三角粽子

三角粽子

以粽葉和糯米制成的美食
早先的粽子沒有固定的形狀,而我們通常見到的三角形粽子,好像纏足女人的三寸金蓮。明間傳說,這便是孟姜女的凄苦傑作。
    中文名:三角粽子 外文名: 分類: 口味: 原料:粽葉,糯米 功效:補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效 存儲:粽子煮好冷涼後将水控幹,再将粽子放入冷來水中浸泡,水要将粽子淹沒,動一次粽子換一次水,能放較長時間.

簡介

傳說中,孟姜女的丈夫範喜良被抓去修建長城,一去三年,杳無音信。孟姜女又是一個重情重義的女子,日夜思念丈夫,望穿秋水,不見人歸,在熬盡了滿心無奈的凄苦後,安頓好公婆,毅然決然的踏上了千裡尋夫漫漫征途。臨行前,他怕丈夫挨餓,絞盡腦汁的琢磨着給她疼愛的丈夫帶去可口的食物,表達她的心意。經過千思萬想,決定給他包粽子。 智慧的孟姜女想,北方邊塞風大天寒,用粘米包的粽子,不緻被風吹得幹裂。在每個粽子裡還放了三顆棗,寓意着一别三年,或是紅豆代表相思。粽子的形狀是模仿着自己的腳來包的,她想告訴丈夫,妻子千裡迢迢,跋山涉水是多麼不易。 從那以後,每到端午節,人們吃粽子的時候,就想起孟姜女千裡尋夫的動人故事,在無限的感懷裡人們包的粽子,也就自然成了三角形。

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