形态特征
薔薇科薔薇屬灌木。葉互生，奇數羽狀複葉，葉面平整，有光澤。花單生莖頂，花重瓣，花形、花色豐富。花形優美 多呈高芯卷邊狀，開放緩慢，耐瓶插。
直立灌木，高可達2米；莖粗壯，叢生；小枝密被絨毛，并有針刺和腺毛，有直立或彎曲、淡黃色的皮刺，皮刺外被絨毛。小葉5-9，連葉柄長5-13厘米；小葉片橢圓形或橢圓狀倒卵形，長1.5-4.5厘米，寬1-2.5厘米，先端急尖或圓鈍，基部圓形或寬楔形，邊緣有尖銳鋸齒，上面深綠色，無毛，葉脈下陷，有褶皺，下面灰綠色，中脈突起，網脈明顯，密被絨毛和腺毛，有時腺毛不明顯；葉柄和葉軸密被絨毛和腺毛；托葉大部貼生于葉柄，離生部分卵形，邊緣有帶腺鋸齒，下面被絨毛。
花單生于葉腋，或數朵簇生，苞片卵形，邊緣有腺毛，外被絨毛；花梗長5-22.5毫米，密被絨毛和腺毛；花直徑4-5.5厘米；萼片卵狀披針形，先端尾狀漸尖，常有羽狀裂片而擴展成葉狀，上面有稀疏柔毛，下面密被柔毛和腺毛；花瓣倒卵形，重瓣至半重瓣，芳香，紫紅色至白色；花柱離生，被毛，稍伸出萼筒口外，比雄蕊短很多。果扁球形，直徑2-2.5厘米，磚紅色，肉質，平滑，萼片宿存。花期5-6月，果期8-9月。
生長習性
喜溫暖濕潤、光線充足的環境，生長适溫為15～25℃，要求疏松肥沃、排水良好的濕潤土壤。PH6~7為宜。生長适溫白天20~27℃，夜間15~22℃。
在5℃左右也能緩慢生長，超過30℃或低于5℃生長不良，處于半休眠，處于半休眠狀态。喜肥，耐幹旱忌積水，空氣污染會妨礙切花生長發育。
地理分布
原産中國華北以及日本和朝鮮。中國各地均有栽培。園藝品種很多，有粉紅單瓣R.rugosa Thunb.f.rosea Rehd.、白花單瓣f.alba(Ware）Rehd.，紫花重瓣f.plena(Regel）Byhouwer、白花重瓣f.albo-plena Rehd.等供觀賞用。
主要流行品種
切花月季與其他系列月季一樣，品種豐富且每年世界各地都有新品培出，以下羅列幾個經典品種：雪山、蜜桃雪山、糖果雪山、多頭香槟、誘惑、阿班斯、紫皇後。
繁殖栽培
以扡插、嫁接與組織培養法繁殖。嫁接以薔薇屬的野生種為砧木。栽培前要進行土壤改良與深，加入草炭土、稻糠等使土壤疏松、通透性好，另外加入麻醬渣、骨粉、廄肥等作基肥。養護過程及時剪除多餘的花芽和側枝。
溫室栽培切花月季的溫度控制很重要，一般為白天20～28℃，因此夏季注意通風、遮光，這樣既降低了溫度，又減少了光照，植株在通透的環境中也不容易感病。生長期保證土壤略濕潤，休眠期減少至1周1次。為了保證花的數量與質量，生長期要及時追肥，可以追施液态的氮磷鉀。冬季除保持溫度外，還需要适當補光。
來源
在市場上，切花月季常被稱為玫瑰或者月季花，嚴格地講這是不對的。因為玫瑰、月季花是植物分類學上的名詞，表示不同的植物種。切花月季屬于現代月季，是玫瑰、薔薇類和月季花原種反複雜交選育出的後代，血統來源十分複雜，已不屬于植物學上任何一個種，是一大類栽培品種的統稱。
常見的玫瑰、薔薇、月季花的主要特征如下：
玫瑰(Rosarugosa)
原産于中國北部，現在仍有大量的野生植株，為落葉灌木，高可達兩米。莖粗壯叢生，灰褐色，密被絨毛、剛毛和皮刺；羽狀複葉，小葉5～9枚，橢圓形至橢圓狀倒卵形，長2～5毫米，邊緣有鈍齒，質厚，表面亮綠色，皺褶明顯，正面無毛，背有刺毛，托葉大部分附着于葉柄上；花朵單生或數朵簇生，白色至紫紅色，直徑6～8cm，含玫瑰油，芳香，一般一年中僅一次開花，花期5～6月，也有的在7～8月再次零星開放；果實扁球形，轉紅色，具宿存萼片。有衆多變種。
