基本簡介
北京航空食品有限公司（Beijing Air Catering Co., Ltd.）簡稱“北京航食”，于1980年5月1日在北京成立。作為中國首家中外合資企業，在中國新經濟發展的萌動之初，北京航食便成為中國航空配餐業的“開路先鋒”。早期，北京航食系中國國際航空公司（前身中國民航北京管理局）與香港中國航空食品有限公司（後期改稱為香港北京航空食品有限公司）合資經營的航空配餐企業，也是國家批準的第一家中外合資企業。中國航空集團公司與其在香港的全資子公司中國航空（集團）有限公司合資成立的中翼航空投資有限公司在北京國航萬麗酒店舉行了隆重的開業儀式。作為中航集團在國内市場經營航空相關産業的專業化公司，中翼公司的成立标志着中航集團正式搭建起了航空相關産業的投融資和發展平台，拉開了第三次産業結構調整的序幕。北京航食作為先導企業，榮幸的成為集團下第一家實體企業。
基本内容
北京航食通過不斷完善和創新，先後通過體系認證，目前為40餘家中外航空公司提供機上配餐服務，其中包括漢莎、美西北、美聯合、日航、加航等30餘家外國航空公司以及國航、東方、南方等七家國内航空公司。公司擁有東、西區兩座現代化大型配餐間，員工2,000餘名，總配餐面積達74,000平方米，日均配餐量超過60,000份，每日服務航班超過400架次。北京航食擁有海關監管庫3,000平方米，具備冷藏庫91個，冷凍庫21個，裝卸平台口79個，大型食品運輸車68部，産業規模和技術實力在國内居于領先水平并獲得一系列客戶表彰和榮譽。
經營理念
公司針對不同國家、地域的飲食習慣以及消費者身體狀況的差異性，不斷加大食品研發力度，推出中華美食、西餐、日本餐、亞洲食品等特色餐别，最大程度地滿足航空食品的個性需求；同時，公司還提供糖尿病餐、素餐、嬰兒餐、低脂肪餐等，滿足了各種特殊乘客的需求；公司還突破了航空食品不能即席烹饪的難題，把具有民族特色的烤鴨、托蒸魚、鍋塌鮑魚等中華經典美食送上了藍天，捧到了顧客的面前。到目前為止，公司推出的冷葷、熱食多達2,500多個品種，在提供專機、包機配餐服務中，多次受到外國元首和國家領導人的稱贊。
