北海市

北海市

廣西壯族自治區轄下地級市
北海(壯文:Bwzhaij)是廣西壯族自治區地級市,地處廣西壯族自治區南端,北部灣東北岸。位于東經108°50′45″~109°47′28″,北緯20°26′~21°55′34″之間,西北距首府南甯206公裡,東距廣東湛江198公裡,東南距海南海口市147海裡。北海區位優勢突出,地處華南經濟圈、西南經濟圈和東盟經濟圈的結合部,處于泛北部灣經濟合作區域結合部的中心位置,是中國西部地區唯一列入全國首批14個進一步對外開放的沿海城市,也是中國西部唯一同時擁有深水海港、全天候機場、高速鐵路和高速公路的城市。北海旅遊資源豐富,生态環境優良,是享譽海内外的旅遊休閑度假勝地。[1]
    中文名:北海市 外文名:Beihai 别名: 行政區劃代碼: 行政區類别: 所屬地區: 地理位置: 面積:3337平方公裡 下轄地區:海城區、銀海區、鐵山港區、合浦縣 政府駐地:海城區 電話區号: 郵政區碼: 氣候條件:亞熱帶海洋性季風氣候 人口數量: 著名景點:北海銀灘、涠洲島、北海老街 機場: 火車站: 車牌代碼:桂E 地區生産總值: 人口:戶籍人口174.34萬(2016年底常住人口164.37) 地方特産:珍珠、海參、帶子、鮑魚、魚翅、沙蟲、石斑、青蟹、石鲛、鱿魚、墨魚、大蚝、對蝦等及各種貝類。 行政類别:地級市 地方方言:粵語

曆史沿革

北海市因市區北面瀕臨海而得名,始見于清康熙初年,清嘉慶年以來沿稱為市。1876年中英《煙台條約》辟為通商口岸。1949年12月4日解放,當時為鎮,歸合浦縣管轄,1951年1月改為廣東省轄市,同年5月委托廣西省領導,1952年3月正式劃歸廣西,1955年5月重歸廣東,1956年降為縣級市,1958年降為合浦縣北海人民公社。1959年改為縣級鎮,1964年恢複為縣級市,1965年6月又劃歸廣西。1982年經國務院批準,成為旅遊對外開放城市。1983年10月恢複為地級市。1984年4月被國務院确定為進一步對外開放的十四個沿海城市之一。1987年7月1日合浦縣劃歸北海市管轄。

自然地理

北海市位于廣西南部、北部灣東海岸,位于東經108°50′45″~109°47′28″,北緯20°26′~21°55′34″之間,全市南北跨度114公裡,東西跨度93公裡。境内有欽北鐵路、209、325國道經過,高速公路可直達南甯、玉林、湛江等地,把北海與桂林、重慶、成都、廣州等重要城市連接起來,構築了中國西南地區便捷的公路出海通道。市政府所在地為海城區,距離自治區首府南甯市220公裡。北海開放曆史悠久,文化底蘊深厚,是古代“海上絲綢之路”的重要始發港,是國家曆史文化名城、廣西北部灣經濟區重要組成城市。

北海區位優勢突出,地處華南經濟圈、西南經濟圈和東盟經濟圈的結合部,處于泛北部灣經濟合作區域結合部的中心位置,是中國西部地區唯一列入全國首批14個進一步對外開放的沿海城市,也是中國西部唯一同時擁有深水海港、全天候機場、鐵路和高速公路的城市。北海旅遊資源豐富,生态環境優良,是享譽海内外的旅遊休閑度假勝地。

地貌

耕地總面積78643公頃,農民人均1.16畝,其中水田51911公頃,占耕地面積的66%,旱地26732公頃。

地勢從北向南傾斜,東北、西北為丘陵,南部沿海為台地和平原。市區海濱平原土地占總面積70%以上,土質由砂質粘土、砂礫構成,地層結構穩定,承壓力強,一般為18-25噸/平方米。海洋灘塗約占市區土地總面積20%左右,這種土地耐力較低,為12-16噸/平方米。平均海拔10-15米。最高峰554米(五點梅),市區最高點120米(冠頭嶺)。

