時應保持适度幹燥。其它生長季節要經常保持盆土濕潤，約每10天施1次液肥。南美水仙屬于中性花卉，一般蔭蔽度在50％以上，才能生長發育良好。因此夏季要遮蔭，防止強光暴曬，春秋季節放半光處，北方地區冬季放室内光線充足處，并注意通風，則花繁葉茂，生長茁壯。最好每年早春換1次盆，換盆時添加新的培養土并增施基肥，以補充營養。、
南美水仙常用分球和播種繁殖。分球繁殖于春季結合換盆進行，将母球周圍的子球剝下，另行上盆。用分球和播種繁殖。生長2～3年的植株，地上部分開始分化花芽，孕蕾開花，地下鱗莖四周萌發出一些小鱗莖，這些小鱗莖經過一年的營養生長，便可成為一棵完整的幼株。...南美水仙喜肥又不擇肥，為使根系發達，在生長期可每隔一周施液肥一次。對日照長短不敏感，但夏季要遮蔭，并将盆株置于室内通風處。冬季應使其充分接受陽光照射，使之花繁葉茂，旺盛生長。在高溫幹燥條件下會發生蚜蟲危害，也易感染病毒病，應注重防治。
形态特征
外形特征
南美水仙屬多年生草本花卉。葉片寬大，深綠色有光澤。花莛長50～60厘米，頂生傘形花序，着生5-7朵花。花為純白色，花徑7．5厘米，有芳香。花冠筒圓柱形，中央生有一個副花冠，花瓣開展呈星狀。花期冬春季。地下部分的鱗莖肥大似洋蔥，卵形至廣卵狀球形，外被棕褐色皮膜。葉狹長帶狀，二列狀着生。花葶中空，扁筒狀，通常每球有花葶數支，多者可達10餘支，每葶數支，至10餘朵，組成傘房花序。 雄蕊呈橢圓形，花粉為黃色。雌蕊近似三角形，乳白色，中部發綠。
生物學特性
1、誘導培養基：ms基本培養液6－苄基氨基嘌呤（6－BA）；1.0～3.0Mg／l萘乙酸（NAA）；1.9～2．9Mg／水解酷蛋白（CH）；299～399Mg／l，蔗糖；25～35g／l，瓊脂；5.9～6.9g／lpH5.6～6.9。
2、增殖培養基：MS基本培養液；6－苄基氨基嘌呤（6－BA），1.9～2.9M，g／l，萘乙酸（NAA）；9.2～1．9Mg／l，蔗糖；25～35g／l，瓊脂；5.9～6.5g／l，pH，5.6～6.9。
3、繼代增殖培養基：MS基本培養液；6－苄基氨基嘌呤（6－BA），1.9～2，9Mg／l，萘乙酸（NAA）；9.2～1.9Mg／l，蔗糖；25～35g／l，瓊脂；5.9～6.5g／l，pH，5.6～6.9。
4、壯苗培養基：MS基本培養液；6－苄基氨基嘌呤（6－BA）,9.5～1．9M，g／l，萘乙酸（NAA）；9.5～1．9Mg／l，蔗糖29～25g／l，瓊脂；5.5～7.9g／l，pH，5．6～6.9。
5、生根培養基：MS基本培養液；吲哚乙酸（ＩAA），9．1～9.5Mg／l，萘乙酸（NAA）；9.1～9．5Mg／l蔗糖；29～25g／l，瓊脂；5.5～7．9g／l，pH，5．6～6.9。
繁殖方法
一、側球繁殖：這是最普通常用的一種繁殖方法。儲球着生在鱗莖球外的兩側，僅基部與母球相連，很容易自行脫離母體，秋季将其與母球分離，單獨種植，次年産生新球。
二、側芽繁殖：側芽是包在鱗莖球内部的芽。隻在進行球根閹割時，才随挖出的碎鱗片一起脫離母體，揀出白芽，秋季撒播在苗床上，翌年産生新球。
三、雙鱗片繁殖：1個鱗莖球内包含着很多側芽，有明顯可見的，有隐而不見的。但其基本規律是閑兩張鱗片1個芽。用帶有兩個鱗片的鱗莖盤作繁殖材料就叫雙鱗片繁殖。其方法是把鱗莖先放在低溫4-10℃處4-8周，然後在常溫中把鱗莖盤切小，使每塊帶有兩個鱗片，并将鱗片上端切除留下2厘米作繁殖材料，然後用塑料袋盛含水50％的蛭石或含水6％的砂，把繁殖材料放入袋中，封閉袋口，置20-28℃溫度中黑暗的地方。經2-3月可長出小鱗莖，成球率80-90％。這是近年開始發展的新方法，四季可以進行，但以4-9月為好。生成的小鱗莖移栽後的成活率高，可達80一100％。
