分類
光纖溫度傳感器一般分為兩類：一類是光纖隻起傳輸光的作用，光纖末端必須安裝其他敏感元件，構成新型傳感器的傳輸型傳感器；另一種是光纖本身的使用。某種靈敏功能使光纖具有測量溫度的功能，屬于功能型。光纖不僅能感知信息，還能傳輸信息。
應用
光纖溫度傳感器主要應用于電力系統、建築、化工、航空航天、醫療和海洋開發等領域，并取得了大量可靠的應用。
1、光纖溫度傳感器在電力系統中有着重要的應用。
2、光纖溫度傳感器廣泛應用于建築和橋梁。
3、傳感器的小尺寸在醫療應用中具有重要意義。
結構及原理
從室溫到1800℃全程測溫的光纖溫度傳感器的系統主要包括端部摻雜的光纖傳感頭、Y型石英光纖傳導束、超高亮發光二極管（LED）及驅動電路、光電探測器、熒光信号處理系統和輻射信号處理系統。
系統的工作原理為：在低溫區（400℃以下），輻射信号較弱，系統開啟發光二極管（LED）使熒光測溫系統工作。發光二極管發射調制的激勵光，經聚光鏡耦合到Y型光纖的分支端，由Y型光纖并通過光纖耦合器耦合到光纖溫度傳感頭。光纖傳感頭端部受激勵光激發而發射熒光，熒光信号由光纖導出，并通過光纖耦合器從Y型光纖的另一分支端射出，由光電探測器接收。光電探測器輸出的光信号經放大後由熒光信号處理系統處理，計算熒光壽命并由此得到所測溫度值。而在高溫區（400℃以上），輻射信号足夠強，輻射測溫系統工作，發光二極管關閉。輻射信号通過藍寶石光纖并通過Y型光纖輸出，由探測器轉換成電信号，系統通過檢測輻射信号強度計算得到所測溫度。
光纖傳感頭端部由Cr3+離子摻雜，實現光激勵時的熒光發射。摻雜部分光纖長度為8～10mm。端部光纖的外表面同時鍍複黑體腔，用于輻射測溫。（這時，光纖黑體腔長度與直徑之比大于10，可以滿足黑體腔表觀輻射率恒定的要求）。值得注意的是，要避免或減少熒光發射部分與熱輻射部分的相互幹擾，對保證整個系統的性能十分重要。
優點
光纖傳感器采用的原理、結構、式樣最多，其潛在的優點是測量精度高、抗電磁幹擾、安全防爆、可繞性好。而現有的溫度傳感器不宜用于易燃易爆場合。