氣候

北海市地處亞熱帶,氣候溫暖濕潤,空氣清新,每立方厘米空氣中的負氧離子含量高達2500-5000個,比内陸城市高出50--100倍,可稱得上是免費的‘氧吧’。

北海市年平均氣溫22.6℃,極端最高溫度37.1℃,極端最低溫度2℃。年平均降雨量1670毫米。年平均日照時數2009小時,年平均太陽總輻射111千卡/平方厘米。主要氣象災害是台風,10級以上每10年6次。湖水結冰期長約5個多月。湖濱夏季氣溫比周圍地區約低6℃;冬季約高11℃相對濕度較高,具有海洋性氣候特征。湖水澄流澈清冽,且穩定,透明度40.8米,為世界第二。

潮汐

潮型為混合型,平均潮位2.51米,最高潮位6.06米,最低潮位-0.06米。最大流速:漲潮0.23米/秒,落潮0.45米/秒。

資源

礦産

石英砂礦,已探明儲量3000萬噸,含二氧化矽98%以上;石膏礦,已探明儲量2.71億噸,含硫酸鈣70.97%(平均值);陶土,已探明儲量1.89億噸,品位:三氧化二鋁24-32%,二氧化矽52.5-64.8%;钛鐵礦,已探明儲量126萬噸,二氧化钛含量達52-60%。

海洋

海岸線東起與廣東廉江縣交界的英羅灣,西至與欽州市交界的大風江港,全長500公裡(其中海岸線31.9公裡),海灘塗73萬畝。北部灣漁場總面積16萬平方公裡,海洋魚類500多種,蝦類10多種,持續資源量70萬噸,最佳可捕量33~35萬噸/年。海灘塗(潮間帶)72.677萬畝。淺海(0-10米水深)面積226.34萬畝。可供養殖面積21萬畝(其中水面8.73萬畝)。海水平均濃度3波美,溴含量55-60ppm。

淡水

水資源總量349.7億立方米。水庫總庫容量為21.51億立方米(有效容量10.77億立方米)。有大小河流93條,總長558公裡,流域總面積2324平方公裡,河流年均徑流總量91.87億立方米(境内部份18.2億立方米)。淡水資源總量118.8億立方米,可利用量39.17億立方米。市區地下水儲量20億立方米。每平方公裡産水量90.2萬立方米,人均水量3300立方米,為全國人均水量的1.3倍。

港口

北海是中國最早的對外通商口岸和海上“絲綢之路”起點之一,曆史上是雲貴、川、桂、湘、鄂等省與海外貿易的主要商品集散地之一,地理位置十分重要。北海港包括北海老港區、石步嶺港區、鐵山港區和大風江港區。北海港口岸資源十分豐富,可以建設大批不同形式的港口泊位。近期建設主要是石步嶺港區和鐵山港區。北海老港區:岸線長1000米,規劃為中小型客、貨碼頭。現有7個泊位,最大可靠1000噸船泊,其中有一個1000噸級滾裝碼頭。

石步嶺新港區:岸線長4000米,現已建1萬噸級泊位2個,2萬噸和3.5萬噸級泊位各1個。石步嶺新港區拟建三突堤四港池形式,充分利用港口岸線,可建萬噸級泊位25個(含客運泊位1個)。具體為:一港池建9個,二港池建7個,三港池6個,四港池3個。

鐵山港區:鐵山港區現在建兩個萬噸級泊位,該港區水深浪靜岸線長,建港條件良好,從灣口順車槽經灣内,自然水深5米以上水域217000米,其中自然水深10米以上的有9000米,作長遠規劃可建大批深水港;港口西槽直通灣外天然深溝,該段自然水深10米以上水域有6000米,其中水深15米以上水域長2800米。

大風江港區:适合建5000噸級以下泊位一批,近期未作規劃。

行政區劃

全市轄海城區、銀海區、鐵山港區和合浦縣,共有27個鄉鎮(3個鄉、24個鎮),5個街道辦事處,87個居委會,343個村委會,6630個村民小組。總面積3337平方公裡。