四、組織培養：用MS培養基，每升附加30克蔗糖與5克的活性炭，用芽尖作外植體，或用具有雙鱗片的莖盤5×10毫米作外植體，PH值5-7；裝入20x100毫米的玻璃管中，每管10毫升培養基，經消毒後，每管植入一個外植體，然後在25℃中培養，接種10天後産生小突起，20天後成小球，1月後轉入在含NAA0.1/毫克l／2MS的培養基中，6-8周後有葉、有根，移栽在大田中，可100％的成活。用莖尖作外植體的，還有去病毒的作用。
栽培技術
一、旱地栽培：
每年挖球之後，把可以上市出售的大球挑出來，餘下的小側球可立即種植。也可留待9一10月種植。一般認為種得早，發根好，長得好。種植時，選較大的球用點播法，單行或寬行種植。單行種植時用6x25厘米的株行距，寬行種植的用6x15厘米株行距，連續種3-4行後，留出35-40厘米的行距，再反複連續下去。旱地栽培的，養護較粗放，除施2-3次水肥外，不常澆水。單行種植的常與農作物間作。
二、水田栽培：
1年生栽培：從2年生栽培後的側球(也叫鑽子頭)，或從不能作二年生栽培的小鱗莖中選出球體堅實、寬厚、直徑約3厘米的作種球。用撒播、條播或點播法栽培。每畝約栽2、3萬株。
2年生栽培：經過1年生栽培後，球成圓錐形，從中選出堅實、頂租、直徑約4厘米以上的作種球、栽培養護較1年生的細緻。每畝約栽8000－l0000株。3年生栽培：3年生栽培也叫商品球栽培。是上市出售、供觀賞前的最後一年栽培，其栽培管理極為精細，至為重要。它是從經過2年生栽培的球中，選出球形闊、矮，主芽單一，莖盤寬厚、頂端粗大、直徑在5厘米以上的球作種球，種前剝掉外側球，并用閹割法除去内側芽，使每球隻留一個中心芽。每畝約栽5000株。
栽培治理
在炎暖地區可露地栽培，其他地區通常隻能在室内或溫室栽培。種植時将幼苗植于花盆中心，表面覆土4～5cm。盆土多用腐葉土、園土與少量腐熟的廄肥混合配制。
栽培要害是水和肥的治理，盆栽植株由于花盆容量有限，土壤去去輕易幹燥，在生長季節一定要保持土壤的盡對濕潤。假如環境條件相宜，每年有3次花期，們莆開花後要有短期的休眠，此時應克制澆水，使其保持适度幹燥，時間約一個月，然後再正常澆水直到下一次開花之後。冬季澆水要适當減少，以盆土不幹燥為度。南美水仙喜肥又不擇肥，為使根系發達，在生長期可每隔一周施液肥一次。
對日照長短不敏感，但夏季要遮蔭，并将盆株置于室内通風處。冬季應使其充分接受陽光照耀，使之花繁葉茂，旺盛生長。在高溫幹燥條件下會發生蚜蟲危害，也易感染病毒病，應注重防治。
家庭養護
(1)看形：優質的水仙鱗莖，一般個體大、形扁、質硬，表皮縱脈條紋距離較寬，中膜繃得很緊，皮色光亮，根盤寬大肥厚，主球旁生有對稱的小球莖。
(2)觀色：從外表看上去，球莖呈深褐色、包膜完好、色澤明亮，無枯爛、蟲害的痕迹為上品。
(3)按壓：按壓是選擇、鑒别南美水仙箭多少的主要手段。可用拇指和食指捏住球莖，稍用力按壓，手感輪廓呈柱狀，有彈性，比較堅實的，為花箭；手感松軟，輪廓呈扁平狀，彈性稍差的，則多為葉芽。
(4)問莊：南美水仙一般都采用同樣大小的竹簍包裝，有每簍裝20個、30個、40個和50個球莖的四種包裝規格，俗稱20莊、30莊、40莊和50莊。每簍裝的個數越少，其球莖個體就越大。如每簍裝20個的20莊球莖，每個球莖的直徑可達12厘米，為一等品；30莊的，球莖個體較20莊的稍小一些。以上這兩種南美水仙球莖，一般每球可開花4-7箭以上，為上品。40慶和50莊的球莖，個體就小得多了，一般隻能開1-3朵箭的花。