薔薇類
是一大類植物的總稱，共同特點是落葉灌木，枝條細長蔓生，羽狀複葉，花較小而多朵組成花序，一年僅開放一次。原産中國、西歐、北美。如中國原産的多花薔薇(野薔薇Rosamultiflora)小葉5～11枚，邊緣有齒，托葉明顯，邊緣筚齒狀。花較小，白色至紅色，組成密集圓錐傘房花序，花期5～6月，果實較小，球形；另有狗薔薇(Rosa.canina)、光葉薔薇、黃薔薇，突厥薔薇、法國薔薇等。
月季花(Rosaindica)
原産中國湖北、四川、雲南、江蘇、廣東等省，現仍有野生植株和古老品種。為落葉或半落葉灌木，植株直立或半開張。羽狀複葉，小葉3～5枚，廣卵狀至卵狀橢圓形，長2～3cm，先端尖，邊緣有銳鋸齒，兩面無毛，表面有光澤，托葉大部分附生在葉柄上。
花數朵單生或簇生枝頂，直徑5cm，白色至深紅色，微有香氣，花梗細長，一年中可以反複開花，花期4月下旬至10月。果卵形至球形，果熟9～11月。染色體組2n=2x=14。有衆多變種，重要的有：月月紅：莖纖細帶紫紅暈，有刺或近無刺，小葉薄，花多單生，花梗細長常下垂，是現代月季的決定性親本；小月季：植株矮小，多分枝，葉、花均小，是現代小花月季的重要親本。
現代月季形成過程可概括為由野生原種演化為栽培的古代月季，再由古代月季演化為現代月季。育種過程先後經曆了中國選育和歐洲選育兩個階段，在此過程中中國月季起了決定性的作用。
中國早在公元前140～87年（漢武帝）時就開始在宮廷中種植薔薇類觀賞，北宋時代已有衆多愛好者，開展了天然授粉和實生選種工作，掌握了扡插繁殖等技術，從野生的單瓣月季花原種馴化選育出半重瓣和重瓣、花色豐富、四季開花的栽培月季花品種，還用一季開花、蔓生的大花薔薇和月季花雜交選育出四季開花的香水月季。明代以後中國的月季育種工作長期處于停滞不前的狀态，育種中心開始轉移到歐洲。
歐洲從古代巴比倫時代已開始栽培薔薇類植物，羅馬時代常用作祭品。17世紀以前歐洲栽培的薔薇都是由小亞細亞以西原産的原種改良而成，一年僅一次開花，不耐寒，花色單調，沒有香味。17世紀末中國的香水月季、野薔薇、月季花等傳入歐洲的法國，與當地玫瑰（R.gigantea和R.gallica）反複雜交于1837年育成芳香的雜種長春月季；與南歐原産的玫瑰R.gallica等雜交選育出育出茶香月季。
19世紀人們用雜種長春月季和茶香月季雜交，于1867年育出第一個雜種茶香月季品種。雜種茶香月季融多種親本的優點于一身，開花不斷、生長勢強、花形優美、花色豐富，立即成為栽培的主流。人們以雜種茶香月季為親本，進一步選育出其他月季類群，統稱為現代月季，現在品種已經超過2萬個。
主要類群有：
雜種茶香月季（HybridTeaRosesHT）
占現代月季的大多數，由長春月季、茶香月季、月季花雜交選育而來，第一個品種是法蘭西（天地開LaFrance）。其特點是多為灌木，植株健壯高大，半開張；花單生于莖頂，花梗長而堅韌，花蕾卵形秀美，花朵大而且花芯高出四周花瓣，花型高雅，有的具有芳香，花色豐富，一年中反複開花；葉片肥厚光亮；莖上刺鈎狀，一般不結果實。染色體組2n=3x，4x=21，28。品種繁多，主要用作切花和園林綠化。品種在5000個以上。代表品種和平、薩曼莎等。