海城區轄涠洲、靖海、驿馬3個鎮,東街、中街、西街、海角、地角5個街道辦事處,共有51個居委會、20個村委會,250個村民小組,總面積140平方公裡。

銀海區轄高德、西塘、鹹田、僑港、福成5個鎮,共有7個居委會、39個村委會,693個村民小組,總面積423平方公裡。

鐵山港區轄南康、營盤、興港3個鎮,共有3個居委會、39個村委會,878個村民小組,總面積394平方公裡。

合浦縣轄16個鄉鎮(3個鄉、13個鎮),即曲樟鄉、十字路鄉、星島湖鄉、廉州鎮、黨江鎮、沙崗鎮、西場鎮、烏家鎮、石灣鎮、石康鎮、常樂鎮、閘口鎮、公館鎮、白沙鎮、山口鎮、沙田鎮,共26個居委會、245個村委會,4609個村民小組,總面積2380平方公裡。

人口民族

全市戶籍人口169.4萬人,其中市轄區人口約63.7萬人。

2006年末總人口152.06萬人(戶籍統計數),比上年末增加2.82萬人。全年出生人口2.53萬人,出生率為16.8‰;死亡人口0.63萬人,死亡率為4.16‰;自然增長率為12.64‰。出生人口性别比為119.67。全年農民人均純收入3414元,增長7.36%,扣除價格上漲因素,實際增長4.3%;城鎮居民人均可支配收入10380元,增長13.32%,扣除價格上漲因素,實際增長10.1%。

農村居民家庭恩格爾系數(即居民家庭食品消費支出占家庭消費總支出的比重)為53.47%,城鎮居民家庭恩格爾系數為42.96%。城鎮居民人均住房使用面積38.6平方米,比上年增加1.45平方米,增長3.9%;農村居民人均住房使用面積32.55平方米,比上年增加4.12平方米,增長14.48%。

2006年末全市參加基本養老保險人數8.27萬人,增長4.9%,參加失業保險人數7.70萬人,參加基本醫療保險人數10.33萬人。全年居民最低生活保障人數3.3萬人,比上年增加1313人,居民最低生活保障已保人數3.3萬人,實現了應保盡保。年末全市社會福利院3個,敬老院43個,各類收養性社會福利單位床位數620張,社會救濟總人數7.02萬人。城鎮建立各種社區服務設施59個。

北海市有壯族、瑤族、苗族、侗族、仫佬族、毛南族、回族、京族、彜族、水族、仡佬族、滿族、蒙古族、土家族、朝鮮族、白族、傣族、高山族、藏族、黎族、達斡爾族、東鄉族、維吾爾族等43個少數民族,少數民族常住人口近3.16萬人,約占全市總人口的1.87%,人口在1000人以上的有壯族和瑤族。

交通

外部交通

航空

北海已經開通往返于北京、上海、西安、廣州等國内各主要城市的航班,北海福成機場距離市區24公裡,機場距北海市區約30分鐘車程,乘出租車需30—40元。

機場巴士:民航大巴的起始站及終點站在北海民航大廈門口(北部灣西路),單程10元,需時30分鐘。從民航大廈開往機場有早5:00和早6:45兩趟固定的巴士,其他班次為飛機航班起飛前2小時出發,北海——海口航班起飛前1.5小時出發,直達機場,中途不停車載客;機場至市區的巴士班次視航班而定,中途可根據需要停車下客。

鐵路

北海鐵路隻開通北海——南甯的往返列車,一般到北海都是乘火車到南甯,再轉車到北海。南甯——北海N819次列車,下午14:45發車,18:10左右達到北海;北海——南甯N820次列車,早9:17發車,中午12:30左右到南甯。車票40元,單程3.5小時。

北海火車站位于市中心北京路上,交通便利,可乘2路公交車到北部灣廣場、客運中心等市内主要地區。北海的火車乘客即使是節假日也不會很多,火車票基本上可以随到随買。

公路

北海的公路網絡四通八達,目前有209國道(呼北線)、325國道(廣南線)、北海至鐵山港、南甯至北海以及桂林經南甯至北海、北海至重慶、北海至湛江等多條高速公路在此交彙。

