簡介
紅酒（Red wine）是葡萄酒的通稱，并不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。以成品顔色來說，可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為幹紅葡萄酒、半幹紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細分為幹白葡萄酒、半幹白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。
世界十大紅酒品牌
羅曼尼-康帝酒園
推薦年份：1997年
羅曼尼-康帝(Romane Conti)葡萄酒珍稀而名貴，多年來一直獨占世界第一葡萄酒寶座，1500多美元一瓶的價格便是最好的證明。無論其生産年份，Romane Conti價格均在1000美元左右。它色澤深沉，具有淡淡的醬油香、花香和甘草味，芳香濃郁，沁人心脾。
柏翠酒莊
推薦年份：1998年
在肯尼迪時代，梅洛(Merlot)葡萄酒可以說是白宮的最愛。盡管其正式名稱是柏翠酒莊(Chateau Petrus)，但其标簽卻簡稱為“Petrus”。葡萄通常提前收獲，讓其慢慢成熟。其中，1998年的柏翠無疑是一個神話般的作品，它擁有濃郁的深紫色，散發出黑色水果、焦糖、摩卡和香草的複雜香味，口感純淨、集中、飽滿，甜美的單甯中帶有一絲絲酸度，并且回味持久。
裡鵬酒莊
推薦年份：1999年
Thienpont家族的裡鵬葡萄酒同樣是車庫葡萄酒。Le Pin是法文的松樹之意，它的名稱源于莊園内幾棵标緻性的大松樹。裡鵬酒莊占地僅5英畝，每年平均生産約6,000瓶Pomerol美酒。Thienpont家族的裡鵬葡萄酒可以說是最聲名顯赫的波爾多葡萄酒之一。它具有柔和的摩卡、黑櫻桃和加侖味，口感豐滿，深受葡萄酒收藏家青睐。也被稱為世界葡萄酒業的一個觸目的奇迹。
拉圖酒莊
推薦年份：1990年
拉圖酒莊(Chateau Latour)是法國最卓有聲譽的酒莊之一，這裡出産的Pauillac葡萄酒位列全球三大Pauillac葡萄酒之列。肥沃的土壤為葡萄種植和葡萄酒釀造，創造了得天獨厚的條件。梅多克(Médoc)地區的葡萄酒以口味活潑而著稱，而Chateau Latour Pauillac 1990從衆多美酒中脫穎而出，被《葡萄酒觀察家》評為1993年最佳葡萄酒，并給予極高的評價。
瓦朗德魯酒莊
推薦年份：1995年
瓦朗德魯酒莊(Chateau Valandraud)是最重要的車庫葡萄酒産地之一。與拉夢多酒莊一樣，瓦朗德魯堡酒莊同樣非常袖珍，其擁有者也為之付出全部心血。瓦朗德魯酒莊由10小塊土地組成，總面積為35英畝。Chateau Valandraud Saint-Emilion 1995釀造過程講究，産量很少，因此價格不菲。強烈的單甯口味與層次豐富的香料味相得益彰；與稍後年份的葡萄酒相比，它更為濃烈。
拉夢多酒莊
推薦年份：1996年
拉夢多酒莊(La Mondotte)與嘉芙麗酒莊(Chateau Canon-La-Gaffelire)、克羅斯羅哈托酒莊(Clos de l'Oratoire)同時被Neipperg家族收購，因此，隻有11英畝多的拉夢多酒莊多年來一直被視為配角。直到1996年，拉夢多才在葡萄酒界一鳴驚人。Chateau La Mondotte Saint-Emilion 1996具有濃郁奇妙的果香和悠長的餘味，人們常将它與裡鵬(Le Pin)葡萄酒相提并論。
木桐酒莊
推薦年份：1986年
木桐酒莊(Chateau Mouton)與拉菲酒莊系出同門，于19世紀中期由家族在英國的分支成立。二戰後，該酒莊首破先例，邀請夏加爾、畢加索和沃赫爾等藝術名家設計專門的标簽。Chateau Mouton Rothschild Pauillac 1986曾被《葡萄酒觀察家》(Wine Spectator)雜志評選為1986年十大美酒，它具有獨特的巧克力、覆盆子和香料味以及令人難以置信的悠長後味。
奧比昂酒莊
推薦年份：1982年
世界上年份最久的波爾多葡萄酒就出自奧比昂酒莊(Haut Brion)。該酒莊成立于1550年，從整地到葡萄酒釀造，所有事情均由Jean de Pontac一手締造。之後，他在倫敦開設了一家酒館，專賣自産的葡萄酒，并大獲成功。Chateau Haut Brion Pessac-Lognan 1982紅酒盡管年份不甚久遠，但卻風味十足，是一款不可多得的佳釀。它已熟到不能再熟，所以要喝趁快！
瑪歌酒莊
推薦年份：1995年
它色澤近乎黑色，乍看起來有些像墨水。它具有撲鼻的黑莓和黑醋栗濃香，順滑活潑，果香厚重而精緻。瑪歌酒莊(Chateau Margaux)擁有1000年的悠久曆史，在葡萄酒界享有盛譽。Chateau Margaux 1995不僅具有Chateau Margaux 1986的複雜度，還具有Chateau Margaux 1990的優雅。1994年份的Chateau Margaux同樣價格不菲。
拉菲酒莊
推薦年份：1996年
好千裡馬也需遇伯樂。18世紀中期，一位法國政治家被派往外國。臨行前，醫生建議他帶上幾瓶拉菲(Lafite)葡萄酒作為滋補品。這位政治家非常喜歡這種酒，就向國王路易十五進獻了幾瓶，不久這種葡萄酒就在凡爾賽一舉成名，被稱為“禦酒”。Chateau Lafite Rothschild Pauillac 1996色澤深沉，薄荷和黑加侖香味靈動怡人，口感如絲般順滑，回味悠長。