豐花月季（FloribundaRosesFL）
又名聚花月季，是從雜種茶香月季和小花矮灌月季雜交後代中選育出的，特點是樹形分枝擴張，中等株高，生長勢強壯；花朵比雜種茶香月季小，瓣數也少，不具高聳的花心，但許多花朵簇生枝頂成為花束，花色齊全，多數不具芳香，連續開花；葉和刺類于似雜種茶香月季但較小。品種繁多，多用于園林綠化，也有用作切花的品種。代表品種杏花村、金瑪麗等。
壯花月季（GrandifloraRosesGr）
是HT和FL雜交後代中選育出，第一個品種出現于1946年。特點是長勢和高度多大大超過親本，花梗和花徑介于親本之間，花型和葉形、刺類似HT，花單生或多朵聚生，連續開花，花色也較豐富。品種現在還不很多，主要用于園林綠化，也有作切花的品種。
微型月季（MiniatureRosesMr）
該類株高僅15～30cm，枝葉細小，花徑僅2～4cm，芳香，花色豐富，開花不斷，特别灌叢月季适合盆栽觀賞。
灌木月季（Shrubs，ShrubRoseS）
植株在緊湊型和松散型之間，高度一般超過150cm，多是現代月季品種和古代月季品種或種、變種雜交的品種。花期長，一季或二季開花。如天山之星等。
蔓性月季（地被月季）（Ramblers，GrandCoverRosesR）
藤本，植株蔓生型，莖枝匍匐生長，花多朵聚生成束開放，一般抗病性較強。品種較少，有道潘金（DorothyPerkins）等。
小姐妹月季（PolyanthasPol）
植株緊湊，矮灌叢，株高約100cm左右，枝細，葉小；花小約2.5cm左右，重瓣，花多朵聚生成大簇，四季開花，抗旱性、耐熱性較強。代表品種有Paquerette、冬梅等。
一般将1867年作為現代月季的誕生時間，在此之前選育出的月季品種統稱為古代月季，古代月季現在栽培的很少，著名的有多花月季（PolyanthaRoses）、雜種長春月季（HybridperpentualRoses）、茶香月季（TeaRoses）、法國薔薇等。目前栽培的切花月季都屬于現代月季，切花月季品種主要來自于雜種茶香月季，其次是豐花月季。壯花月季微型月季僅占極少數。
主要價值
切花月季，是一種高效益的農業作物，市場消費潛力大，需求旺盛。江蘇、河南、雲南、安徽、浙江、上海等省市，都有切花月季産地。切花月季主要市場是花市、花店、婚慶公司、個人。
基本要求
1、花梗挺直、優美，并能達到一定長度，起碼30cm以上。
2、花型優美，初開放時為高心卷邊狀和平頭型兩類，花謝時不漏心，花色鮮明，花色純正、明快。
3、花朵開放緩慢，花瓣質地較厚，能較久地保持優美的花型。
4、植株活力強、耐修剪，能連續在較短的時間内反複開花，并能在适當的條件下全年開花。
5、其他特點：如産量高，葉色漂亮，少刺，适宜低溫或高溫生産，花瓣不褪色，抗病蟲害等。
栽培技術
花期調節
月季溫室栽培，産花期從10月至翌年5月，其中以12月至翌年3月價值最高。南方溫暖地區如廣州、深圳以及珠江三角洲其它地區等露地栽培月季，周年均可供應切花，但是市場價格起伏很大，聖誕節、情人節和春節等節日價格最高。因此，需有意識地調節花期，争取較高的經濟效益。
1、對溫度的調控。在保護地栽培條件下，提供月季生長的适宜溫度，就能使月季連續不斷地開花。
2、修剪、摘心和控制水肥。在節日大量需要切花，提前6～8周修剪1次，然後減少澆水量，迫使其休眠1周。如為了國慶供花，必須在8月初開始恢複生長，一般品種新梢抽出60天後即可開花，正好趕上節，但仍要摘心1～2次，直到全株的主枝、側枝的數量足以産生大量的花朵為止。