從北海到南甯全程206公裡,約3小時車程;北海到桂林全程630公裡,約7小時車程。北海——湛江高速公路,與東部高速公路網相連通,北海到湛江160多公裡,1.5小時車程;湛江到海口,160公裡;湛江直達廣州,459公裡;湛江至深圳和香港也隻有500多公裡,車程5小時左右,公路交通很方便。所以,自駕車遊北海也是個很不錯的選擇。

北海共有4個長途客運站,現有汽車客運班線104條,可到達廣西各主要市、縣和廣東、貴州、雲南等其他省市的部分地區。其中,汽車總站到南甯的快班車基本半小時一趟,十分便利;北海二運的車大多是私人承包,走鄰近的縣、鎮;西區客運服務站大多走廣東線。

水運

北海地處北部灣東北岸,三面環海,有涠洲、斜陽兩個海島,涠洲島距市區約20.2海裡。北海處于大西南、海南及東南亞的中樞位置,地理位置優越,南與海南省隔海相望,西瀕越南,海上距海南省海口市124海裡,距越南海防157海裡,距香港425海裡;北海海岸線全長500多公裡,有多處天然港灣,北海港曆史悠久,是古代海上“絲綢之路”的始發港之一,是中國西南地區最便捷的出海口之一。

内部交通

公交車

北海的公交汽車幹淨舒适,不擁擠、不堵車,很舒服,但線路較少,共9路車,票價一般為1或1.5元,無人售票車2元。運行時間大多是6:00—22:00。上落站最集中的地區在北部灣廣場和人民劇場,乘公交遊北海,坐3路車是最好的,可到達北部灣廣場、汽車總站、國際客運碼頭、海灘公園、銀灘等主要景點和地區。

出租車

北海市内出租車,夏利、起亞、價格便宜,起步價5元,兩公裡後1.4元/公裡;桑塔那、捷達起步價7元,兩公裡後1.8元/公裡;一般僅在市内的話,車費不超過10元,市區到銀灘或客運碼頭需15~20元。如果對北海的路不熟悉,最好事先講好價,在北部灣附近到銀灘或客運碼頭一般15元都可以搞定,省錢省心。

三輪車

市内人力車有很多,搭乘人力三輪車,沿途還可欣賞美景,一般花2-5元就到市内各個角落了。除三輪車外,當地還有種“摩的”,費用2-4元,如果是從北部灣到銀灘的話,約需8元。

租車

與其他地方不同的是,在北海租車旅遊,不必交付押金和出示身份證等證件,這邊都是司機與車一并出租,按公裡數計價,每公裡1.2元,一般的車型都是7座的豐田面包車,市内遊覽較近的景點全天基本在100~150元左右。也可以直接包一個出租車,直接和司機講價,全天包車一般都在200元左右。北海租車的價格不算貴,要注意的是,如果到涠洲島遊覽,也許有的司機會慫恿你包車前往,其實完全沒有必要,因為需要支付不菲的車輛上船費,而且島上有便利的三輪車,足夠交通之用。

經濟發展

2006年,是“十一五”開局之年,初步核算,全年全市生産總值(GDP)達到215.8億元,比上年同期增長14.3%。其中,第一産業增加值51.1億元,增長6.7%;第二産業增加值87.5億元,增長21.9%;其中工業增加值為78.5億元,增長23.7%;第三産業增加值77.2億元,增長11.9%。三次産業的比重為23.7:40.5:35.8,第一、二、三次産業對經濟增長的貢獻率分别為11.8%、57.6%和30.6%。按常住人口計算人均生産總值達到14325元。

居民消費價格上漲2.9%。除娛樂教育用品及服務下降0.1%以外,其餘均有不同程度上漲,其中住房類上漲7.9%,食品類上漲3.7%,衣着類上漲2.9%,煙酒及用品類上漲1.9%,交通通訊類上漲1.5%,醫療保健和個人用品類上漲1.1%,家庭設備用品及維修服務類上漲0.7%。城鎮新增就業2.01萬人,比上年增加4061人。年末城鎮登記失業率3.2%,與上年末持平。城鎮單位在崗職工年平均工資15096元,比上年增加1292元,增長9.36%。全年财政收入23.1億元,比上年增長19.84%,人均财政收入1533元。其中一般預算收入14.04億元,增長29.29%。一般預算支出24.98億元,增長34.43%。

