催熟香蕉

安全催熟

蘋果

如果香蕉沒有熟的話，可以選擇跟蘋果裝在一起來催熟，這種方法是比較有效可行的，首先要準備一個幹淨的塑料袋，然後把香蕉和熟透了的蘋果放到一起，将塑料袋的口子紮緊密封起來，放在幹燥住進行放置三天左右即可。用這種方法來催熟香蕉是比較簡單的，除了用蘋果來催熟以外，還可以用梨子或柑橘都是可以的。n

香蕉皮

用香蕉皮來催熟香蕉也是比較推薦的一種催熟方法。将香蕉皮和未成熟的香蕉全部放入到幹淨的塑料袋中，然後把塑料袋子的口風景，一定要确保密封好，不要讓其跑入空氣，密封好以後，再把它放到幹燥的地方進行保存，其實這種方法跟用蘋果來催熟的方法差不多。一般放置三天左右，就會出現一些斑點，那麼就表明香蕉熟了。n

高溫

還可以選擇把香蕉放到溫度較高的地方來進行催熟，這種方法也是比較奏效的，而且也比較簡單，首先要把香蕉裝到密封的塑料袋中，将其密封好，然後把它放到溫度大概在20度左右的環境中，用這種方法來催熟香蕉的話，速度是比較快的。但是選擇在溫室裡面進行催熟的話，口感不受影響，在其它地方催熟的話可能就有一定影響了。

如何鑒别催熟香蕉

首先催熟的香蕉表皮一般不會有香蕉熟透的标志——"梅花點"，因此在挑選香蕉時，有"梅花點"的香蕉相對安全;其次用化學藥品催熟的香蕉聞起來有化學藥品的味道。此外自然熟的香蕉熟得均勻，不光是表皮變黃，而且中間是軟的;而催熟香蕉，中間則是硬的。