3、調節花期的參數。由于光照強度的不同，春夏兩季兩茬采收的時間相隔6周左右，秋季至冬季要7～8周采切1次。這可以作為通過摘心以及控制溫度、光照、濕度來調節花期的一個參數。
培育方式
1、扡插法。嫩枝扡插在春末或秋初進行。若采用噴霧裝置更易成活，一年四季均可進行，但在地溫20.5℃、氣溫10℃、相對濕度70%～80%時發根最易；
2、嫁接法。砧木多為野薔薇實生苗，1～2月為嫁接适期，嫁接方法主要有芽接和枝接；
3、組織培養。多選取剛謝花後、半木質化枝條的第3～7節，除去枝條上的葉片，消毒後切成單芽莖段進行培養。
栽培要求
月季喜光照充足，不耐蔭蔽，每天需接受5小時以上的陽光直射。喜溫和，忌炎熱，怕嚴寒。多數品種生長的最适溫度為白天15～26℃、夜間10～15℃。白天溫度太高，生長遲緩，花少而小，花朵不耐久，花色易褪、易變；而溫度低于13℃，則産花量減少，采花期延遲。
月季最适宜生長的相對濕度是75%～80%，如果相對濕度過大，易患黑斑病和白黴病；相對濕度太低，則葉片和花朵易變畸形。對土壤要求不嚴，但在地勢高、排水良好、富含腐殖質的土壤中栽植，生長健壯，花繁葉茂。
1、定植。種植畦需深翻，并結合翻地施入牛糞、豬糞、雞糞和複合肥等改良土壤。南方高溫、多雨的天氣應采用高畦種植，雙行式、三行式或四行式定植，株距為30厘米、行距35厘米。
2、肥水管理。月季栽培周期可達5～6年，開花多，需肥量大，應根據植株生長、天氣狀況及品種等确定好施肥次數和施肥量，以滿足植株生長發育的需要。通常是把月季所需的大量元素或微量元素配成複合肥料施用。灌溉與施肥同時進行，一般每2～4周施用1次。
3、修剪疏蕾。生長期要注意修剪、疏蕾，并及時除去開花枝上的側芽、砧木上發出的芽及接穗上的根，以促使株型合理、開花集中、花大色豔。
4、遮蔭降溫。南方溫暖地區切花月季露地栽培夏天氣溫高尤其要注意遮蔭和防雨，冬天一般無需加溫。
采收與貯運
1、适期采收。通常為開花前1～2天，南方地區花蕾尚未開口就可采收。采切的時間還與品種有關，紅色和粉紅色品種一般在頭兩片花瓣開始展開、萼片處于反轉位置時采收，黃色品種稍早于紅色和粉紅色品種，白色品種則稍晚于紅色和粉紅色品種。在晚春和夏季，又比秋季和早春早一些采切。用于貯藏的月季
比正常采收早1～2天采切。
2、适度合理剪切花枝。花枝剪切時一般要有5個節間距或更長一些，剪下後讓花枝吸透水，然後按花枝長度分級，每30枝紮成1束，上市出售。
3、入庫貯藏。采切後的月季如果不立即上市出售，可入庫貯藏，貯藏的溫度為1～3℃，相對濕度為90%～95%，最好插入水中或保鮮液中進行濕藏。若需要貯藏2周以上時，最好幹藏在保濕容器中，溫度保持在-0.5～0℃，相對濕度要求85%～95%。
4、采切後的運輸。近距離運輸可以采用濕運，即将切花的莖基用濕棉球包紮或直接浸入盛有
水或保鮮液的桶内；遠距離運輸可以采用薄膜保濕包裝。幹貯的月季切花在運輸前，宜再切除花枝基部1厘米，并插入含糖的殺菌液中處理4～6小時。
5、蕾期采切的花枝要催花。可于采切後置于每升500毫克檸檬酸溶液中，在0～1℃冷藏條件下過夜。然後把花枝基部置于上述催花液中，在溫度23～25℃、相對濕度80%和1000～3000勒克斯連續光照下處理6～7天，可達到出售要求。