2014年完成地區生産總值(下簡稱GDP)856.01億元,按可比價計算,較上年增長12.5%。其中,第一産業實現增加值151.36億元,增長3%;第二産業實現增加值454.51億元,增長18.7%;第三産業實現增加值250.15億元,增長8.1%。三次産業占經濟總量的比重為17.7:53.1:29.2%,對經濟增長的貢獻率分别為3.5%、84%和12.5%。按平均常住人口159.7萬人計算,人均地區生産總值53603元。全年完成财政總收入127.4億元,同比增長12.1%。公共财政預算收入47.25億元,增長12.2%,其中,稅收收入34.06億元,增長11%。公共财政預算支出104.97億元,增長5.4%。

工業和建築業

全年規模以上工業累計完成産值134.85億元,比去年同期增長31.4%;實現工業增加值48.48億元,比去年同期增長27.4%。其中:重工業完成産值91.71億元,同比增長38%;實現增加值33.33億元,同比增長36.12%;輕工業完成産值43.13億元,同比增長19.2%;實現增加值15.15億元,同比增長10.81%。産品銷售率96.89%;工業新産品産值8.49億元,增長512.5%,工業品出口交貨值18.69億元,增長48.5%。

國内貿易

2006年社會消費品零售總額53.41億元,同比增長15.52%,增幅為近年來同期的最高水平。分城鄉看,城市消費品零售額32.88億元,同比增長16.93%;縣及縣以下消費品零售額20.53億元,同比增長13.34%。分經濟類型看,國有經濟實現零售額1.54億元,增長12.79%;集體經濟零售額0.99億元,增長12.32%;私營經濟零售額2.08億元,增長14.21%;個體經濟零售額36.35億元,增長11.81%;其他各種類型經濟12.46億元,增長28.94%。分行業看,批發零售貿易業零售額43.05億元,增長16.44%;住宿和餐飲業零售額6.44億元,增長15.13%。

對外經濟

2006年外貿進出口總額(海關口徑)2.92億美元,增長45.26%。其中,出口1.96億美元,增長42.15%;進口0.96億美元,增長52.04%。實現貿易順差1億美元。全年實際利用外資5723萬美元,增長139.76%,其中獨資2106萬美元,增長14.52%。

金融保險

金融機構各項存款餘額為187.28億元,比年初增長15.75%,其中企業存款餘額27.45億元,比年初增長15.63%;城鄉居民儲蓄存款餘額為128.23億元,比年初增長14.78%。金融機構各項貸款餘額為138.43億元,比年初增長10.13%,其中短期貸款、中長期貸款分别為73.57億元和63.29億元,分别比年初增長3.62%和18.13%;工業貸款29.6億元,比年初下降7.3%;農業和商業貸款分别為17.93億元和7.86億元,分别比年初增長13.36%和9.09%。全年銀行現金收入626.14億元,現金支出621.57億元,淨回籠4.57億元。

社會事業

科技

全市共組織實施國家級科技計劃項目4項,組織實施自治區級科技計劃項目44項,組織實施市級科技計劃項目67項。全年專利申請148件,獲得授權專利72件;有8項科技成果獲得廣西科技進步獎,“海水彩色珍珠培育研究”被評為自治區科技進步一等獎,這是北海市首次有科技成果獲得廣西科技進步獎一等獎,在北海科技成果獎勵史上實現“零”的突破。

建成各類企業孵化器4個,全市共有高新技術企業30家,産品45種。全年簽訂各類技術合同33項,合同金額3.86億元。從事科技活動人數1.88萬人。全市擁有各類專業技術人員4.39萬人,其中中級技術職稱以上人員1.76萬人。

