起源
努比亞名源于埃及尼羅河第一瀑布阿斯旺與蘇丹第四瀑布庫賴邁之間的地區的稱呼。
努比亞山羊原産于非洲北部的埃及，蘇丹，屬肉乳兼用型品種，具有雙羔率高，體型大，生長快，适應性強等特點，20世紀80年代中後期廣西，四川，湖北從英國和澳大利亞引進飼養，其與本地山羊雜交優勢明顯。
由于努比亞是亞熱帶品種，所以棕色、暗紅為多見，其換牙時間也明顯快于我國其他品種，最快一年可換三對牙，所以不能單以牙齒判定羊的周歲。努比亞在我國經過了30多年的培育，與很多地方品種進行了雜交改良，也起到了一定的效果。
2012年貴州省投資七千多萬元在貴州省松桃縣建立了、貴州省努比亞山羊發展有限公司、努比亞研究所、努比亞原種場、努比亞雜交改良場、總占地面積6000畝，建築面積60000平方米組成了一隻專門針對努比亞山羊進行系列培育與研究的隊伍。
努比亞山羊原種毛色較雜，但以棕色、暗紅為多見；被毛細短、富有光澤；頭較小，額部和鼻梁隆起呈明顯的三角形，俗稱“兔鼻”；兩耳寬大而長且下垂至下颌部。
引入中國地區的均為黃色，少數黑色，有角或無角，有須或無須，角呈三棱形或扁形螺旋狀向後，至達頸部。頭頸相連處肌肉豐滿呈圓形，頸較長，胸部深廣，肋骨拱圓，背寬而直，尻寬而長，四肢細長，骨骼堅實，體軀深長，腹大而下垂。
特點
體重
成年公羊一般體重可達300斤以上，成年母羊可達200斤以上。努比亞二月齡斷奶體重：公羊28.16千克，母羊21.20千克，高于國内其它品種50%。
體格
努比亞成年體高：公羊120厘米，母羊103厘米；成年體重：公羊157.43千克，母羊98.53千克。
繁殖
羔羊初生重一般在3.6公斤以上，輔乳期70天，羔羊成活率為96%—98%，産羔率為2.65隻，年産胎次2次。
努比亞年均産羔2胎，平均産羔率230.1%，其中，初産母羊為163.54%，經産母羊為270.5%。
飼養方法
丘陵地區的農戶采用圈養或栓養組合的兩種方式，山區多采用放養為主，多數農戶圈養和拴養，羊舍内建有漏糞式羊床、水槽、食槽等設施，
飼草主要是野生牧草、樹葉樹枝、藤蔓、農戶稿杆和人工種植牧草；補飼的精料以玉米、小麥、麥麸為主，适當添加飼料添加劑；防疫上每年打好兩次預防針，按季節驅蟲、這樣就可以确保努比亞山羊的健康發展。
努比亞山羊的飼養要注意定時、定量、定質、定人。根據不同羊隻，确定喂量，既能吃飽，又不浪費。飼草、飼料、飲水要清潔，不喂黴變草料，冬天最好飲用溫水，保持羊舍清潔、幹燥，做到冬暖夏涼，糞便要經常打掃。要搞好春秋兩次防疫和經常性的驅蟲。平時做好衛生、消毒工作，羊糞要堆積發酵處理後使用，同時增加羊隻運動，保持羊體衛生。
飼養努比亞山羊種草要合理選擇，種植優質高産牧草養羊，種植優質高産牧草，以滿足努比亞山羊對草飼料的大量需求。夏季型牧草主要有hn-mc雜交蘇丹草、hn-mc墨西哥玉米草、hn-mc雜交狼尾草等，畝産量均在10000千克以上，供草期為6月到11月。除了牧草外，努比亞山羊可用來喂養的飼料還有紅薯藤、花生藤、大豆稭、蔬菜葉、野草、樹葉等。
必須保證青飼料的供應，飼喂量可占飼料總量的百分之八十。粗飼料主要指成熟後的農作物稭稈、秕殼等。粗飼料不宜過多，否則會影響羊的采食量和健康。
價值
以努比亞為主體的山羊産業是貴州松桃縣畜牧産業中的優勢特色産業，2013年全市山羊共計出欄20萬隻，其中努比亞商品羊15萬隻，努比亞種羊5萬餘隻，共計産值2億5千萬元左右，全市一百三十萬人口平均增收223元。
羊肝
羊肝含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素B、維生素C、鈣、磷等成分。其中維生素A的含量較高，每克肝含維生素A為29900國際單位。羊肝性味甘涼，入肝經，有益血、補肝、名目之功效。
羊肺
羊肺可用于提取肝素，羊肺肝素分子量較小，抗凝效價47u/mg，比豬腸粘膜素效價(151u/mg)低得多。羊肺肝素有較強的降膽固醇和抗炎作用。肝素的主要藥理作用有抗凝血、抗血拴、調血脂、抗動脈粥樣硬煞費苦心和抗炎等。
羊奶
羊奶與牛奶相比，更含豐富脂肪和蛋白質，此外還含有碳水化合物、鈣、鐵磷、胡蘿蔔素、維生素A、維生素B、維生素C等成分。其性味甘溫有滋陰養胃、補益腎髒、潤暢通便、解毒的作用。可用于虛痨羸瘦、消渴、反胃、呃逆、口瘡、漆瘡等症。羊奶是腎病病人理想的食品之一，也是體虛者的天然補品。
羊骨
羊骨中含有磷酸鈣、碳酸鈣、骨膠原的等成分。其性味肝溫，有補腎、強筋的作用。可用于血小闆減少性子癜、再生不良性貧血、筋骨疼痛、要軟乏力、白濁、淋痛、久瀉、久痢等病症。