教育

全市共有普通高等院校4所,教師420人,在校學生7316人;成人高等教育在校學生2810人;中專10所,教師578人,在校學生1.30萬人;普通中學90所,教師5633人,在校學生11.55萬人;小學406所,教師7126人,在校學生15.96萬人。幼兒園234所,幼兒園人數4.18萬人。2006年大專以上上線考生1.01萬人,上線率為86.78%,其中一本上線考生744人,二本上線考生2460人,三本上線考生2377人

衛生

2006年末,全市共擁有各類衛生事業機構414個(不含個體),其中醫院、衛生院43個,門診部(所)356個,婦幼保健院3個。醫院、衛生院病床位3008張。各類衛生專業技術人員7135人(不含個體),其中醫生3566人。新型農村合作醫療制度試點工作穩步推進。合浦縣共有60.93萬名農民參加新型農村合作醫療,參合率為80.1%,比上年增加24.7個百分點。

文化

現代文化

徐錫維的作品《阿芳在那邊等你》、《芝麻糊》、《為了夢中的探戈》、《海也樂來,浪也笑》分别獲“2006年廣西小戲小品大賽”一、二等、三等獎;林海的歌曲《生命的風》、《相約廈門》、《數星星》、《阿爸打魚回來了》等分獲全國特殊奧林匹克運動會佳作獎、第四屆世界合唱比賽片歌提名獎、中國校園健康行動童謠征歌二等獎、第七屆CCTV少兒藝術電視大賽銀獎;李勇作曲的《從政路上妹送哥》獲廣東省客家藝術節銅獎。12月中旬,由文化廳主辦的2006年廣西音樂舞蹈比賽中,北海市共獲得了4個一等獎、7個二等獎、11個三等獎等24個獎項。

北海市共有藝術表演團體3個,文化館2個。縣級以上公共圖書館3個,博物館1個,檔案館1個。公共圖書館藏書量38.74萬冊(件)。鄉鎮文化站28個。電影院、影劇院17個。全市廣播人口覆蓋率達96.9%,電視人口覆蓋率達96.6%。

語言

北海通行數種漢語方言,主要為欽廉粵語及其次方言和客家語。本土的原始方言是粵語次方言廉州話,分布在今合浦縣廉州鎮、黨江鎮、沙崗鎮、西場鎮、烏家鎮、星島湖鄉、石灣鎮、石康鎮、常樂鎮,北海市銀海區地角鎮、高德鎮、福成鎮、銀灘鎮和涠洲鎮等地區。合浦縣閘口鎮、公館鎮、白沙鎮、曲樟鄉等地區則通行客家語。合浦縣沙田鎮通行閩南語的分支海邊話。至于在北海市區、銀海區、鐵山港區和合浦縣山口鎮通行的粵語,則是現今北海最官方的方言,屬于粵語中的欽廉系。

由于改革開放以來,大批北方移民融入北海,北海方言逐漸呈現弱勢的趨勢。北海市區内語言使用格局為欽廉粵語、客家話和普通話三足鼎立的局面。

曆史文物

北海市曆史悠久,新石器時代已有先民生息,曆來是中國西南地區對外通商的重要口岸,是古海上絲綢之路始發港之一。

1876年,中英《煙台條約》簽訂後,西方列強紛至沓來,先後有英國、德國、奧匈帝國、法國、意大利、葡萄牙、美國、比利時等八個國家在北海設立領事館、教堂、醫院、海關、洋行、女修院、育嬰堂、學校等一系列機構。作為這些機構辦公、居住、通郵、傳教、行醫和辦學的用房,在北海當時的郊區大興土木。建起了一座座西洋建築,就是這一批西洋建築舊址,具有較高的曆史價值,是中國近現代社會史、經濟史、建築史、宗教史及對外開放史等領域的曆史見證,是中西文化交流的珍貴史料,是進行愛國主義教育和旅遊觀光不可多得的文物景觀。

2001年6月25日,在國務院公布的第五批全國重點文物保護單位中,北海近代建築群名列其中。這是北海文化生活中的一件大事,對提高北海市的文化品位将産生積極的影響,北海近代建築群包括15座近代西式建築。北海市近現代西式建築群,是北海一百多年前被迫對外開放的曆史見證物,是研究北海近現代史、海關史、港口史、對外貿易以及建築史的重要史料。

民俗

疍家棚的由來:疍家作為“以舟楫為家,捕魚為業”的水上人家,其居住一般在傍岸臨水架設的棚戶裡,北海曆史上聚居于外沙和市區海邊街傍海一帶。該棚戶竹瓦闆壁,秋镒簡陋,室内陳設簡單,衛生清潔十分講究,市民管它叫“疍家棚”。

疍家的生活習俗:疍家在曆史上被看作是“愚蠢不谙文字,不記歲年,朝夕惟局促舟中,所得魚僅充一飽的蠻民”。有“男女衣不蓋膚,婚時以蠻歌相迎”等習俗。可見當時的疍家生活是何等的艱辛,難怪北海有“有女不嫁疍家老”的說法。

疍家的婚俗:疍家的婚嫁儀式頗有情趣。閨女出嫁前要例行“哭嫁”。實際上是唱歌對答,唱的十分哀婉動聽,屬一種文藝欣賞吧。出嫁當天,新娘在衆女伴的擁簇下登艇,一路歌聲四起,鞭炮齊鳴,海港一派喜氣洋洋的氣氛。當晚,酒席散後,有以男青年為主的又一個說唱文藝晚會。可見疍家的婚俗始終貫穿一個唱字。

疍家的信仰:疍家人少文化,普遍迷信鬼神,不管吉兇都要托諸神靈。這種習俗延至今日。

禮俗及宗教

北海的節日習俗:北海每逢大的節日或慶功典,都有舞龍、舞獅、燒炮助興及送紅包的習俗,為的是讨個吉利和讨個熱鬧。

北海的社交禮俗:北海的社交禮儀因時代不同和社交對象的年齡、修養和職業不同而異。但晚輩隊長輩對客人有禮,熱情待人應該是永遠不變的禮儀。北海人最重慶吊相通,“做人情”這種禮俗至今仍延守不變。

淳樸民風

濟急難:北海人把助急難看作義不容辭的自覺行為。

睦鄰裡:北海人十分注意搞好與鄰居、村鄰、街坊的關系。

尊師道:北海人把尊敬師傅和老師與孝敬父母同樣是天經地義的事。

重功德:北海人有急公好義,熱心社會公益事業的傳統。

守信義:北海人十分講究“信義”二字,把它作為一切社交特别是商場交易的基本準則。

旅遊

北海市地處亞熱帶,氣候溫暖濕潤,空氣清新,每立方厘米空氣中的負離子含量高達2500—5000個,比内陸城市高出50--100倍;以著名的銀灘為代表的海濱帶,風光旖旎,具有發展濱海旅遊業“海水、陽光、沙灘”的全部要素;主要有:濱海類、風光類、人文類、古迹類四大旅遊資源。

北海市土地肥沃,陽光充足、雨量充沛,适合亞熱帶農、林、經濟作物的種植,盛産糧食、花生、紅黃麻、甘蔗、蠶桑等。具有豐富的森林資源,全市現有森林面積7.87萬公頃;亞熱帶水果種類繁多,主要有柑桔、龍眼、荔枝、樹菠蘿、芒果、香蕉等。

著名景區

冠頭嶺

王龍岩

白虎頭海灘

草花嶺

斜陽海島風光

銀灘

涠洲島

飲食

1、會吃

一年四季,北海人無所不吃。什麼山珍海味,五谷雜糧,瓜果蔬菜,凡能吃的,盡皆羅攬,進口入肚不誤。春夏秋冬,四時變易,食什麼,怎個食法,一套一套的,言之鑿鑿,道理多多。例如,夏日炎炎,天氣燥熱,炖哪樣湯品去濕熱消暑納涼;冬天風寒,空氣幹燥,吃什麼利于暖身保持肌膚濕潤等,連尋常老百姓都可以說出個所以然來,足見北海人“食之有道”,食經普及程度高,會吃善吃。

2、海吃

北海人吃東西大大咧咧,有模有樣,毫不客氣,有“牛肚”的美譽。年節之外,他們也經常大魚大肉,滿漢大全,也不鮮見。北海人吃東西在講究質量的同時,尤其注重數量。既食之有味,更要食之夠“喉”。他們往往大吃大喝,如大海一般豪爽,不喝足吃飽決不罷休。北海人以吃得實在價真貨實為本,不像廣州人,求美,标新立異,專揀那些雞尖、雞肋、爪子、鴨嘴等沒肉的地方吃,吃的消磨時間,吃的是感覺,而不管肚中虛實,營養與否。這也是北海人海吃的一個斷面和折射。北海人海吃還表現在吃得頻。總是一天到晚,一年四季,除了吃還是吃,吃個不休。吃了正餐吃輔餐,吃了白天吃夜宵,惟恐肚子不飽,腸胃不亂。到熱情好客的北海人家中作客,正餐吃飽還在撐着,原來,主人的糖水系列(如糖水芋頭、糖水紅薯等)輔助餐又做好了。

3、敢吃

龜魚有毒衆所周知,可北海人偏吃;夏至天氣炎熱無比,而荔枝、狗肉吃了後很容易生火,北海人卻以毒攻毒,愛吃照吃不誤。敢吃得出奇,頗有“敢為天下先”之說。

北海人祖祖輩輩吃海魚,什麼魚好吃,怎樣烹調美味,怎樣吃經濟,都清清楚楚。如果你乍到北海,多跟北海的主婦聊聊天,多上老北海的家庭作作客,慢慢就會吃海魚了。北海人人愛吃的魚是沙箭魚,學名叫多鱗鳝,釣捕的沙箭鮮度最好,用它煮湯或蒸、焖、煎、炸,款款鮮美可口。

北海人最愛吃的油煎魚有兩種,一是煎鲻魚,一是煎黃魚。黃魚中鹌子黃最肥,它頭部兩側有一痣,學名斑魚祭。烹調時去魚鰓,不刮鱗不開肚,油煎時先猛火後文火,把魚煎成酥黃,用酸醋蒜茸做佐料,趁熱食之,香脆可口。

北海人喜歡吃清蒸魚,最常吃的有清蒸龍利、清蒸狗利、清蒸巴鲽,後兩種是二個手指大的小魚,比較便宜,用姜絲或蒜茸清蒸特别鮮美。北海人喜歡喝魚湯,上餐館首先問老闆有什麼魚煮得湯的?老闆立即說,有老虎魚、石斑魚、黃絲魚、牛心頭、跳狗魚和鲨魚。以上這些都是煮靓湯的,特别是老虎魚,煮出的湯白如牛奶,魚皮、魚肉細滑、食者贊不絕口。老虎魚名字很難聽,叫鬼魚由;樣子很難看,全身是有毒的刺,象個刺猬,但煮湯卻是最好的。

北海是國家“優秀旅遊城市”。旅遊,看起來似乎是世界上惬意的事情之一可出門在外,氣候和飲食上都存在南北區别、東西差異,因而有些人在飲食上就顯得很不習慣。可到了北海,情況就不同了。北海是天然海角風光,具有亞熱帶情調,随着旅遊業的發展,國内外賓客慕名而來觀光遊覽的與日俱增,東西美食不約而同在這裡荟萃。

在引入各地别具特色的地方菜之外,北海本地名菜也頗多。北海有句判别食海鮮的佳話:“第一魚倉、第二魚亡、第三第四馬鲛郎”,“四季珍品蝦蟹、石斑魚”。北海的蝦、蟹、石斑魚都是經常有的,食法很多,清蒸、紅燒、煎、炸、煮、沙菜等,都各顯風味,所以是宴席上的上等佳肴,因而享有上等海鮮珍品之美譽。各飯店、酒樓、餐廳根據各地的風俗習慣不同,菜肴的特色和烹調的方法也不同,以适應各方食客的需求。“看大海,嘗海鮮”便成了遊人來北海必做的事情,旅遊配上飲食更顯樂趣無窮。

地方特産

珍珠、沙蟲、海參、文蛤、日月貝、海蛇、儒艮、文昌魚、中國鲎、牡蛎、烏賊、海馬、對蝦、龍眼、香山雞嘴荔。

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